牛肉行情预测分析,牛肉生意什么时候是淡旺季

牛肉行情预测分析,牛肉生意什么时候是淡旺季

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未来牛肉价格是否还会持续走高呢?

未来牛肉价格是否还会持续走高呢?

今后牛肉价格是否会持续持续走高?

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朋友们大家好,关于今后牛肉价格的走势,继续上涨的概率较大,上涨空间上也让人们充满了想象。目前牛肉价格差异较大,一般在30~55元/斤,进口牛叔要便宜一些。概括起来说,上涨的主要原因是供求因素发生了变化,尤其是国内牛肉产量不足,居民消费持续上涨,导致牛肉价格震荡攀升。一、我国居民饮食方面的变化。牛肉具有营养丰富,还有优质蛋白质,蛋白质中的氨基酸更适合人体需要,富含b族维生素,同时还具有强筋壮骨,滋脾养胃和补中益气的功效,深受广大居民喜爱,近些年来人们生活水平的提高,牛肉的消费量也出现了持续上升。有资料显示,目前中国人均消费牛肉量为4公斤,2027年将增长1倍,消费水平进入了一个上升通道。二、非洲猪瘟疫情刺激牛肉价格上行。8月初以来,非洲猪瘟疫情在我国沈阳首发,到目前已经蔓延了14个省,发生了50多个疫情点,生猪南北调运通道已经关闭,导致南方浙江广东四川,重庆等地生猪及猪肉价格大涨,个别地区生猪价格一度出现了每斤10元,猪肉价格更是高得离谱,所以有很多居民选择牛肉代替猪肉消费,你看非洲猪瘟疫情,短时间内还很难完全消除,为牛肉价格上涨创造了条件。三、季节性因素与节日因素叠加,促进牛肉价格上涨。随着冬天的来临,天气渐冷,我国居民的饮食习惯是增加动物性食品,牛肉变成了人们餐桌上的美食。同时,随着后续元旦春节等节日的来临,牛肉消费也会进入旺季,拉动牛肉价格上涨。四、我国大多数肉牛肉牛生产企业经营规模小,多数都是农户小规模经营,一户养十几头、几十头,甚至只有几头,再加上生产成本居高不下,导致养牛不赚钱,或赚的很少。也有很多养牛的朋友,由于经营不善,不懂技术,养殖效益不好,没办法有一部分效益小规模养殖户离开了肉牛养殖市场,致使目前市场肉牛总量减少,助推了牛肉价格上涨。五、进口牛肉主要供应高端牛肉市场,在价格上相对较高,同时我国加大了打击走私牛肉力度,也对国内牛肉价格产生一定的积极作用。据了解,2018年我国牛肉需求量为711万吨,总消费814万吨,尚有牛肉缺口103万吨,所以说接下来牛肉价格上涨是大概率事件。综上所述,上边各个因素来看,从目前到春节前这段时牛肉价格上涨是确定的,只是空间大小的问题,分析认为到春节前牛肉价格上涨10%的幅度是可以实现的。以上为个人观点,仅供参考。了解更多三农资讯,请点击文章上方关注本号!

牛肉生意什么时候是淡旺季

牛肉生意什么时候是淡旺季

牛肉一般七八月份比较便宜,天气炎热吃牛肉相对较少,属于销售淡季,价格也会低一些?

从8月中旬开始,随着各大中专院校开始为开学采购肉品,餐饮酒楼也为中秋、国庆双节提前备货,牛肉市场将慢慢迎来消费旺季,预计8月份后期,牛肉价格将呈高位小幅波动的走势。冬季将迎来牛肉销售市场旺季。当然真正淡旺季还是分地区的。

中国牛肉市场分析

中国牛肉市场分析

我国的肉牛养殖以分散的小规模农户养殖为主,这样的生产方式和规模不仅使很多科学的饲养技术与标准难以普及,同时也使生产者的养殖成本因规模小而偏高。

近两年来,受国内猪肉市场影响,我国牛肉消费需求大增,但受生产规模、种牛以及繁殖周期等因素限制,我国的牛肉产量增长较为缓慢,进口大幅增长,牛肉对外依存度不断上升,2020年我国牛肉产量达到了672.00万吨,进口量大幅上升至211.83万吨,出口量仅为0.01万吨,需求量上升至883.83万吨。

国内市场增加的需求基本全部由进口牛肉满足,进口依存度已经上升至23.97%,一旦国外主产区发生疫情,我国的牛肉供给将受到较大的冲击,过高的进口依存度已经对国内的牛肉市场的稳定运行造成了较大的不利影响。

近两年受非洲猪瘟影响,国内猪肉价格大幅上升,猪肉的供给与需求明显下降,牛肉的替代性消费显著增强,我国牛肉需求量从开始高速上升,2020年达到了883.82万吨,人均消费量上升至6.30千克/人。

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