卖牛肉面要注意什么？开牛肉面馆需要注意哪些方面-菲力牛肉网

卖牛肉面要注意什么？开牛肉面馆需要注意哪些方面

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于卖牛肉面要注意什么，开牛肉面馆需要注意哪些方面这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

开面馆都要注意什么

开面馆必须的费用还有：

1.转让费：

视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等。一般这笔费用到实在不想做的时候转出去都不会亏，但是请初次开店的朋友注意你考虑的店面区域是否涉嫌拆迁。

2.租金：

视当地消费水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消费最好不超过100元每平民，一般的交付方式为付三压一，如：100元/平米*50平米*4=2万元

3.装修：

面馆属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了，一般简装预算1-2万元即可。

4．证照办理：

面馆的证照一般需要：卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证，一般按照正常程序500元左右就可全部办好。

5.铺货费：

开店前需要购置的调料、食材，用具等，一般预算五千元左右

6．周转资金

小型面馆周转资金两千元左右就可以了

7.后备资金

这笔费用非常必要，因为开一个面馆的经营前期生意有很大的不确定性，建议后备资金预算在至少够维持店面周转3各月以上。

以上预算是来自：爱尚川味饮食资讯网

请问牛肉面加盟要注意些什么,有朋友有经验吗

加盟牛肉面最重要的还是味道呀，牛肉面讲求的是味道正宗，所以加盟之前一定要自己尝一尝面的味道，最好自己去店里面亲自体验一下，在吃面的过程中可以感受一下服务、卫生、环境，这些能体现出一个公司的经营理念。

因为你加盟的不光是他们的面，还有整个的经营理念，而且现在的人的消费观是，不光你的面要好吃，环境也要有档次。服务更是要周到，松鼠家牛肉面最注重的就是味道、服务、卫生、还有店面的设计风格。刚一进门就给人的感觉很是舒服。

开牛肉面馆需要注意哪些方面

“并不是贵的面人家吃不起”，你反过来想下是否可以说成这样“便宜的面人家瞧不起”的说法。既然人家瞧不起你的面就不会品味到你面的味道了是麽。

牛肉面馆，要开出特色第一，有了特色，就有人来吃，有了口碑就有了品牌，那时就有很多的人（像你这样）想要加盟了。

我不是说加盟不好，只要有钱当然比股票来的稳当呵呵。

下面给你参考：开面店分为首次资金的注入有房租费用50平方的闹市区店面价格在4万一年一次付清，平摊109块1天平均店面装潢就算普通地板白色瓷砖墙玻璃门一起算上大概18000元5年累计折旧算一天9.8一天，店里硬件设备包括座椅锅碗灶头15000块,5年累计平均每天8.2元。水电费300块一个月10块钱一天预付半年是1800块。营业执照500一次付清。卫生证2张200。员工费用以5人最优计算一品厨师2000一月服务员2位1250一位，我是大堂部经理处理客人的大小事件1500一个月，你采购部天天采购很辛苦1800一个月工资平均每天260元至于利润和个人只有在年终时才能享受分红（面店净利率的30%来分红，对于分红我设计了一份红利机制，绝对公平）。以上首次注入资金大概为房租4W+装修1.8W+硬件1.5W+半年水电0.18+营业执照0.05w+卫生证0.02w=7.55w.企业流动资金主要包括拉面材料废，0.5W+员工1个月预备工资0.78W=1.28W机会成本与隐形成本包括库存与材料浪费一个月来算最多0.5W招待费用备用金0.2W.全部预算费用9.53万人民币。考虑到利润最优配置及成本回收算出平摊每日费用为109+9.8+8.2+10+260+5（维修费）=402元平均拉面价格10元计算35%净利润折算公式平衡为如下：402=0.35*10*X（每天拉面碗数）平衡点为平均每天卖掉115碗拉面以店面12张位置从顾客坐下到离开15分钟，一天10小时除了2点到4点和0.5小时闲置来计算有7.5小时450分钟座位有30次轮回机会有30*12=360碗拉面机会达到112碗为盈利以120估算座位达到率为33.3%可以赚钱。（以上皆为谨慎性原则计算如有遗漏可以补充）具体问题如何达到利润最大化可以从节省资源，减少库存，增加营业时间，提高拉面价格，完善拉面味道招揽更多顾客来实现。预计座位机会可下降至24%赚钱。拉面可以下降范围不能低于80碗。完毕其他机制另行附上。我的了解对于上海杭州的人流量估计一天150-200碗没问题。回本年第一年，利润第二年为转折点，第三年预计为创新年，第四和第五为丰收年，如果不扩建第六年预计生意会下降。因此5年一个奋斗期为最优，接下来就是分店的规划。

文章到此结束，如果本次分享的卖牛肉面要注意什么和开牛肉面馆需要注意哪些方面的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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