辣烧牛肉饭(海底捞红烧牛肉饭使用方式)
• 阅读 25• 作者 玉花小公主
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红烧牛肉饭自加热的做法
用料:
牛肉500克,辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克,米饭适量。
做法:
牛肉切块,用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香,再
加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒
粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮
至汁稠,肉酥香即可。
最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了,喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。
海底捞红烧牛肉饭使用方式
海底捞红烧牛肉饭使用方式有以下五个步骤。
1、最底层放酱包。
2、铺一层米饭,大概半包,倒适量开水,用勺子搅拌均匀,防止米饭结块。
3、铺剩下的半包米饭,重复步骤2,倒开水的时候注意分界线的位置,泡好的量刚刚越过分界线就可以了。
4、菜包撒在最上层。
5、盖上盖子闷12分钟后,搅拌均匀,这样能完全泡软,尽量可以多闷一会,口感会比较好。
谁知道味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭做法
准备材料:肥牛卷、洋葱、油菜、胡萝卜、糖、生抽、蚝油、淀粉、麻辣调味粉
制作步骤:
1、肥牛卷提前从冰箱拿出来,化开。
2、圆葱去皮切丝。
3、胡萝卜切片,如果有时间可以切成花型。
4、烧一锅开水,把油菜一下。
5、把肥牛卷也焯一下。
6、用一勺糖,一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺麻辣调味粉,两勺淀粉,小半碗热水调成酱汁备用。
7、热油,先下洋葱,加适量的盐,半勺糖,一勺麻辣粉炒匀。
8、然后加入肥牛片,翻炒。
9、淋上酱汁,大火收汁。
10、盛出即可食用。
11、成品图。
关于辣烧牛肉饭到此分享完毕,希望能帮助到您。
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