草原羔羊肉麻辣肥牛肉，内蒙羊羔肉正宗做法
很多朋友对于草原羔羊肉麻辣肥牛肉和内蒙羊羔肉正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
阿牧特羔羊肉片怎么样
阿牡特羊羔肉特别好吃，鲜嫩可口，肥而不腻，味道还不腥味，含有多种胶原蛋白，营养价值高，低脂肪，低胆固醇。
高蛋白，而且还没醒膳味道，肉质像雪花似得一层一层的瘦中有肥，肥中有瘦，用于涮羊肉火锅是绝配，在配上点小料，韭菜花酱，芝麻酱，辣椒油，葱花，再来点青菜，美味佳肴。
羔羊和肥羊哪种更好吃
我觉得还是肥羊好吃~~羊羔肉好吃是好吃就是有点瘦有点骚，刷完肉在刷菜菜的话就不怎么好吃了~~还是肥羊涮的香啊~~我喜欢肥羊多点
内蒙羊羔肉正宗做法
食材用料:羔羊肉500克。
配料:
料酒一炒勺，冰糖一大把，桂皮2段，香叶3-4片，干枣5-6颗，葱3-4段，姜三至四片，生抽半炒勺，老抽小半炒勺，郫县豆瓣酱两汤匙，枸杞20颗，大料2颗，花椒20颗左右，小葱1小颗，橄榄油适量，蚝油小半炒勺，盐适量，干红半杯，干辣椒5-6颗
方法/步骤
1.纯肉羔肉切块备用，大葱切段，姜切片，小葱切末。
2.羊肉凉水下锅，锅内加料酒、葱姜，煮沸后出过水，后用厨房纸把羊肉上的水吸干。
3.冷锅下橄榄油后，热油再加入花椒，煎出香味，把花椒捞出，加入桂皮、香叶、葱姜、干辣椒，把羊肉加入锅中翻炒，炒到羊肉薇薇金黄，盛出留底油。
4.加入冰糖炒出一些糖色，加入郫县豆瓣酱、加入翻炒过的羊肉块翻炒一会儿，再加入生抽、老抽、蚝油、红酒继续翻炒
5.准备一些热水，倒入锅中没过羊肉加入大枣，大火烧开，小火慢炖45分左右，再加入枸杞，大火收汁加入少量的盐出锅，出锅后加入小葱花（不加盐基本也可以
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