拉萨当地牦牛肉(拉萨哪里可以买到正宗的牦牛肉)
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如何辨别真假牦牛肉
今天小带大家学习如何辨别牦牛肉。
••看产地••
牦牛的主要养殖区：滇藏、西藏、青藏等这些地方，因为高海拔地区才是牦牛最为理想的生存环境。
••看价格••
因其产地和产量的限制，即使当地的牦牛肉售价也在50元左右，其经过缩水，再加工，制作成肉品，再包装起来，其价格大概在80~120元左右。因此，如果我们购买的牦牛肉，价格比这个价格还要低，那么很有可能是假的。
••识色辨味••
可从色泽、气味、黏度、弹性等多个方面进行初步鉴别。牛肉脂肪呈白色或乳黄色，比猪肉的脂肪明显要少，而且牛肉通常是呈褐红色居多，假的则是暗红或青红！
牦牛肉气味有腥味道，猪肉则有种特有的甜味！
••食其感觉••
牦牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗且紧凑，而猪肉的纤维长度较短，肉质结构细并松散；食用牛肉时感到肉老、厚实，食用猪肉时感到肉嫩！真正的有机牛肉应该是有很明显的条理，因它的肌理为竖条状，是一丝一丝的。
拉萨哪里可以买到正宗的牦牛肉
奇圣牦牛肉店，地址：西藏自治区拉萨市城关区北京东路与娘热南路交叉口北100米；兴旺牦牛肉干，地址：西藏自治区拉萨市城关区夺底中路与夺底北路交叉口南150米；牦牛肉干直销，地址：西藏自治区拉萨市城关区北京东路附近；牦牛肉干专卖店第三分店，地址：西藏自治区拉萨市城关区林聚南路与江苏路交叉口西100米；奇圣牦牛肉干朵森格路中段，地址：西藏自治区拉萨市城关区北京东路与朵森格路中段交叉口西南50米；兴旺牦牛肉干总店，地址：西藏自治区拉萨市城关区巴尔库路13号农业银行斜对面；藏宝缘牦牛肉干土特产店，地址：西藏自治区拉萨市城关区江苏路与生态园路交叉口西南50米；建明牦牛肉干，地址：西藏自治区拉萨市城关区朵森格路南段与江苏路交叉口西北50米；兴旺牦牛肉干专卖店，地址：西藏自治区拉萨市城关区纳金西路与藏热路中段交叉口西150米。
在拉萨牦牛头肉有寄生虫吗
偶尔吃应该没有关系，但是不排除会感染寄生虫。
以下是四类比较常见的寄生虫来源。
1、牛带绦虫：来自未熟透的牛羊肉，牛带绦虫以人为其惟一终宿主，其活动增强，易造成宿主痉挛而产生腹痛等症状。
2、肝吸虫：来自生鱼片，肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。
3、蛔虫：来自一些未清洁干净的新鲜蔬菜，患者常有食欲不振、恶心、呕吐、以及间歇性脐周疼痛等表现，此外还可出现荨麻疹、皮肤瘙痒、血管神经性水肿，以及结膜炎等症状。
4、肺吸虫：来自于没有煮熟的螃蟹，生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。
好了，关于拉萨当地牦牛肉和拉萨哪里可以买到正宗的牦牛肉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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