天工牛肉 牛肉做法写作文

大家好，今天给各位分享天工牛肉的一些知识，其中也会对牛肉做法写作文进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

写平遥牛肉的作文

平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述，而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国，史载清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。

在平遥牛肉的包装袋上都有啊

起于唐宋，盛于明清例文呈现

红木美名扬

我的家乡麒麟，是江苏省民间艺术之乡，素有“红木之乡”的美誉。今天老师带我们去参观远近闻名的江苏红木城，同学们都兴奋极了！

很快就来到了红木城，只见红瓦尖顶的建筑仿佛来自童话王国，一家家店铺鳞次栉比，琳琅满目的家具、工艺品使我们眼花缭乱。“太美啦！”同学们异口同声地赞叹道。

我们首先参观的是工艺品店。刚步入店门，我们便情不自禁地停下了脚步，沉浸在这巧夺天工的艺术品世界里了。看，那儿一只雄姿英发的老鹰正站在一块坚硬的石头上，真是惟妙惟肖。它展开有力的翅膀好象要翱翔于广阔的天空。一对炯炯有神的眼睛流露出凶光，尖尖的嘴巴锋利无比，让人看了毛骨悚然。

“咦，那是什么呀？”王红奇怪地问。我循声望去，噢，原来是一只形状奇特的电话机。模样狰狞的龙头高昂在电话机上，几条龙须飘扬在空中，两只龙角高高翘起，真是栩栩如生。电话机上那一个个按钮也显得很特别，我小心翼翼地按了一下，哇，红木的按钮竟然也能摁下去，真是太神奇了！

转过身，我又看到一匹生龙活虎的骏马好似在草原上飞快地奔驰，它骠悍强壮，腿粗如柱，鬃毛随风飘扬。还有很多吸引我们的动物雕刻：憨态可掬的小猪啦、活泼的小白兔啦、高傲的仙鹤啦……

新鲜牛肉12元一斤,海鲜白菜价,带你了解真实的莫桑比克现状

莫桑比克共和国简称莫桑比克，位于非洲东南部，国土面积接近80万平方公里，人口为2952万，首都马普托。

莫桑比克国土面积是狭长的一条，有2630公里的海岸线，这里海鲜特别便宜，所有到莫桑比克的中国人都实现了海鲜自由。大虾和大青蟹一斤就5-6元人民币，莫桑比克还有特产玫瑰大龙虾，一只几斤重的大龙虾大概折合50元人民币。

而像国内那么大的螃蟹一只一元人民币，而当地白菜一斤7元人民币，海鲜比白菜还贵。有不少中国人专门收购海鲜然后发往国内，一年纯利润都有几百万人民币，做得好的一年都有几千万人民币。

当地新鲜的牛肉只有10多元一斤，而且从不掺水。但生活日用品特别贵，大部分都是从中国进口，加上关税和运费，基本都比国内要贵2-3倍。

莫桑比克特别穷，穿的衣服和鞋都是二手的，路上跑的车基本也都是二手车，在莫桑比克有很多是从中东运过来的二手车，大多数人都购买二手车而不是新车。甚至飞机也是买得二手飞机，莫桑比克航空公司总共有7架飞机，都是从别的国家淘汰的二手飞机。

莫桑比克当地啤酒Laurentina在非洲啤酒品牌排名第四，是当地人最喜欢的啤酒。很多人一天的工资只够买一瓶啤酒，但经常很多当地人打一天工然后晚上喝一瓶Laurentina酒，特别是周五，很多喝得醉醺醺的当地人东倒西歪地唱着歌晃晃悠悠地走在大街上。

2019年统计莫桑比克共有220万名艾滋病毒携带者，10个人中就有一个是携带者，所以当地人结婚之前都去医院婚检，确定对方是否是携带者。

莫桑比克交通出行都是坐小公共，轻卡车上面安两排座椅就是公交车。炎热的天气开起来很凉快，就是雨季不遮雨。

莫桑比克气候非常炎热，一年分为雨季和旱季，旱季白天都是30多度，雨季几乎天天下雨。莫桑比克的道路大部分都是土路，雨季马路就变成河了，在莫桑比克高底盘的越野车是最受欢迎的。

莫桑比克是以胖为美的国家，照片上的美女都是比较胖的。而当地很多穷人吃不饱饭，图中售卖龙虾的当地美女按照当地人的眼光是不漂亮太瘦了。

15世纪末，葡萄牙人来到莫桑比克，并打败阿拉伯人，之后莫桑比克就成为葡萄牙的殖民地，直到1975年才独立，莫桑比克官方语言是葡萄牙语。

莫桑比克实行七年义务教育，但辍学率较高。成年人文盲率高达45%，莫桑比克大学的教育水平不高，所有的莫桑比克大学都没有博士学位授予资格。

东非大裂谷最南端就在莫桑比克。东非大裂谷全长近6000公里，仿佛是地球上一道巨大的伤疤。非洲很多著名的景区，野生动物保护区都在这个大裂谷内。

莫桑当地主食叫西玛，就是用白玉米或者木薯做成的糊糊，然后蘸着菜汤或肉汁吃。在非洲很多国家都是这种主食，只不过叫法不同，在坦桑尼亚被称作乌咖喱。西玛就是穷人吃的主食，便宜而且耐饿。

莫桑比克当地富人住豪华别墅，三餐已经完全西化了，喝牛奶吃面包煎牛排。

莫桑比克当地最好的一个商场BULHA，里面几乎没有多少人，商场的东西都是进口的非常贵，只有当地的土豪才能有钱购买。

马普托海边的啤酒造型垃圾桶，很有艺术格调，可惜不太实用，把垃圾从瓶嘴扔进去，瓶嘴太小，能看到很多垃圾都没扔进去，地下都留有一堆垃圾。

马普托市中心的建筑也很时尚，绿化也很不错。

马普托火车站是莫桑比克的名片，至今仍在使用，有100多年的历史了，是葡萄牙殖民时期的建筑，1910年建成，著名建筑大师埃菲尔铁塔的设计者法国人埃菲尔设计，哥特式的建筑风格，简洁明快的白蓝色调，被评为世界上十大最美火车站之一。

一个莫桑比克小孩在捣碎木薯，做木薯粉，是主食西玛的原料。

莫桑比克足球在非洲妥妥的是弱旅，从来没打进过世界杯决赛，但莫桑比克人很喜欢踢球，很多儿童光脚踢用椰子皮做成的足球。但如果国足跟莫桑比克足球队踢的话，估计被人家能吊打。

一个当地的妇女头顶一大堆东西走过街道，莫桑比克当地女人都喜欢把东西顶在头顶。

图片是莫桑比克拍到的一只寡妇鸟，寡妇鸟是一夫多妻，雄性的寡妇鸟一般都是至少有6只雌性寡妇鸟做配偶。雄性的寡妇鸟特别懒，基本就是整天趴在窝里睡觉，而雌鸟们负责供养雄鸟。雌鸟每天忙忙碌碌地出去找食物，雄鸟在家睡觉一旦被老鹰等天敌发现鸟巢，雄鸟基本就会被抓走吃掉，雄鸟丧命，剩下就是一群寡妇了，所以被称为寡妇鸟。不过雄鸟色彩斑斓，非常帅气，是靠一身色彩斑斓的羽毛吃软饭的鸟。

莫桑比克是农业国，70%的人口从事农业。莫桑比克最传统的农产品就是腰果，被称作腰果之乡，是世界上最大的腰果生产国之一。

莫桑比克女人喜欢在脸上涂抹一些白色或者黄色的粉末，这些粉末是猴面包树皮碾碎的，不仅防晒而且也有保湿作用，是当地的土法制作的护肤品。

莫桑比克货币有一个非常好听的名字叫梅蒂卡尔（Metical），莫桑比克外汇管制比较宽松，梅蒂卡尔可与美元、欧元和南非兰特等货币自由兑换。

牛肉做法写作文

1.写制作牛肉面过程的作文100词

主料：

面粉30斤、牛肉10公斤

配料：

牛肝3斤、白萝卜10斤调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤，灰水7两、辣子油酌量。

制作方法：

1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用），将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。

2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。

3、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。

4、面粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均匀，用灰水7两（如果灰水溶则少加，灰水淡则多加）撬和揉匀。案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤（三角条）一窝丝等形状的面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。

2.平遥牛肉做法写一篇英语小作文

平遥古城是中国牛肉之乡，平遥牛肉是产于世界文化遗产、国家历史文化名城平遥古城的全国名品名产。

平遥牛肉历史悠久，起源于汉代，明代已负盛名，清代享有很高荣誉，嘉庆帝亲赐平遥牛肉为“人间极品”。清朝末年，随着平遥商业、金融业的空前繁荣，平遥牛肉经商人带到全国各地，从而使平遥牛肉誉满华夏，平遥城乡牛肉铺、牛肉作坊也逐年增多，平遥牛肉进入了鼎盛的发展时期。

平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。依*当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。经国家肉类食品质检中心检测，平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高127%、59%、32%，维生素均比一般牛肉高。

翻译不好，见谅。

3.开胃菜作文350字写爆炒牛肉的

在众多食物中，每一种食物都有着自己的独特之处。白菜水灵灵的，非常惹人喜爱；柿子像一盏盏通红的小灯笼，令人垂涟欲滴；薯片吃起来又香又脆；芹菜则清甜爽脆。。。。。。而牛肉呢？看起来既不漂亮，又不显眼，但是我最爱吃牛肉。

牛肉的模样跟猪肉差不多，只不过颜色比猪肉红一些。虽然牛肉长相难看，但是令人惊奇的是，牛肉的味道极美。麻辣牛肉又香又辣；清蒸牛肉又香又嫩；红烧牛肉又香又脆；火锅牛肉又香又可口。。。。。。无论你夹哪一种牛肉放进口里，一阵舒服的感觉便马上传遍全身。

牛肉不仅味道美，它的吃法也很多，可以煮着吃，可以抄着吃，可以烤着吃，也可以炖着吃等等。其中，我最爱吃抄牛肉，抄牛肉吃起来味道美极了。记得有一次，小姑抄了一盘牛肉，我一下子就吃了半盘，吃得好饱好饱。

牛肉营养丰富，含的钙比其它的肉高，铁比猪肉，鸭肉，鹅肉多，牛肉还含有维生素E，维生素K和维生素PP，以及维生素M等，牛肉是人们日常生活中常吃的肉类之一。它物美价廉，适合大众口味，深受百姓们的欢迎，当然也包括了我。

4.献给父母的爱心菜作文记下学、做的过程,并采访父母品尝后的评价,

我最喜欢吃的一道菜是麻婆豆腐，于是今天我想把这道菜献给我最爱的人-爸爸妈妈.我跟着电视上学了这道菜豆腐切成1.5厘米见方的小块入水中焯水，盛出备用，牛肉切成小粒，葱姜蒜分别切末，热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，放入牛肉粒翻炒至变色，再放入郫县豆瓣和一半的麻椒粉，炒出红油，再放入豆腐，旺火翻炒一分钟，再加入水，盐，五香粉炒匀，烧一分钟，倒入水淀粉，炒匀勾芡，出锅盛入盘中，再在豆腐上面撒上蒜末，葱末，麻椒粉，麻椒粒，再浇上一勺热油即可.我试着做了这道菜，做完之后我给爸爸尝了，爸爸夸了我，说我做的很好吃.虽然今天得到了爸爸的鼓励，但是做完这一道菜之后，我感觉很累、热.再想想平常他们给我们做很多菜，我们还说不好吃、不吃了.我对此感到深深的歉意.。

5.写作文,我爱家乡的牛肉丸,400字,写好不好吃,怎么做的,和总结

我爱家乡的牛肉丸

我的家乡在汕头，这里的牛肉丸是最香、最好、最正宗的。

制作牛肉丸的厨师是要茁壮有力的，制作时，拿起两把棍子，把牛肉打烂成像糊状一般，再用手，把牛肉糊一小撮一小撮从手中挤出来，用圆汤勺匙起来，一粒一粒的牛肉丸就制作而成了。

最正宗的牛肉丸个头小，圆溜溜的，没有煮熟时是浅红色的小小的，煮熟了就成了深灰色，膨胀得大大的，很有弹性，散发出诱人的香气。吃牛肉丸时，可以沾沙茶，那样口感会更好。我最爱吃牛肉丸了，每次吃牛肉丸，我都要一口气吃上四五粒。牛肉丸的味道滑嫩、香甜、可口，令人喜爱。

我经常和小伙伴比赛夹牛肉丸，谁夹得多谁就吃得多。我总是吃得最多的一个。想起家乡，我就会想起那香喷喷的、美滋滋的、令人垂涎三尺的牛肉丸。

长相忆，最忆家乡那一粒粒香甜可口的牛肉丸。我爱家乡，更爱家乡美味的牛肉丸。

6.求写出关于牛肉面的美食作文

俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10-20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流泪时才会停下。

妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！

7.写平遥牛肉的作文

平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述，而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国，史载清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。

在平遥牛肉的包装袋上都有啊

起于唐宋，盛于明清例文呈现

红木美名扬

我的家乡麒麟，是江苏省民间艺术之乡，素有“红木之乡”的美誉。今天老师带我们去参观远近闻名的江苏红木城，同学们都兴奋极了！

很快就来到了红木城，只见红瓦尖顶的建筑仿佛来自童话王国，一家家店铺鳞次栉比，琳琅满目的家具、工艺品使我们眼花缭乱。“太美啦！”同学们异口同声地赞叹道。

我们首先参观的是工艺品店。刚步入店门，我们便情不自禁地停下了脚步，沉浸在这巧夺天工的艺术品世界里了。看，那儿一只雄姿英发的老鹰正站在一块坚硬的石头上，真是惟妙惟肖。它展开有力的翅膀好象要翱翔于广阔的天空。一对炯炯有神的眼睛流露出凶光，尖尖的嘴巴锋利无比，让人看了毛骨悚然。

“咦，那是什么呀？”王红奇怪地问。我循声望去，噢，原来是一只形状奇特的电话机。模样狰狞的龙头高昂在电话机上，几条龙须飘扬在空中，两只龙角高高翘起，真是栩栩如生。电话机上那一个个按钮也显得很特别，我小心翼翼地按了一下，哇，红木的按钮竟然也能摁下去，真是太神奇了！

转过身，我又看到一匹生龙活虎的骏马好似在草原上飞快地奔驰，它骠悍强壮，腿粗如柱，鬃毛随风飘扬。还有很多吸引我们的动物雕刻：憨态可掬的小猪啦、活泼的小白兔啦、高傲的仙鹤啦……

8.跪求一篇写红烧牛肉面的作文

未尝过水煮牛肉以前，我对吃的最爱一直是四川牛肉面.在我们市内存在着一个古老地标，圆环大庙，其边缘小巷内有个不起眼的四川牛肉面老店.它没有醒目招牌，面门也非常平凡.每回要来到市区，都会情不自禁赶来这里，吃一碗又大又辣的四川牛肉面，那熟悉的牛肉汤香味，早巳飘散在空气中，远远地即可以嗅到，它真像是个勾魂的无形烟，牵引着人的鼻子往店里坐.

这个老店不知开了多久？印象中，自从我会走路以来，它就存在了.依稀记得，老板是几个老兵们所共同集资开设的，店里的陈设十分古意，红桧桌椅、木筷瓷碗，很有古代客栈的味道.掌橱的师傅有二位，一胖一瘦，一高一矮，身材炯异，好似默剧时代的喜剧泰斗劳来与哈台.另外在旁专事收钱点帐的小二也有二位，这二个我不太有印象，因为不是我付钱.

来这里吃面的客人通常都是内行人，连点面也很专业.“老板来碗大青红”或“大特红”那并不是面名，是简称.大青红指的是大碗-辣味带葱的牛肉面，而大特红指的又是大碗-特辣牛肉面.中国人是聪明的，懂得言简意该之理，话不在多，贵在重点，双方一听就懂，省得耗费唇舌，不如省下力气多吃几口面，多喝几口汤.

来自我的百度空间

早期，我都是亲自上座，吃上几口才会在脑袋里判断对味与否，台湾的牛肉面有个普遍现象，不知何故，似乎吃牛肉面都要加上一些酸菜.有的人，大把大把酸菜往面里放，酸菜盖过了牛肉，鲜艳夺目，我是未尝先发酸，碰都不敢碰.有的牛肉面汤汁混浊，想必炖卤充份，但有些色重味淡，也有的红里透黑，酱油味多於牛肉味.

这间老店的牛肉面味道独特，汤头的熬煮，则是店里的家传秘方，外人不得而知，从小吃到大，始终未变.它肉韧面Q，汤香味浓，由於标榜四川，所以麻辣在所难免.它的汤色乾净单纯，黑而不重，红而不油，十分爽口，尤其它的牛肉，乃货真价实，大小一致，每一块皆带筋，半筋半肉，口感十足.所以来这里光是吃“汤面”那真是美中不足，它的汤和肉都不可错过.不仅如此，老店的面是手工特制，韧度很好，久煮不烂，许多人想单独买他们的生面，老板都坚持面能在店里煮，不外卖.

或许自小就对牛肉面情有独锺，所以每回看到牛肉面招牌，总会忍不住进去解馋一番，同样是牛肉面，味道可是各家不同，吃了多年的牛肉面，多少训练出识别牛肉面味道是否属意的要诀.我的鼻子似乎对牛肉面自然养成一种辨识能力，鉴别好坏，不用品尝法，而用鼻嗅，要在店门口，嗅闻一下，真章立现！好的牛肉面，它的香味是浑然天成，不含杂味，那种梦幻分子组合，就是无可替代，它会紧紧地拴住胃，勾着魂，把人迷得神魂颠倒，有这种感觉就对了.

每次我都是用这种方法，在店门口小站一下，如果鼻子没反应，大可放心离去.其实真正好吃的牛肉面，它的配料不见要花俏或多，配料过多反而混淆了原汤汁的美味，而汤头是关键.纯正浓郁的牛肉香，足以让人垂涎三尺，原汁原味才是好的牛肉面.

四川牛肉面的香、辣，正对准了我的胃口，於是我像是抽大麻地为它上了瘾，金榜题名时，想到它，失意伤心时想到它，客游异乡也想到它.不管是喜是悲，总想吃一口牛肉面，它会适时安慰肚里的胃.曾经几次卧病在床，脑子里竟然如此地渴望，好想好想吃那老字号牛肉面.

9.苏教版六年级上册习作3关于家乡小吃的

我写的是红烧牛肉，做法做法一：

原料：牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。

做法：1、牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；2、用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂，加盐和萝卜，至萝卜烂即可。

做法二：

1。牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。

2。牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，

姜片，料酒。中火1小时。

3。另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，

料酒，酱油同炒2分钟。

4。把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间

翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。

5。到汁浓肉烂关掉火即成。

一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以

让牛肉更加入味。

先将牛肉放入加水的锅中煮，水涨的时候撇去浮沫。将肉捞起切块（最好小丁）。锅置火上，将牛肉放入锅中煽干水气，舀起放一边。放猪油和植物油混合放入锅中，，加花椒，郫县豆瓣（重庆产的）。再加上少许白糖爆出香味，下牛肉炒，将肉上色，然后放盐，酱油，姜，等作料炒一下，加水用火慢烧，二个小时的时辰刚刚好如果嫌麻烦时间太长，就用高压锅加水烧，也可以的哦！喜欢吃辣的朋友，觉得郫县豆瓣不够***的话，那就再加上点红辣椒烧。吃的时候，撒上香菜末即可。

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红烧牛肉

材料：牛肉200G，胡萝卜1根，香菇3朵，大葱1段，大料2枚，大蒜2粒，姜一块，小葱1棵，老抽1匙，白酒1匙，油1匙，红油豆瓣酱1大匙，盐1小匙，鸡精1小匙

1.牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半

2.加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。

3.放入胡萝卜、大蒜碎，再炖20分钟。待到汤汁变浓时，调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花。

一碗香喷喷，好吃看的见的红烧牛肉就好了

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