牛肉几分熟英文念法，牛排"几分熟"英文怎么讲
本篇文章给大家谈谈牛肉几分熟英文念法，以及牛排"几分熟"英文怎么讲对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
谁知道几分熟的牛肉都怎么说呀
在西餐馆吃饭，饭菜有很多讲究。譬如这个肉熟的程度，就有很多种说法。每个人的口味不同，服务生在点餐的时候也会特别问一下，以便端上合客人口味的菜肴。我们这次就来看看关于“几分熟”的表达法。
1.
How
do
you
like
your
steak
cooked?
你的牛排要几分熟?
通常点牛排，或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会这样问你How
do
you
like
itcooked?回答的方式也有几种：全熟是
well
done，七分熟是mediumwell，五分熟是medium，四分熟是mediumrare，三分熟是
rare。
那么，这些不同程度的牛排会是什么味道呢？没有吃过的人可能会觉得有点难想象。其实，摸摸自己头上的各部位就能知道你要的牛排煮出来会是什么样子了。well-done就和头顶的感觉差不多，硬梆梆的；medium
well
就是额头，稍微有点弹性；medium
是鼻头，软软的；rare就是下巴最柔软的部份。另外记得看烹饪节目的时候，有个老外教做牛排，五分熟的牛排摸起来的感觉就和摸手上虎口部位靠近骨头的肉的感觉差不多。大家再吃牛排的时候可以试一下。
2.
How
do
you
like
your
egg
cooked?
你的蛋要几分熟?
鸡蛋的熟度和肉又不一样。对于要下油锅的鸡蛋，回答方法是
1.
Scramble
炒蛋（就是全熟），2.
Sunny
sideup只煎一面的荷包蛋
(因为荷包蛋像太阳，所以老美用
sunny
side
来形容)，3.
Sunny
side
down
/easeover两面都煎。
另外还有白煮蛋。这个分两种。汉语中是“嫩”、“老”之分，英语中是
soft
boil
和hard
boil。所谓的softboil
是指让蛋黄的部份还有点液体状，而
hard
boil
则是指整个的蛋黄都煮成固体状的。
3.
Did
you
burn
it?
你把它烤焦了吗?
说过了“几分熟”后来点题外话。“生”和“熟”我们都讲过了，那你知道“熟过头--烤焦了”怎么说吗？其实烤焦了很简单，就是burn。
4.
Can
I
have
some
more
bread?
能再多给我点面包吗?
面包是bread这个大家都知道。要注意我们经常见到的土司面包名叫toast，但是它们只是bread而已。所谓的土司面包其实是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包。
牛排"几分熟"英文怎么讲
在餐厅关于牛排你要几分熟，服务生都会这样问Howdoyoulikeitcooked?
回答则可用以下这些词：
三分熟是rare。
四分熟是mediumrare。
五分熟是medium。
七分熟是mediumwell。
全熟是welldone。
大多数人吃牛排一般都选择三分熟，四分熟，五分熟，七分熟和全熟。
扩展阅读：
牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分，主要分为：
全生牛排（Raw）：完全未经烹煮的生牛肉，这种做法只会用在某些菜式例如鞑靼牛肉、基特福（Kitfo，埃塞俄比亚菜肴）或生牛肉沙拉。
近生牛排（Blue)：正反两面在高温铁板上各加热30~60秒，目的是锁住牛排内湿润度，使外部肉质和内部生肉口产生口感差，外层便于挂汁，内层生肉保持原始肉味，再者视觉效果不会像吃生肉那么难接受
一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。
三分熟牛排（mediumrare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。（新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显，对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果）
五分熟牛排（medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。
七分熟牛排（mediumwell）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。
全熟牛排（welldone）：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。
参考资料：百度百科-牛排
牛肉要几成熟用英语怎么说
How
do
you
want
your
steak?
当年不知跟客人问了多少次...=
=+
全熟是
well
done
七分熟是mediumwell
五分熟是medium
四分熟是mediumrare
三分熟是
rare
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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