外国人生吃牛肉取寄生虫?生牛肉能吃吗
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牛身上哪个部位的肉可以完全生吃
供生吃的牛肉必须是刚宰剥的,最好体温还未散。肉店里挂的牛肉尽管很新鲜,因为已冷却,就不宜生吃了。也不是任何部位的牛肉都能生吃。供生吃的肉主要是“里脊”和其周围最嫩部位的肉。据说,一头牛身上能生吃的部分,只有1/5左右,主要是瘦肉。偶尔也有吃肥膘的人,那是在吃生肉方面造诣很深的人才能为的。但是,生吃牛肉一定要小心寄生虫。
生牛肉能吃吗
这个问题有两面性,在咱国家吃饭的,基本上都是回答不能吃,但在别的国家可以吃。生牛肉里面有寄生虫,还是不要吃为好。
牛肉绦虫是什么
是寄生在牛体内的一种寄生虫。绦虫是一种肠道内的寄生虫,其中以猪带绦虫和牛带绦虫最为常见。人大多因生食或进食未煮熟的含有活囊尾蚴(绦虫幼虫)的猪肉或牛肉而被感染。感染猪或牛带绦虫病的患者是该病的传染源。
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