鲜豆角和牛肉包饺怎么调料,牛肉拌豆角的做法

鲜豆角和牛肉包饺怎么调料,牛肉拌豆角的做法

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香菇豆角饺子怎么做

香菇豆角饺子怎么做

原料:

面粉400克,清水240克,猪肉馅200克、干香菇6朵、干豆角1把、葱末适量、姜末适量、饺子馅调料粉适量、酱油适量、盐适量、香油适量。

做法:

1、面粉放厨师机里面加清水,打开和面的开关,大约搅拌5分钟。

2、揉成光滑的面团后,加盖保鲜膜放一边备用。

3、把提前泡发的香菇和干豆角洗干净,肉馅准备好。

4、香菇切碎,葱切碎,姜切末。

5、豆角切小丁。

6、肉馅中加适量清水搅拌上劲。

牛肉豆角包子馅饺子做法

牛肉豆角包子馅饺子做法

牛肉适量,豆角适量,姜适量,生抽适量,蚝油适量料酒适量,葱适量

1牛肉洗干净,切成小块,放入绞肉机,绞成肉末加入料酒盐腌制十分钟

2豆角洗干净摘去筋放到开水里煮十分钟,过冷水晾凉,切成颗粒生姜切成末葱切成末

3牛肉馅加入豆角,生姜末,葱末,生抽,蚝油,料酒,搅拌均匀

牛肉拌豆角的做法

牛肉拌豆角的做法

主料

豆角7-8根,牛肉一小块

辅料

蒜少许

做法

1.豆角洗净切小段;把牛肉切薄片,加入少许盐、料酒、生抽、胡椒粉、地瓜粉,腌渍一会儿。

2.锅里水烧开后,加一勺食用油,倒入豆角焯3-5分钟,豆角变色后一会儿即可捞出沥干。

3.油锅热后,加入蒜煸油,倒入豆角,加少许盐、水翻炒2分钟。再加腌好的牛肉倒入锅中,翻炒1-2分钟即可出锅。

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