车厘子能牛肉一起吃吗(大溪地牛肉馅饼空气炸锅怎么做)
大家好,关于车厘子能牛肉一起吃吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于大溪地牛肉馅饼空气炸锅怎么做的知识,希望对各位有所帮助!
樱桃萝卜炖牛腩的做法
步骤1
材料准备好:牛腩洗净,姜、青椒切片,萝卜切块,干辣椒切段
步骤2
牛腩逆着条纹切麻将大小;牛腩冷水下锅,放姜片,煮出血水后捞出
步骤3
将焯水后的牛腩放入沙煲,注入足量水,放姜片,大火烧开,小火煲1小时,可用压力煲25分钟;随后将煮好的牛腩捞出,控干,牛肉汤留着备用
步骤4
锅里放植物油,将牛肉放入煸炒一会;放姜、干辣椒、八角、香叶炒香
步骤5
放入生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙;在放入萝卜一起拌炒一会
步骤6
倒入炖牛腩的汤,加入白糖,大火烧开,小火煲50分钟期间不要揭盖;50分钟后放入青椒
步骤7
开大火,一边翻拌,一边收汁;收汁到浓稠后放食盐提味即可
樱桃萝卜红烧牛肉怎么做
食材:牛肉1000克、樱桃萝卜适量、姜适量、葱适量、八角2个、花椒几粒、桂皮适量、干辣椒3个、冰糖20克、山楂几片。
做法:
1、把牛肉切成2厘米大小的块,然后放到清水中浸泡1个小时,中间换一次水。萝卜切成块儿备用。
2、冷水下锅,将牛肉放到锅中焯水,然后盛出备用。
3、锅中倒入适量的油,油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。
4、把牛肉放到锅中煸炒均匀。
5、把冰糖放入锅中煸炒至融化。
6、往锅中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色。
7、往锅中倒入适量的热水,水要没过牛肉,加入萝卜块。
8、把山楂放到锅中,再放入2勺盐调味。
9、把锅里的肉连汤一起倒入高压锅中,压制15分钟。
10、压好后,锅里的汤较多。这时,可以将高压锅里的肉和汤一起倒入炒锅中,开大火收下汤汁。
11、汤汁收好后,就能出锅了。
大溪地牛肉馅饼空气炸锅怎么做
用料:牛肉230克,圆生菜40克,金大根15克,桑椹10克,樱桃10克,纯净水适量,盐适量,黑胡椒粉少许,油适量,蜂蜜芥末酱适量,洋葱粉1勺,姜粉1/2勺,花椒粉1/4勺,白朗姆酒1勺,生抽1/2勺,老抽少许,蛋清1个,淀粉适量。
做法:
1.将牛肉切成小粒。剁成肉馅,剁时加几次水。放盐、洋葱粉、姜粉、花椒粉、白朗姆酒、生抽、老抽、蛋清、淀粉、黑胡椒粉、油。
2.向一个方向搅拌上劲。摔打几十次,静置约10分钟。西生菜切细丝,再准备其他配菜。
3.牛肉馅分成4份,摁成圆饼状,两面沾薄薄滴淀粉,一面刷油,翻面放到炸篮中,另一面也刷油。
4.选择空气炸功能,建议大约190度,约10分钟。炸篮放入炸烤箱中层,底层放铺上锡纸的烤盘(锡纸的边要捏实)。
5.中间取出,将肉饼翻面后送入,至程序结束。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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