风干牛肉干怎么做好吃 风干牛肉干怎么煮才好吃
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风干的牛肉怎么做好吃
食材用料
牛肉干适量,大蒜叶子两根,蒜粒5瓣,辣椒粉适量,油盐适量,孜然粒适量
做法步骤
步骤1
准备的调料
步骤2
准备的原料。牛肉干是一条晒干了,发泡,再切薄片。
步骤3
喜欢熟点的,可以先放大蒜叶的头下去先稍微炒一下,铲出。
步骤4
放油,炒两下以后,把蒜粒放下去,然后放盐,可以多炒一会,上次的有点湿
步骤5
再放辣椒粉,炒匀后,弹一点点水,让刚刚炒干的牛肉干软一点,再把刚刚的大蒜叶的头和大蒜叶放下去,炒匀,放点孜然粒,就可以出锅了。
风干牛肉干怎么煮才好吃
1、准备食材:芹菜130克,花菜250克,风干肉100克。
2、辅料:生抽适量,盐适量,鸡精适量。
3、先将风干肉刷洗干净,然后切块。
4、将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段,不要太长。再将花菜掰成小朵清洗干净。
5、起锅烧油,油烧热后倒入切好的风干肉翻炒,翻炒十次左右接着倒入清洗好的花菜,继续翻炒,翻炒至断生。
6、然后倒入切好段的芹菜,再翻炒,翻炒几次后倒入适量的生抽,适量的盐,适量的鸡精继续翻炒,翻炒至调味炒匀即可捞出装盘了。
风干牛肉的10种吃法
原料
风干牛肉(200克)
青红椒(200克)
蒜苗适量
盐少许
糖少许
1,风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软,然后放入平底盘子里,入蒸锅蒸至熟透。
2,把青椒洗净,牛肉蒸熟后,取出晾凉。青红椒切小粒,蒜苗切段,牛肉切片。
3,热锅凉油,把蒜苗爆香,然后放入青红椒炒香。
4,接着放入牛肉片翻炒,放入适量的盐与糖,一点味极鲜提味。
5,大火翻炒均匀。
6,美味又好吃的牛肉干的吃法完成开吃了。
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