15g酱牛肉的热量 我想要一张比较全的食物热量表

15g酱牛肉的热量 我想要一张比较全的食物热量表

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牛肉怎么吃减肥_牛肉减肥餐做法大全

牛肉怎么吃减肥_牛肉减肥餐做法大全

牛肉脂肪含量最低、蛋白质较高,热量较低,适合减肥期间与粗粮、蔬菜搭配食用。以下是我为大家推荐的牛肉减肥餐做法,大家不要错过。

牛肉减肥餐做法一

材料:牛肉150g、玉米1根、胡萝卜80g、大米50g、小米30g、盐适量、姜适量、香菜适量。

做法:

1、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;

2、锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉

3、水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味;

4、这时我们准备胡萝卜,把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;

5、玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用。

6、当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开。

7、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可。食用时可以加少许盐、香菜调味。

牛肉减肥餐做法二

材料:牛肉200g、黄豆芽200g、干辣椒15g、姜适量、蒜适量、盐适量。

做法:

1、先将牛肉切片,淋入料酒、生抽、芝麻油、少许盐抓匀腌制20分钟。

2、干辣椒切节,姜切米,蒜子切米,黄豆芽去根洗净。

3、锅放油,倒入黄豆芽、少许盐,炒熟,盛到碗中垫底。

4、另起锅放油放入放姜、蒜炒香,倒入清水约200毫升煮开,放入酱牛肉煮熟,装入有豆芽的碗中。

牛肉减肥餐做法三

材料:牛肉20g、白米粥2碗、香油适量、盐适量、西兰花适量、胡萝卜适量、细香葱适量、生姜适量。

做法:

1、西兰花先用开水烫一遍。

2、将所有食材切碎备用。

3、准备一份事先煮好的米粥。

4、加入牛肉煮。

5、加盐。

6、继续加入胡萝卜煮。

7、然后加入西兰花煮。

8、待全部熟了之后加入香葱。

9.、淋上香油即可上锅。

牛肉减肥餐做法四

材料:牛肉50g、番茄100g、盐适量、大米30g、小米15g、糙米10g。

做法:

1、牛肉先切成小块,然后剁碎成肉泥备用。

2、米类淘洗干净,可以事先用少许油和盐腌一下。

3、番茄用开水烫一下去皮。

4、然后切成碎。

5、锅中煮适量开水,下牛肉末下去煮,水开后把血沫撇掉。

6、把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮。

7、大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可。可适量再加少许盐,或者不加亦可。

牛肉减肥餐做法五

材料:大米100g、牛肉200g、油适量、盐适量、姜葱15g、生菜200g。

做法:

1、清洗好食材,大米先浸泡半小时。

2、小锅加入适量的清水,倒入1汤匙的食用油,开火煲粥。

3、趁着煲粥的时间,把牛肉切片,葱切葱花,姜切丝,生菜也切丝处理。

4、把姜丝与牛肉放入盆中,加入适量的盐,糖,胡椒粉,生粉,食用油腌制10分钟,注意在此时腌制的时候,不适合放有颜色的调料如和生抽,以及味道重的调料如料酒。

5、当粥煲的很绵稠时就可以了。

6、把牛肉放入锅内,再加入适量的盐调下味。

7、把生菜丝放入碗中。

8、再把滚烫的热粥浇到生菜丝上面。

9、轻轻地拌匀,就可以开吃。

牛肉减肥餐做法六

材料:牛肉111g、大米100g、盐适量、姜10g、细香葱19g。

做法:

1、新鲜牛肉111克。

2、大米100克。

3、生姜10克。

4、香葱19克。

5、把生姜,香葱切碎。

6、牛肉用油、盐抓匀。

7、锅内加入适当的水,下洗好的大米,大火烧开,转小火煮20分钟。

8、加入少许油,姜丝。

9、搅匀,放入牛肉,再不停的按顺时针方向搅动。

10、最后加入香葱就出锅了。

>>>下一页更多精彩“牛肉减肥餐做法和功效”

我想要一张比较全的食物热量表

我想要一张比较全的食物热量表

食物热量表,是根据单位数量(如100克)的食物中所含的能量,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。

如下表:

食物含有的热量不等于吸收的热量

美国哈佛大学的进化生物学家理查德·兰厄姆对食物所含热量以及人对这些热量的消化、吸收进行了研究。不研究不知道,一研究吓一跳,他发现热量表上简直错误百出。

目前采用的估算热量的食品热量表,其实是19世纪末、20世纪初由美国农业化学家威尔伯·奥林·阿特沃特制作的。这是一种很简单的体系,蛋白质按每克4卡路里计算,脂肪按每克9卡路里计算,碳水化合物按每克4卡路里计算,后人又补充,纤维素按每克2卡路里计算。

有了这些成分的单位热量后,一种食物的总热量,就是它含有的各种成分的热量之和。这就是食物热量表的来历。

兰厄姆发现,这个体系最大的问题是对熟食的热量估计不准确。按照过去的观念,熟食通常被认为比生食含有的热量少,因为做熟的过程损耗掉了一部分食物成分。

然而,对于肉类来说,把食物做熟的过程让肉类中的胶原蛋白凝胶化,使肉类更容易咀嚼和消化。

从人体消化食物花费的能量角度分析,消化熟食大约比生食要少花费能量5%到30%,这还没计算胃酸使用量的减少。既然熟食减少了消化食物耗费的能量,因此兰厄姆认为,在计算热量的时候,熟食应该比生食所含热量更多,而不是相反。

与肉类相似,高温能够让一些蔬菜比如土豆里的蛋白质变性,从而让土豆更容易被消化道消化,增加了人能够吸收的热量。

食品处理的方式对于热量的吸收至关重要。比如说,一些大麦、豆类里含有的淀粉需要很长时间才能消化。但是同样的大麦、豆类,如果加工成粉状或变成能够速溶的东西,比如加工成麦片粥粉和豆粉,就非常容易消化和吸收。

根据学者粗略的估计,对于相同的食物,如果食物块的体积增大一倍,那么要消化食物所需消耗的身体能量也大约增加一倍。这就是为什么面包很容易消化,而豆子难以消化的原因,前者是用面粉做成的,后者还是保持原状。

嘴的咀嚼可以让食物块变小,更充分地接触消化液,因此热量的吸收也就更多。

此外,肠道细菌的分解情况,对食物的消化、吸收也有重要的影响。食物本身通过消化道的速度也是有快有慢,有些可以得到足够的时间消化,而有些还没来得及消化就被排出体外了。这些因素在计算热量摄取的时候,都需要综合考虑。

扩展资料:

1.有氧锻炼时间在30分钟以下,达不到减肥效果。

锻炼的前30分钟,消耗的是身体内的水分和糖分,30分钟后才会开始消耗脂肪。水分和糖分减少只能暂时减轻体重,而只有消耗脂肪才能真正达到减肥的目的。

这就好比前30分钟花的是钱包里的现金,30分钟后刷卡花的才是银行里的存款。短时间锻炼会使身体内血糖降低,产生饥饿感,锻炼后如果大吃大喝,反而会长胖。

2.很多人的运动方法混乱,不科学。

运动减肥要有完整的计划,方能事半功倍。

3.运动强度也是影响因素。

运动减肥就是促进能量消耗,同样时间的运动,强度大的消耗能量肯定比强度小的多,因而减肥效果更明显。小刘每天运动时间不足,强度也是不够的。

参考资料:

人民网:哪种运动最减肥?"60分钟各项运动消耗热量表"告诉你

凤凰网:热量表欺骗了我们

各种食物的热量表

各种食物的热量表

油脂类热量表

种类单位重量热量

奶油15ml14g100卡

猪油15ml13g115卡

人造奶油15ml14g100卡

玉米油15ml14g120卡

橄榄油15ml14g120卡

花生油15ml14g120卡

大豆油15ml14g120卡

葵花油15ml14g120卡

果仁、豆类的热量表

种类重量热量

巴西豆100g660卡

花生100g583卡

葵花子100g558卡

核桃种仁100g650卡

杏仁100g596卡

腰果100g533卡

黑豆100g367卡

核桃仁100g686卡

松子仁100g583卡

青豆100g118卡

黄豆100g325卡

红豆100g310卡

绿豆100g320卡

豆腐100g70卡

蔬菜热量表

种类单位重量热量

芦笋1杯145g30卡

豆芽菜1杯125g35卡

芥兰1棵180g45卡

包心菜芽1杯155g55卡

包心菜1杯145g30卡

胡萝卜1条72g30卡

花菜1杯125g30卡

芹菜1棵40g5卡

玉米1包140g70卡

黄瓜6条28g5卡

香菇1杯70g20卡

芥菜1杯140g30卡

洋葱1杯210g60卡

青豆1杯170g150卡

青椒1个74g15卡

马铃薯1个156g145卡

菠菜1杯180g40卡

番薯1个114g160卡

番茄1个135g25卡

雪菜-100g60卡

竹笋-100g40卡

菜心-100g40卡

白菜-100g40卡

豆尖-100g40卡

大蒜-100g40卡

生菜-100g40卡

南瓜-100g40卡

笕菜-100g40卡

冬瓜-100g40卡

丝瓜-100g40卡

A菜-100g40卡

五谷热量表�

种类单位重量热量

白米饭1碗205g225卡

意大利肉酱面1份248g330卡

白面包1片25g75卡

全麦面包1片25g65卡

花生酱1汤勺16g95卡

果酱1汤勺18g50卡

面条1碗100g330卡

玉米1碗100g346卡

燕麦1碗100g389卡

方便面1包100g470卡

玉米喜瑞尔(热食)1杯245g125卡

燕麦喜瑞尔(热食)1杯240g130卡

全麦喜瑞尔(热食)1杯245g110卡

玉米片喜瑞尔(速食)1杯25g95卡

燕麦片喜瑞尔(速食)1杯25g100卡

鱼虾、肉类热量表

种类单位重量热量

炸虾-100g224卡

鱿鱼罐头-100g200卡

蚌肉2片15g85卡

切牛肉-带肥肉(煎)-85g245卡

切牛肉-去肥肉(煎)-72g140卡

牛肉-肥肉多(烤)1片85g375卡

牛肉-肥肉少(烤)1片85g165卡

沙拉牛排-带肥肉1片85g330卡

沙拉牛排-去肥肉1片56g115卡

牛排-带肥肉1片85g220卡

牛排-去肥肉1片68g130卡

羊腿肉-带肥肉4片85g235卡

炒牛肉片1片250g300卡

羊腿肉-去肥肉1片71g130卡

猪腿肉-带肥肉1片85g245卡

猪排-带肥肉1片78g305卡

猪排-去肥肉1片56g150卡

香肠1片100g320卡

鸡胸肉-去骨1片79g160卡

鸡腿肉-去骨1片76g180卡

蛋类热量表

种类单位重量热量

生蛋白(含水份90%)1个33g15卡

生蛋黄(含水份50%)1个17g65卡

全蛋1个50g80卡

油煎蛋1个46g85卡

水煮蛋1个50g80卡

荷包蛋1个50g80卡

炒蛋1个64g95卡

乳类热量表

种类单位重量热量

全脂奶粉1杯244g150卡

低脂奶粉(脂肪2%)1杯244g120卡

低脂奶粉(脂肪1%)1杯244g100卡

脱脂奶粉1杯245g85卡

全脂速溶奶粉(脂肪28%)-100g506卡

低脂速溶奶粉(脂肪11%)-100g397卡

脱脂速溶奶粉(脂肪0.8%)-100g356卡

硬式牛奶冰淇淋(脂肪11%)1杯133g270卡

软式牛奶冰淇淋(脂肪11%)1杯173g375卡

牛奶布丁1杯260g320卡

脱脂优乳酪1杯227g125卡

全脂优乳酪1杯227g140卡

水果类热量表

种类单位热量

苹果(中)1个55卡

柳橙(中)1个50卡

芭蕉1根40卡

荔枝4粒45卡

樱桃20粒50卡

葡萄柚1个40卡

杨桃1个55卡

雪梨1个45卡

凤梨1片(120g)50卡

西瓜1片(240g)40卡

哈密瓜1片(240g)60卡

奇异果2个60卡

杏梅1个45卡

桃子1个45卡

芒果1个100卡

甜点类热量表

种类单位重量热量

冰淇淋(硬式)1杯133g270卡

冰淇淋(软式)1杯173g375卡

布丁1杯260g320卡

咖啡蛋糕1块72g230卡

家常蛋糕1块86g315卡

巧克力蛋糕4个42g200卡

甜甜圈1个25g100卡

冰淇淋糕1杯94g295卡

巧克力糖1块28g145卡

苹果派1块135g345卡

蓝梅派1块135g325卡

饮料热量表

种类单位重量热量

茶(无糖及奶精)1杯-1卡

黑咖啡1杯-1卡

啤酒1罐360g150卡

烈酒(40%)45ml42g95卡

餐后酒105ml103g140卡

可乐1罐369g145卡

巧克力饮料1杯28g100卡

番茄汁1罐243g45卡

苹果汁1杯248g120卡

蔓越橘汁1杯253g165卡

葡萄柚汁1杯482g100卡

葡萄原汁1杯216g395卡

柠檬原汁1杯244g60卡

柳橙原汁1杯248g110卡

凤梨原汁1杯250g140卡

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