牛肉嫩肉粉(牛肉加了嫩肉粉没有牛肉味)
大家好，今天来为大家分享牛肉嫩肉粉的一些知识点，和牛肉加了嫩肉粉没有牛肉味的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
嫩肉粉怎么用才能使牛肉嫩
使用嫩肉粉时，应先将其溶于适量的清水后，再投入生肉中，切不可将其直接撒入生肉里，因为那样不易搅拌均匀。
嫩肉粉的用量根据个人口味适量添加。
牛肉加了嫩肉粉没有牛肉味
加了嫩肉粉同样有牛肉味。嫩肉粉的主要成分是淀粉，不会损坏牛肉分子结构，不会破坏牛肉鲜美味道，尽管放心使用嫩肉粉。
一斤牛肉加几克嫩肉粉
5g。500克的肉类用量约为2.5克-5克（可根据不同肉类自行调节），用量略少于正常加盐量，最大使用量：10g/kg。
嫩肉粉使用方法：
1，准备食材，选择新鲜的生肉切片。
2，将准备好的嫩肉粉倒入盘子中，加入少量的水或酱油搅拌均匀。
3，将加入水或酱油的嫩肉粉倒入生肉中，搅拌均匀，放置30-60分钟。
4，将准备好的食材放入砂锅里翻炒，炒熟后即可出锅食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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