民国牛肉粥的做法 潮汕牛肉稀饭的做法

民国牛肉粥的做法 潮汕牛肉稀饭的做法

大家好,今天来为大家分享民国牛肉粥的做法的一些知识点,和潮汕牛肉稀饭的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

潮州牛肉粥正宗做法

潮州牛肉粥正宗做法

主料:大米100克,鸡蛋一个,牛肉100克

辅料:料酒适量,小葱一颗,姜少许,盐少许,香油少许,水适量

做法:

1.备好所需食材(牛肉切成小丁用料酒葱姜水浸泡一会,大米淘洗干净,葱切丝,姜切末,鸡蛋打散备用)

2.洗好的米放入砂锅中一次性加足水(淋少许香油)烧开

3.利用煮粥的时候间把牛肉粒用水焯下捞出洗净沥水

4.这边的粥也开锅了,把焯好的牛肉丁放入锅中

5.在放入切好的姜末

6.大火煮开后转小火慢慢熬至

7.粥煮到粘稠软烂就是煮好了,然后淋上打好的蛋液

8.待蛋花凝固后放入少许盐(胡椒粉)调味,在撒上葱花,淋少许香油既可,

牛肉辅食粥做法1-2岁

牛肉辅食粥做法1-2岁

1.洗净牛肉,剁成肉末。

2.将粳米淘洗干净。

3.将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。

潮汕牛肉稀饭的做法

潮汕牛肉稀饭的做法

材料:牛肉、胡萝卜、大米、葱、姜、盐、蛋清、黄酒各适量。

做法:牛肉切丝,用姜、蛋清、黄酒腌制片刻;胡萝卜切丝待用;大米洗净一次加足水,大火烧开后转小火继续10分钟;牛肉加水煮开,放姜丝,撇去浮沫至汤水清澈;全部倒入米粥内加胡萝卜丝同煮;小火45分钟,调入盐,再煮至米粒粘稠,撒点葱花即可。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。