牛肉糯米饭的蒸法?怎么做好吃
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于牛肉糯米饭的蒸法和蒸南瓜牛肉糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享牛肉糯米饭的蒸法以及蒸南瓜牛肉糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
普通锅怎么蒸米饭
糯米是一种温和滋补品.健脾暖胃.天气寒冷来一碗香香的蒸糯米饭.暖胃又暖心。
用料
糯米800g
牛肉250g
猪肝150g
瘦肉100g
鸡蛋4只
香菇50g
腊肠2根
香菜.葱花适量
蒸糯米饭的做法
预早将糯米冼净.用水浸泡5~6小时左右。
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将腊肠切片.猪肝洗净用少许盐水浸上10分钟后切片用调味料拌匀.牛肉切片后也用调味料拌匀备用.葱和香菜切粒备用。
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糯米泡好后将水滤去因为糯米浸泡后巳吸饱水份.不用加水了.用少许油盐拌匀.加入香菇丝,隔水蒸40分钟。
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加入已备好的猪肝.瘦肉蒸5分钟,因为这两种食材蒸的时间要长小小。
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蒸上5分钟后再加入牛肉.腊肠再蒸5分钟。
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加入鸡蛋.蒸5分钟。
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加入香菜葱花,好了美味香香糯糯的糯米饭吃上一口.你就会迷上它了哈。
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小贴士
这道糯米饭的食材和糯米.大家可按家庭人数、和食量随意加减的呢。
蒸南瓜牛肉糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃
用料
牛肉2两
南瓜一个
糯米一碗
姜丝少许
料酒一勺
生抽一勺
蒸南瓜牛肉糯米饭的做法
牛肉切片和泡了一天的糯米,加一勺料酒,一勺生抽,姜丝,玉米油少许,拌匀腌制一小时以上。
在小南瓜三分之一处切开,用小勺子刮去南瓜瓤和籽,备用
将腌制好的糯米牛肉放入南瓜盅内,蒸30分钟,出锅后撒上葱花即可。
美味不能错过,小伙伴们,快试试吧。
糯米饭怎么做
做法如下:
1、糯米洗净后下锅开始煮;
2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后,切丁;
3、将配料c切丁;
4、米饭煮熟后,将油预热后,将c、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入a和b,开始翻炒。
5、出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐,如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话,可以放点熬好的猪油,翻炒片刻后既完成了。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉糯米饭的蒸法和蒸南瓜牛肉糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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