荣昌团购牛肉店在哪里啊？铺盖面是哪里的特产-菲力牛肉网

荣昌团购牛肉店在哪里啊？铺盖面是哪里的特产

其实荣昌团购牛肉店在哪里啊的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解铺盖面是哪里的特产，因此呢，今天小编就来为大家分享荣昌团购牛肉店在哪里啊的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

荣昌牛肉面正宗做法

用料

牛肉500克

面一匝

冰糖7-8块

葱一段

蒜3瓣

香叶1-2片

大料1个

姜3片

老抽1勺

料酒1勺

豆瓣酱1勺

桂皮1块

花椒适量

青菜几颗

牛肉面的做法步骤

步骤1

牛肉洗净我喜欢泡一会儿泡出血水

步骤2

泡牛肉的时候准备配料姜切片葱切葱花（留出一部分葱绿）蒜切末

步骤3

牛肉冷水下锅煮开撇出血沫（撇出后可以添几次冷水继续撇）

步骤4

捞出牛肉煮牛肉的水过滤备用

步骤5

热锅热油放冰糖炒糖色变色后马上放牛肉翻炒上色

步骤6

放葱姜蒜香叶花椒八角桂皮炒香

步骤7

放豆瓣酱炒开放料酒

步骤8

加入之前的肉汤放老抽煮一会儿换炖锅炖25-30分钟

步骤9

快好了的时候开始煮面之前的炒锅不用洗直接添冷水（一是后期刷锅好刷二是这样面有点底味）水开下面沸腾后加盐调味

步骤10

面快好了可以烫些青菜

捞面出锅这时候牛肉汤也好了加盐调味面里摆青菜铺牛肉添牛肉汤撒葱花

步骤11

再配点自己做的油泼辣子（之前上传了配方）喜欢的还可以滴点醋

酣畅牛肉是哪里产地

河南省南阳市，四川省阆中市、内蒙古通辽市、科尔沁草原、锡林郭勒盟多伦县、辽宁法库县、安徽蒙城、甘肃张掖市、洛宁县、荣昌县、清水县

铺盖面是哪里的特产

铺盖面是川渝地区的一道特色小吃，属于川菜，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖面。

铺盖面通常是在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。

铺盖面叠合传统秘方，结合现代科学技术，在面条本身上做了彻底改变，因其加工方式独特，面片韧性十足，口感极佳，而面绍一样特色鲜明，或麻辣，或清淡，川味十足。并且营养丰富，百食不厌，除富含丰富的碳水化合物外，还含有无机盐和多种矿物质、氨基酸、葡萄糖、维生素与植物性蛋白质以及磷、铁、钙、锌等大量的微量元素，拒竞争对手的模仿于千里之外，确保投资者独享一方市场。所以在市场上铺盖面的经营始终火爆异常，顾客持续不断。甫一亮相，就在市场上掀起一波罕遇的热浪。以小额投资开店，轻松获得极高利润回报，缔造餐饮业内一大神话。终其原因还在于，同样的美味和同样的价格之上，铺盖面却有了不同的特点，新意盎然，感觉新颖，并且食用时口感味道皆佳，并不哗取宠，一样实实在在。

文章到此结束，如果本次分享的荣昌团购牛肉店在哪里啊和铺盖面是哪里的特产的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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