四川黄牛肉干多少钱一斤？哪个牌子牛肉干最正宗-菲力牛肉网

四川黄牛肉干多少钱一斤？哪个牌子牛肉干最正宗

大家好，如果您还对四川黄牛肉干多少钱一斤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享四川黄牛肉干多少钱一斤的知识，包括哪个牌子牛肉干最正宗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

哪个牌子牛肉干最正宗

牛头牌牛肉干，金角.老四川牛肉干，棒棒娃牛肉干，五洲牛肉干，张老头牛肉干，草原旭日牛肉干，遛洋狗牛肉干，绿盛牛肉干，香巴拉牛肉干，溢佳香牛肉干，张飞牛肉干，良品铺子牛肉干，罕山牛肉干，百草味牛肉干，科尔沁kerchin牛肉干，广发草原牛肉干

成都哪个牌子的牛肉干最好

廖记棒棒鸡嘛，到处都有卖的。还有老成都牛肉干，张飞牛肉，超市里都有卖的哈。

夫妻肺片，给长辈可以带点茶叶--竹叶青，酒--水井坊，烟--娇子，给同学带点零食--老成都，老四川牛肉干，豆腐干，还有青城山的老腊肉和白果！主要是看价位！还有小吃中的面食有担担面、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。这些在总府路有卖的，喊一个计程车就带你去了。

总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，长顺街治德号的小笼蒸牛肉，耗子洞张鸭子，洞子口张老五凉粉，铜井巷素面等等，

四川正宗牛肉干怎么做

四川的麻辣牛肉干

材料

熟牛肉原料：

1.老姜一块，切大片。

2.牛肉1大块

3.八角2-3颗

4.草果一个，拍破。

牛肉干原料：

1.熟牛肉500克

2.白酒5克（没白酒的，用多点的料酒或者日本清酒代替）

3.葱白50克，切丝

4.姜20克，切细丝

5.辣椒油50克

6.花椒粉4克（考虑到不能吃很麻的朋友，这个量可以减点）

7.干辣椒粉10克（考虑到不能吃很辣的朋友，这个量可以减点。）

8.白糖30克

9.盐5-10克（盐最好先放少点，最后起锅前尝尝，不够咸再加点就可以了。原方的10克对大多数人来说，有点咸了。）

10.熟白芝麻15克

11.色拉油200克（这个原方用1000克来炸，我没量。我用了差不多刚好把牛肉干没过的油来做的，效果差不多。）

12.麻油15克

13.牛肉汤500克（头天煮肉留下的汤）

做法

熟牛肉做法：

1.锅里下清水，水开后把牛肉整块放下煮。几分钟后去掉漂面上的血沫。

2.下老姜，草果，和八角，加盖煮，直到筷子戳入牛肉，提出筷子，没血水。

3.把牛肉泡汤里半小时，取出，保留肉汤。

4.等牛肉凉下来后放冰箱过夜。

牛肉干做法：

1.把牛肉先顺筋切片，然后横筋切条，切成越0.8厘米粗细的条。

2.牛肉条放白酒，盐，姜丝和葱白丝，盐拌好，腌制30分钟。

3.油锅至旺火上，油烧到6成热，下牛肉丝。要把葱丝和姜丝取出，留着被用。当牛肉丝炸成褐红色，捞出。

4.去掉多余的油，这个量自己看着办吧，只要油不要太少或者太多就可以了。下姜丝和葱白丝，炒香。

5.下牛肉条，牛肉汤，白糖。水烧开后，改中小火，慢慢把汤烧干。汤快干时要轻轻翻动几次，以免粘底。（建议用不粘锅来做这步）

6.加入辣椒面，翻炒1-2分钟，下辣椒油，翻炒1分钟，关火。加入芝麻油，撒熟白芝麻和花椒粉，拌匀，起锅。

好了，关于四川黄牛肉干多少钱一斤和哪个牌子牛肉干最正宗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

四川黄牛肉干多少钱一斤？哪个牌子牛肉干最正宗

哪个牌子牛肉干最正宗

成都哪个牌子的牛肉干最好

四川正宗牛肉干怎么做

四川黄牛肉干多少钱一斤？哪个牌子牛肉干最正宗相关推荐