牦牛肉的药用价值？牦牛有什么用-菲力牛肉网

牦牛肉的药用价值？牦牛有什么用

大家好，今天小编来为大家解答牦牛肉的药用价值这个问题，牦牛有什么用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牦牛肉热量

牦牛肉是一种较为营养丰富的食品，其热量在平均水平之上这是因为牦牛一般都生活在高寒地区，需要更多的能量来维持体温，因此牦牛肉相对于其它肉类有更高的脂肪含量，导致其热量稍高虽然牦牛肉的热量相对较高，但是它也含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养素，对于人体的健康非常有益，但是也需要适量食用，不要过度食用否则会导致肥胖等健康问题

牦牛有什么用

牦牛不仅其肉具有一定的食用价值，而且其毛也十分具有价值，牦牛能够抵御寒冷，其毛起着重要作用。

藏族之所以称牦牛为“宝贝”，是由于牦牛为传统的藏族社会提供了人们生存的基本保障。它浑身是宝，每一宝都又无私地赐予了人类。它的馈赠惠及高原人类的衣、食、住、行、运以及烧、耕、医、娱、用等方面。可以说从出生到死，贡献了一切。

牦牛的哪些营养价值

作为藏文化中的图腾崇拜物，牦牛被称为“神牛”，黑牦牛代表着“神圣、正义、威严、力量、权威”，白牦牛是“吉祥、平安、善良、美好”的象征。俗称“万能种”的牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的，《吕氏春秋》载“肉之美者，牦象之肉”，在当今港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅，是国际市场上稀少的高级肉类，它以名、优、稀、特征服了世界各地的消费者。

牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒。牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣，靴、袋等。牛头可加工成工艺品，牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚，牛鞭则是一道壮阳药，牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清沌或凉晒成千巴等，其咪独特。

关于本次牦牛肉的药用价值和牦牛有什么用的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。