许昌带汤牛肉热干面?许昌热干面正宗做法

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热干面排行榜第一名

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第一,九惠热干面,

许昌开了很多分店,非常好吃。

第二,惠玲热干面,

生意火爆,味美独特,在时代广场西门。六一路肓才路交叉中东北角育才路上,老板是小惠和小玲所以叫惠玲热干面,

第三,甄记热干面,

在六一路北头路西,四十年老实,生意排队,味美独特。

许昌襄县那里的小吃出名

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许昌热干面正宗做法

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热干面原料:碱水面,辣萝卜、五香萝卜,香油,酱油,酸豆角、盐、鸡精、富清鲜辣味粉、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜。

各种做法

做法一

热干面

1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。

2、装进大碗里,撒上盐,鸡精,胡椒粉,富清鲜辣味粉。

3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。(稀释芝麻酱的方法)

4、在面上淋上酱油,醋,蒜汁,和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱,撒上萝卜丁,酸豆角和葱花即可。

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