为什么国家要养牛，牛肉也比猪肉好吃-菲力牛肉网

为什么国家要养牛，牛肉也比猪肉好吃

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为啥我们国家牛肉很贵，而养牛场很少，养牛的人太少了？

养牛需要大量的土地，而我国土地都是散户，个人养牛需要大量的土地但没钱买，企业和大老板没法养需要细心管理，大老板们没时间和耐心而且还脏。就出现了大老板不惜养小老板没钱养。

为什么我们国家养猪的比养牛的多的多，为什么不多养养牛呢，牛肉也比猪肉好吃

第一是地域问题，不是每个地方都可以养牛的，而且中国不像英国那样可以拥有那么大的地方办牧场，而且牛的养成时间比猪长的多，中国这么多人口，只吃牛肉是不可能的。

以前养牛为什么不污染大气

何止养牛，所有陆地养殖都会污染空气。以前污染只是显得小，看数量和分布情况就知道了。1980年之前，全中国的肉牛奶牛耕牛加一块不足两千万头，而且这两千万头牛是分散在全国各地的农户和小规模牧场中的。现在，中国总共养了一亿两千万头牛，而且大多数都集中在大规模养殖场里，污染当然相对更严重了。

养牛对空气的污染可不止是排泄物的臭味，危害最大的其实是牛通过放屁排出来的甲烷。一头牛在一天的时间里就能排出来三百升甲烷，而甲烷的温室效应威力是同体积二氧化碳的二十五倍。就是说，每头牛每天排放的温室气体相当于七千五百升二氧化碳。

全球来看，养殖业制造的温室气体排放，占了人类活动总排放量的18%，而饱受诟病的交通运输排放，只占总量的13%而已。解决牧业污染，只有“人造肉”一条路可走。比如用活菌体制造的“单细胞蛋白人造肉”就不错，技术简单，效率很高。据说营养供给充足的话，500公斤活菌体在24小时内就能产出一吨单细胞蛋白，就是不知道味道怎么样。

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