民国时期可以吃牛肉了 民国时期吃牛肉犯法吗

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民国时期吃牛肉犯法吗

民国时期吃牛肉犯法吗

hm民国时期吃牛肉也是不犯法的。但是呢,如果要是耕地的牛,国家有规定是不准吃国家有规定是不准吃的如果国家有规定是不准吃的,如果牛要是有病了,死了。吃可以吃的。

清朝吃牛肉犯法吗

清朝吃牛肉犯法吗

清宫的菜肴禁止吃牛肉,所以没有任何与牛肉相关的菜,这不是由于宗教信仰或是迷信说法形成的,而是因为满人认为牛是为人们耕田和拉车的好帮手,像马、驴、骡一样不可食用。

宫廷的这个习惯甚至影响了北京市民的生活,在清朝统治的二百多年间,北京市民吃牛肉虽不被禁止,但是吃牛肉者很少。

直到民国之后,牛肉菜肴才在北方逐渐增多。

在古代,普通老百姓能吃到牛肉吗

在古代,普通老百姓能吃到牛肉吗

经常能够在影视剧中听到一句熟悉的台词:“小二,来二两牛肉,一壶好酒”,但实际上这是一种误导,真正的普通老百姓在古代是吃不到牛肉的,甚至于吃牛肉还会犯法。

中国古代一直都有非常森严的等级制度,就像在周朝时候一般能够吃到牛肉的只有周天子,然后一个等级一个等级的下降,到老百姓的时候只剩鸡鸭鱼肉了,所以一般大的牲畜只能是上层社会的人吃,而且一般猪牛羊都是祭祀品,不能够成为老百姓饭桌上的食物。

到了封建社会时期,国家推行重农抑商政策鼓励和发展农业,而当时用于农耕的就是牛,铁犁和牛耕基本上是承担古代生产的重要工具,所以更不可能让人去吃牛肉,毕竟是属于珍贵的动物,甚至于猪羊肉吃的也比较少。

真正开始慢慢吃肉是在清朝以后,满清是马背上的游牧民族,平时就是以牛羊为食,所以等到这一时期国家才放开了对吃牛肉犯法的解禁,但是因为牛的成本比较高,还要承担农业重任,所以即便不犯法,人们吃的也不太多,但是这一时期是允许吃的,像我们现在比较出名的平遥牛肉就是发源于清末年间。

民国之后一直到现代,随着人们生活水平的提升,普通老百姓才开始慢慢改变了自己的饮食结构,猪牛羊肉成为餐桌上的常客,所以在古代普通老百姓想要大口吃肉大口喝酒是非常难的事情。

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