婴儿吃牛肉怎么吃11个月 11个月宝宝吃牛肉怎么做
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于婴儿吃牛肉怎么吃11个月和11个月宝宝吃牛肉怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享婴儿吃牛肉怎么吃11个月以及11个月宝宝吃牛肉怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛肉怎么做给10个月的宝宝吃
牛肉彩蔬裹粉软饭
适合月龄:10月龄以上~
在宝宝还不能吃盐一类的调味品时,家长可以尽量“创造”食物的味道,所以这次的食谱里,把大米炒熟弄成粉,裹上蔬菜和肉蒸熟,出锅的一瞬间,有种不一样的香味哦!
准备食材
牛肉40g、紫甘蓝35g、红薯30g、大米30g、熟米饭、鸡蛋1个
做法:
先把大米洗净、晾干,然后放入炒锅,翻炒至微微发黄,闻起来有香味,但可别炒糊哦!
将炒好的大米放入料理机打成米粉。
将牛肉剁成肉糜,加入适量的蛋黄和水,然后搅拌均匀备用。ps:大一点的宝宝,可以用全蛋,鸡蛋过敏的宝宝,直接加水也可以的哦~
将红薯切丁,紫甘蓝切碎。
在红薯丁、紫甘蓝和牛肉泥中分别加入刚刚打好的米粉,然后抓匀。
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把软饭平铺到一个蒸碗里。然后将裹了米粉的牛肉泥、红薯丁、紫甘蓝铺在软饭上,上锅蒸。ps:也可以单独将裹好的红薯丁、紫甘蓝、牛肉泥等蒸好后,直接铺在软饭上面哦!
完成!
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小建议:
搅拌牛肉泥时添加鸡蛋,一方面是为了营养更丰富;另一方面,也是因为牛肉纤维粗,加入蛋白和水会滑嫩一点,不能吃蛋白或者鸡蛋过敏的宝宝要注意这一点哦~
蒸饭的时候,最好选用平底的盘子,以免受热不均匀。
11个月宝宝吃牛肉怎么做
【适合年龄】9-11月龄
在粥中放入水果,可以增加辅食的色香味。不过也不要顿顿都在辅食里加水果,只是偶尔来调节下辅食的口感与味道,吸引宝宝对辅食的兴趣。如果宝宝生病没有胃口的话,加入芒果的辅食会是不错的选择,因为芒果富含维生素A和胡萝卜素。
【食材】
大米30G、芒果15G、牛肉10G、豆腐15G、水|高汤150ML
【具体步骤】
1、将芒果去核,按图示用十字花法将芒果切成芒果花,再将果肉取下切成3-5毫米的小丁;
2、第2步:将豆腐切成3-5毫米大小的小丁;
3、将牛肉在锅中煮熟,然后撕成肉丝,再切成3-5毫米的小肉丁;
4、将150毫升的水(也可以用煮牛肉时熬出来的高汤哦)倒入大米中,煮15分钟后放入肉丁和之前准备好的芒果、豆腐,调至中火,再煮7-10分钟即可。
茭白南瓜牛肉粥
【适合年龄】9-11月龄
【食材】
大米:30G、牛肉10G、茭白10G、南瓜10G
【具体步骤】
1、将茭白用清水洗净,然后将白色的茎部切成薄片,再切成3-5毫米大小的颗粒;
2、将南瓜对半切开,去瓤,去皮,然后也切成3-5毫米大小的颗粒;
3、将牛肉洗一下,然后放入锅中炖煮,煮到筷子能插入后拿出;
4、将煮好的牛肉撕成小条,然后切成3-5毫米大小的颗粒;
5、将30g大米加入150ml炖煮牛肉的高汤,小火熬煮8-10分钟后,加入熟牛肉丁、茭白丁和南瓜丁,中火煮7~10分钟即可。一道富含膳食纤维的茭白南瓜牛肉粥就做好啦~
胡萝卜牛肉羹
【适合年龄】11月龄
【食材】
牛肉100g、胡萝卜50g、西红柿1个、淀粉3g
【具体步骤】
1、锅中加水,烧开后放入牛肉焯水2分钟
2、捞出牛肉切小块
3、胡萝卜切丁,西红柿去皮切块
4、牛肉和胡萝卜放入高压锅,加水煮半个小时
5、不粘锅预热后,倒入西红柿炒至软烂
6、倒入煮好的牛肉、胡萝卜一起煮至沸腾
7、汤中勾芡,再次煮开即可
豆干细滑牛肉饭
【适合年龄】11月龄以上
【食材】
干豆腐25g、胡萝卜10g、牛肉丁50g、大米100g、盐少许(或不加)、核桃油适量
【具体步骤】
1、大米洗净,焖熟
2、豆干、牛肉切丁
3、起锅倒入核桃油,放入牛肉丁炒三分钟左右
4、放入干豆腐丁,胡萝卜丁,米饭,翻炒片刻后倒入少许盐调味即可哟!
香煎牛肉排
【适合年龄】11月龄以上
这个方法不仅简单做出来的牛肉不会腥不会咀嚼困难也不会柴超适合小宝宝吃
【食材】
牛肉适量、淀粉6.7勺、鸡蛋一个、面包糠适量
【具体步骤】
1、牛肉用柠檬水泡一泡去腥然后剁碎多剁一会
2、加入淀粉1.2勺肯定是不够的我加了如图那么多具体也忘记称了和淀粉搅拌均匀后腌制10分钟;已经吃盐的宝宝稍微放点盐
3、在手上搓成圆球如果不太粘手就是淀粉够了如果太湿再加点变成圆球后稍微压扁成一块牛肉排的样子
4、然后轻轻放入蛋液里裹一层不能吃蛋白的用蛋黄就可以
5、再裹一层面包糠我本来是想做心形牛肉排但是发现煎好后还是变成椭圆形大家也不用刻意去做形状啦
6、锅里倒一层油放入小火慢煎小火!慢煎!耐心噢
7、怕不熟就切开看看里面没有生牛肉的样子就可以啦
8、切条切块给宝宝吃就好啦超级好咀嚼
牛肉卷
【适合年龄】11月龄以上
【具体步骤】
1、准备白萝卜、牛肉、番茄、葱;
2、将牛肉切丁、切碎;将番茄切碎,葱切碎;
3、把剁碎的牛肉拌上淀粉、宝宝酱油、香油,腌一会;
4、锅里放油,把切好的番茄、葱花,炒熟;
5、将炒熟的番茄葱花放在牛肉里搅拌均匀;
6、将白萝卜切薄片,在锅里煮软,注意不要煮大了;
7、将萝卜片捞出,把牛肉馅卷起来,成牛肉卷;
8、把牛肉卷放在锅里蒸熟。
宝宝11个月能不能吃牛肉
十一个月宝宝能不能吃牛肉?
牛肉中富含丰富的铁和多种营养物质,适量的吃有助于宝宝的成长和身体发育的,所以如果觉得孩子确实有必要吃牛肉来补充营养,那么可以将其捣烂成牛肉泥以后再给孩子吃,而且,在给孩子吃的时候只能够适当给孩子吃点,不然可能会因为吃牛肉太多而导致孩子有消化不好。
11个月宝宝添加辅食注意事项
:因为有很多宝妈到了孩子11个月时候,都会选择给孩子断奶,而断奶以后孩子对辅食的营养要求就更高,所以,建议这时候给孩子加的辅食最好是营养丰富的,而且,加入的辅食量要多一点,不要让孩子从添加辅食的时候开始就有挑食的习惯。
11个月的宝宝虽然能够吃牛肉,但是,在吃牛肉时候必须要处理得当,而且要注意量,除此以外,在给11个月宝宝添加辅食时候还要遵循多样化原则。
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