鸡尾酒牛肉馆 咖喱牛肉和鸡尾酒能不能一起吃

鸡尾酒牛肉馆 咖喱牛肉和鸡尾酒能不能一起吃

很多朋友对于鸡尾酒牛肉馆和咖喱牛肉和鸡尾酒能不能一起吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

吃西餐中的牛排喝什么饮品比较合适

吃西餐中的牛排喝什么饮品比较合适

西餐厅里的酒水大多都是香槟和葡萄酒,通常西餐厅都会将其分为三类:餐前酒、佐餐酒、餐后酒。

餐前酒,在餐前使用的,用来开胃。在一般情况下,这样的酒都是比较温和的,基本上都是鸡尾酒或者香槟。

佐餐酒,在用餐期间喝的,西餐厅里的佐餐酒均为葡萄酒,而且大多数是干葡萄酒或半干葡萄酒。

餐后酒,指的是在用餐之后,用来以助消化的酒水。这一类的酒口感都比较香甜,比较有名的就是白兰地。

扩展资料:

西餐礼仪:

1、服饰举止。

再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿整洁;女士要穿套装和有跟的鞋子。

如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时,都应让女士优先。特别是团体活动,更别忘了让女士们走在前面。

2、入座。

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

3、点酒。

在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

4、了解上菜的次序。

正式的全套西餐上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。

稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

5、餐巾的使用。

点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。

参考资料来源:百度百科-西餐

参考资料来源:人民网-吃西餐须从左侧入座你需要知道的西餐礼仪

调酒师动漫里的所以的鸡尾酒和它的作法

调酒师动漫里的所以的鸡尾酒和它的作法

AmberDream(琥珀之梦)/Bijou(宝石)

·DryGin(干杜松子酒)20ml+Chartreuse(法国苦艾酒)20ml+sweetvermouth(荨麻酒)20ml+Orangebitters(橙子苦液)1dash

·dash是职业调酒师的用语,指液体的注射分量是3-5滴。在专门销售吧台用品的店里可以买到注射瓶(Dash-bottle),可准确量出注射的分量。

·如片中所述。Bijou里用Gin、Chartreuse、Vermouth分别代表钻石、祖母绿、红宝石。是种彩虹酒。加入冰块用调酒匙Stir(搅动)之后混合成为琥珀色的AmberDream。Amber(琥珀)是古代松脂的化石,里面偶尔还可以看到不幸被松脂包住动植物。琥珀代表永恒,透明,纯洁,象征着爱情的永恒,而本集中有象征「尘封的记忆」的含义。

Cinderella(灰姑娘)

·橙汁30ml+柠檬汁30ml+菠萝汁15ml+红石榴糖浆10ml+苏打水8ml

·据说因为该“鸡尾酒”不含酒精,没了酒的刺激对于男人来说略显平淡,故名“灰姑娘”。

BloodyMary(血腥玛丽)

·番茄汁+伏尔加+芹菜(装饰)+其它(Worcestershiresauce,Tabascosauce,beefconsommeorbouillon,horseradish,celeryorcelerysalt,salt,blackpepper,cayennepepper,andlemonjuice)

BloodyMary有很多的配方,有的调酒师还对自己的BloodyMary配方极为的保密。

·传说酒名出自18世纪,凶残的迫害国内新教徒,被称为「血腥玛丽」的英国女王MaryTudor。不过该说法已不可考。关于酒名的真正来源也是众说纷纭。唯一可以确定的是,酒名肯定是从这酒如血的外表得来的。

·1920年,巴黎的「Harry'sNewYorkBar」的调酒师FernandPetiot声称是这个酒的发明者。

BloodyCaesar(血腥凯撒)

·Pertsovka(伏尔加的一种)1/5+clamato4/5+其它

如果不加伏尔加的话酒称为VirginCaesar

·BloodyCaesar的Caesar正是出自凯撒大帝JuliusCaesar。和Mary一样,都是历史上名垂青史的暴君,绝对不负「血腥凯撒」的外号。

·Clamato汁其实严格的说,是SpicyTomatoJuice的一种。得名于Clam+Tomato,加入了蛤蜊的萃取物的番茄汁。

·对于美国人和加拿大人来说,BloodyCaesar是评价一个好的调酒师的标准。BloodyCaesar甚至被戏称为加拿大的「官方鸡尾酒」。

·BloodyCaesar是于1969年,一个名叫WalterChell的加拿大调酒师发明的。最早的版本里,使用的是番茄汁和捣碎的蛤蜊,后来蛤蜊才被直接加入进了番茄汁里。

Amaretto&Alexander

·amarettoalmondliqueur(意大利苦杏酒)+cremedecacao(可可酒)+chocolatesyrup(巧克力糖浆)+奶油

Brandyalexander

·Brandy+cremedecacao+chocolatesyrup+icecream

GinTonic金汤尼

drygin(干杜松子酒)45ml+cutlime(酸橙片)1个+TonicWater(汤尼水)适量

TonicWater是在热带殖民地工作的英国人和的健康饮料。把它和杜松子酒混合后却倍受好评,二战后在世界范围内广为流传。如今已成为标准鸡尾酒的一种。

Spumorni斯普莫尼

Campari(堪培利开胃酒)30ml+TonicWater(汤尼水)适量+Grapefruits(葡萄柚汁)45ml

该酒名字的出自于意大利语的「泡沫」。在Campari的原产地意大利也作为餐前酒引用的。

Moscowmule莫斯科佬

Vodka(伏特加)45ml+GingerAle(姜汁)或GingerBeer(姜汁啤酒)适量+LimeJuice(酸橙汁)1/2个分+CutLime(酸橙片)1个

Jackrose杰克罗斯

AppleBrandy(苹果白兰地)1/2+GrenadineSyrup(红石榴糖浆)1/4+LimeJuice(酸橙汁)1/4

Nikolaschka尼古拉斯

白兰地适量+砂糖适量+柠檬片一枚

Aphrodite阿佛洛狄特

Rosewine(玫红葡萄酒)5/10FramboiseLiqueur(覆盆子利口酒)2/10WhiteCuracao无色柑香酒/2/10LimeJuice(酸橙汁)1/10

Kirroyal皇家基尔

香槟4/5+CremedeCassis1/5

kir是白葡萄酒4/5+CremedeCassis(黑醋栗利口酒)1/5

原本是作为一种把没有什么味道的酒调的更美味的手法,称为vinblanccassis。

Sidecar边车/侧车白兰地+利口酒+柠檬汁等量调出侧车在第一次世界大战的军队里十分常见,军官们时常坐在摩托车旁边的座位里到处巡查和下酒馆饮酒。于是,HolyMike专门为这些军官们调制了这款鸡尾酒,并给它取名为侧车(Sidecar)。

GrassHopper绿色蚱蜢绿薄荷甜酒+白可可甜酒+鲜奶油(或炼乳)等量调出一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用AberdeenAngus阿伯丁安格斯

·苏格兰威士忌40ml+Drambuie20ml+蜂蜜1匙+柠檬/酸橙汁15ml

·如片中所述,原本是冬季,猎人们围在篝火前饮用的取暖饮品。

·有种牛肉也叫这个名字…不要搞混了。

BlackWitch黑珍珠

·DarkRum(深色朗姆酒)1.5盎司+apricotbrandy(杏仁利口酒)0.2盎司+pineapplejuice(凤梨汁)0.5盎司

·BlackWitch原意是黑女巫。带有「坏人」的意思。与「好人」WhiteWitch(白女巫)对应

BlackWitch黑珍珠

·DarkRum(深色朗姆酒)1.5盎司+apricotbrandy(杏仁利口酒)0.2盎司+pineapplejuice(凤梨汁)0.5盎司

·BlackWitch原意是黑女巫。带有「坏人」的意思。与「好人」WhiteWitch(白女巫)对应

BlackWitch黑珍珠

·DarkRum(深色朗姆酒)1.5盎司+apricotbrandy(杏仁利口酒)0.2盎司+pineapplejuice(凤梨汁)0.5盎司

·BlackWitch原意是黑女巫。带有「坏人」的意思。与「好人」WhiteWitch(白女巫)对应

BlackWitch黑珍珠

·DarkRum(深色朗姆酒)1.5盎司+apricotbrandy(杏仁利口酒)0.2盎司+pineapplejuice(凤梨汁)0.5盎司

·BlackWitch原意是黑女巫。带有「坏人」的意思。与「好人」WhiteWitch(白女巫)对应

RustyNail锈铁钉

·OldPan5份+Drambuie1份

·是国际标准鸡尾酒的一种

·著名的X-JAPAN曾唱过同名歌曲

Alaska阿拉斯加

·Gin2盎司+Chartreause(yellow)1/2盎司+OrangeBitters2dashes

Emerald祖母绿

·Brandy4盎司+CremedeMenthe(薄荷甜酒)2盎司+LemonJuice1盎司

Angel'sTip

·CremedeCacao(可可酒)3/4盎司+Sweetcream1/4盎司+樱桃1颗

·这种鸡尾酒是彩虹杯式的

Gibson

·Gin1/2盎司+vermouth3/4盎司+CocktailOnion(鸡尾洋葱)2

CubaLibre

·WhiteRum45ml+酸橙1/4个+cola适量

·有自由古巴万岁之意

GreenEyes

·GoldRum30ml+MelonLiqueur25ml+PineappleJuice45ml+CoconutMilk15ml+LimeJuice15ml+刨冰1杯

·Vodka1.5Shots(短杯)+DeKuyperBlueCuracao(迪凯堡蓝橙利口酒)1Shot+OrangeJuice2Shots+LimeCordial(浓缩莱姆汁)0.5Shot

·有不止一个配方

Copenhagen

·AquaVitae(生命之水)1/2+CremedeMandarines1/4+LimeJuice1/4

Shanghai

·DarkRum1/2+AniseWine1/4+LemonJuice1/4+GrenadineSyrup2dashes

这些是调酒不过漫画还有许多酒类知识这里就不总结了

咖喱牛肉和鸡尾酒能不能一起吃

咖喱牛肉和鸡尾酒能不能一起吃

能。

咖喱牛肉的做法

1.锅中放入油,葱花爆香。

2.放入用高压锅压好的牛肉。

3.放入花椒面。

4.放入盐,鸡精和咖喱块,加点水。

5.用勺翻炒。

6.出锅。

关于鸡尾酒牛肉馆,咖喱牛肉和鸡尾酒能不能一起吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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