酵母粉和牛肉膏？培养基中牛肉膏是不是可以用酵母粉代替-菲力牛肉网

酵母粉和牛肉膏？培养基中牛肉膏是不是可以用酵母粉代替

大家好，关于酵母粉和牛肉膏很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于培养基中牛肉膏是不是可以用酵母粉代替的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

配制培养基时可以用酵母膏代替牛肉膏吗

你说的酵母膏是指酵母抽提物（酵母自溶后去除细胞壁成分后经离心洗涤后的可溶物）吗？如果是，那应该是可以的！

因为有的酵母膏是含有细胞壁的，不能完全溶解，那在做培养基时，会出现不均匀的。。。

培养基中牛肉膏是不是可以用酵母粉代替

提供的营养物质效果应该不一样.如果光凭效果而言的话,牛肉膏应该不错.酵母粉营养并不多.如果是酵母精粉(或者酵母浸粉)的话,效果就很好了.

牛肉膏蛋白胨酵母膏都是什么东西

牛肉膏是用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。牛肉膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。该产品广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备。在当中它起的主要作用是补充蛋白胨以及其它氮源的营养不足。一般的用量为0.3%～0.5%。蛋白胨用新鲜牛骨及牛肉混合提取，经过消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黄色。蛋白胨当中不仅含有丰富的氨基酸，特别是含硫氨基酸较多，而且含有更多的细菌生长需要的维生素和其它生长因子。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。在当中它起的主要作用是提供氮源。一般的用量为0.5%～5%。酵母膏(YeastExtract)[酵母浸膏]本品是采用新鲜酵母经酵母自溶、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有酵母自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色至浅棕色。酵母膏当中含有氨基酸类、肽类、水溶性维生素、及酵母多糖、酵母核酸组成的一种混合物，它当中含有丰富的B族维生素和各种氨基酸。核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。在当中它起的主要作用是补充氮源和提供细菌生长的各种维生素及氨基酸。一般的用量为0.2%～0.5%。鱼蛋白胨（PeptoneFish）本品是采用新鲜带鱼经过脱脂后再经消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黄色。本品具吸湿性极易吸潮，请放阴凉干燥处保存。本产品当中含有丰富的氨基酸，是一种提供细菌生长氮源的营养物质。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。在当中它起的主要作用是提供细菌生长的氮源和细菌生长的生长因子及各种氨基酸。

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