烤牛肉怎么腌(烧烤牛肉怎么腌制)
大家好，今天给各位分享烤牛肉怎么腌的一些知识，其中也会对烧烤牛肉怎么腌制进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
烧烤牛肉怎么腌制
首先你要准备好新鲜的牛肉，香油，麻油，酱油，盐，辣椒粉，料酒，蒜泥，糖等食材；
之后把肉放到一个干净的容器里把这些调料放进去抓匀，用手多搅拌几次，然后放盆里腌制2小时，让调料汁彻底入味。如果是喜欢香辣味的朋友可以多放辣椒粉少放糖，喜欢吃甜辣的朋友则可以按照糖和辣椒粉一比一的比例放，不喜欢吃糖的朋友可以不放糖
烤牛肉的腌制方法
食材准备：牛肉片500g、洋葱1个、孜然粒3g、烧烤调味料8g、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、烤肉料3g、淀粉3g、食用油1勺、白芝麻3g、葱花、红辣椒1个。
2、将牛肉片洗干净，血水挤出，放入碗中，加入料酒在、生抽、蚝油、烧烤调味料和烤肉料，用手抓匀搅拌；加入淀粉、食用油，将牛肉的水分锁住，上面用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏腌制30分钟；
3、在烤盘中垫好锡纸，洋葱去皮切小块放入烤盘中，将腌制好的牛肉放在洋葱上，注意将牛肉片摊开，不要粘连；上面再盖一张油纸，放入烤箱中层，上下180度烤八分钟即可；将锡纸撕掉，撒上孜然和白芝麻，烤箱调至200度，再烤5分钟即可；取出摆盘，撒上葱花、红辣椒段，喜欢吃辣的还可以撒上辣椒面。
烤牛肉如何腌制
酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁;
2、将牛肉切成棋子块，放入调匀的`调味料中，腌20分钟;洋葱剥除外皮后，切小块;
青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块;
4、蘑菇洗净，切下菇蒂:
5、用刷子刷在肉串上，放入烤架烤
熟即可。
6、将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1~2块，并呈间隔排列;
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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