胡萝卜木耳鸡蛋馅牛肉(胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法)-菲力牛肉网

胡萝卜木耳鸡蛋馅牛肉(胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法)

大家好，今天给各位分享胡萝卜木耳鸡蛋馅牛肉的一些知识，其中也会对胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法

蒸土豆的时候准备牛肉馅。把牛肉馅加入盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油适量均匀拌好，稍微腌制一下。最后加入葱姜末调好

步骤4

胡萝卜切碎，而且是越碎越好。牛肉和胡萝卜的组合是绝配

步骤5

柿子椒也是切碎，越碎越好，但是不用剁烂。这样一红一绿搭配很漂亮

步骤6

锅里坐油烧热，加入葱花炝锅之后放入牛肉馅煸炒一下，让牛肉馅里的油释放出来。这样可以一会拌馅的时候没有那么干

步骤7

待肉馅完全熟了之后，盛到碗里待用。只要变色就可以了，不用炒时间太长容易老了

步骤8

另起锅坐油烧热，放入少量葱姜末炝锅，放入胡萝卜进行翻炒。胡萝卜只有遇到油之后才会更好的释放它的维生素A

步骤9

待胡萝卜炒的变软之后，放入柿子椒进行翻炒。都不需要时间太久，即可出锅

步骤10

把炒好的胡萝卜柿子椒倒入超好的牛肉馅中，拌匀。因为腌制肉馅时已经放了少量的盐，可以根据自己的口味进行调节。感觉不够咸可以再放点盐

步骤11

20分钟后土豆揭锅，用筷子扎一下，能顺利扎透即熟了

步骤12

直接包着屉布一起按，按的越碎越好。让土豆变成土豆泥。我这个就有些没碾碎的，因为时间仓促着急了。土豆较热，最好戴手套来按压

步骤13

趁着土豆的余温，我们来和面。比例为3:2比较合适。就是3份土豆2份面，如果面少了会比较黏

步骤14

跟包饺子一样，把和好的土豆面揪成小剂子，擀成面皮。面皮可以不用那么小，稍微大一点也可以

步骤15

把刚才调好的牛肉馅放在面皮中，包成饺子状

步骤16

放到蒸锅里，开始蒸。因为都是熟的，所以5分钟即可。

木耳胡萝卜蘑菇可以做羊肉饺子吗

可以虽然传统的饺子是用猪肉或牛肉作为馅料，但羊肉也是一种常见的饺子馅料而木耳、胡萝卜和蘑菇也是可以作为饺子馅料的食材之一，口感清爽，营养丰富，可以为羊肉饺子增添一份不同的味道当然，菜品的口感可以因人而异，如果你觉得这种组合不适合你的口味，也可以尝试其他不同的饺子馅料组合来满足自己的口味需求

牛肉饺子馅配什么菜好吃又营养

白萝卜，红萝卜，芹菜，韭菜，韭黄，香菇，青菜，这些蔬菜都是可以和牛肉搭配，做饺子馅儿的，你喜欢哪一款就选择哪一款？

韭菜和韭黄洗干净以后，切碎粒直接拌在牛肉的馅儿里，其他的菜必须经过焯水后，然后再料理机内打碎以后，积水才可以加到肉馅里

文章分享结束，胡萝卜木耳鸡蛋馅牛肉和胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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胡萝卜木耳鸡蛋馅牛肉(胡萝卜土豆牛肉馅饺子的做法)