牛肉丸可以用电饭煲蒸吗,电饭煲白切牛肉的做法
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电饭煲烧牛肉选哪个键
电饭煲烧牛肉应该会有牛腩、羊肉专用键,有的电饭锅可能会注明豆类、蹄筋等也是可以用的,时间大约三十分钟左右。如果想要五香牛肉或酱香牛肉等都可以,电饭煲煮肉类有很多好处,既不用看时间、又不需要你不断地察看或翻锅、卥料加后到时间开锅就可食用。
电饭煲白切牛肉的做法
用料牛肉1000克姜3-4片八角2个(如果喜欢八角味重一点,可以多放一点)桂皮2小块盐适量香叶2片料酒适量
白切牛肉的做法步骤
步骤1
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时间来不及,就用盐稍微渍了一会儿,大概5-10分钟,出点血水
步骤2
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放姜和少量料酒吊水
步骤3
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吊水后洗净,放入放干净的水里放入生姜,香叶,桂皮,八角炖煮
步骤4
关于这个炖煮时间,大家可以自己调整我这个上面牛油太多,所以被我切块切的很小。所以炖煮时间会短一点联系大家如果是比较干净的牛肉的话,切块切大一点,牛肉会缩。切太小,烧烧会没的如果大家有高压锅的话,很快就好了。我这个用电饭煲煮的
牛肉丸汤热量
答;牛肉丸汤热量〔118大卡〕。
食材
牛肉丸125g、猴头菇50g、盐适量、胡椒粉适量、小油菜适量、枸杞适量、葱适量、姜适量。
做法
1、猴头菇用冷水浸泡,其间适时换水,换水时挤出猴头菇吸入的水分
2、猴头菇根部稍软些,将猴头菇撕成小块,继续浸泡,还要适时更换水。换水时挤出猴头菇吸入的水分。
3、猴头菇入锅煮20分钟。
4、牛肉丸解冻。小油菜洗干净,葱切段,姜切片。
5、猴头菇煮后捞出放到清水中浸泡5分钟,将猴头菇放入电饭煲内胆,加葱姜。
6、再加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖,通电调至1小时煲汤煲。
7、煲30分钟后放入牛肉丸,盖上盖继续煲。
8、30分钟后断电,放入小油菜搅拌均匀。
9、添加盐、胡椒粉搅拌均匀,再撒入枸杞,搅拌均匀即可盛出
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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