广东牛肉食品有限公司，广东为啥没有带皮牛肉
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广东为啥没有带皮牛肉
广东菜系以蒸炒为主，追求食物的本来味道，做菜的时间都比较短。牛皮太硬，短时间炒不熟或不软，牛肉带皮炒出来肉熟皮不熟，皮熟肉又太硬，因此广东牛肉不带皮。
广州最大冷冻牛肉批发市场在哪
最大的是广东省汇丰冻品市场广东省汇丰冻品市场由广东广弘食品冷冻实业有限公司主办，是目前广州市最大的冻肉批发市场。位于繁华的广州市环市西水厂路五号，占地3.8万平方米，于1997年10月正式开业。冻品市场主营肉类冻品，包括猪牛羊兔类、禽类、水产类等肉制品，兼营其它非肉类制品，如豆制品等，经营批发的品种达250种以上。冻品市场依托广弘食品冷冻公司2．6万吨冷库，两条铁路专线，设计停泊300吨的专用码头和三座大型普通仓的优势．经过几年的培育发展，初步形成了200多商业铺位，2栋写字楼和1栋6层出租公寓相配套的广东省农副产品最大的冻品专业市场，商铺、写字楼年出租率分别在95%和85%以上，系广东省农副产品重点市场之一，已多次荣获省工商局“守合同，重信用”称号。冻品市场交通便利，市场出口连接环市西路、快速内环路，铁路、货船运输直达冷库、市场，机场货运距离市场仅10分钟车程。冻品市场批发销售的食品冻品、重点在珠江三角洲地区和港澳地区、部分华南地区，小部分出口东南亚，年销量约15万吨冻品，年成交额约10亿元。详细地址：广州市环市西水厂路五号
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