天津哪里有卖的牛肉饼？天津西北角老味牛肉饼做法-菲力牛肉网

天津哪里有卖的牛肉饼？天津西北角老味牛肉饼做法

大家好，关于天津哪里有卖的牛肉饼很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于天津西北角老味牛肉饼做法的知识，希望对各位有所帮助！

天津西北角老味牛肉饼做法

主料：牛肉馅650克、面粉500克

、食盐、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、姜、食用油、香油、

做法1、面粉用温水揉成软面团，表面刷一层食用油，盖上保鲜膜醒1小时。

做法2、醒面团的时候来处理馅料，牛肉馅、大葱

做法3、牛肉馅中加入葱姜末、花椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、食盐、食用油等调料拌匀。

做法4、大葱切末

做法5、切好的大葱末放入拌好的肉馅中，在葱末上浇上香油。用时拌匀即成馅料

做法6、醒好的面团再次揉匀，分成小剂子。（500克分成五至六个小剂子）

7、取一份小剂子，擀成长方形薄面皮，放入三分之二的馅料。

做法8、从没有肉馅的一头折起

做法9、折两折（或三折），用擀面杖轻轻擀薄（用手轻轻压薄也可以）

做法10、放入煎锅，一面定型，翻煎另一面。

做法11、两面煎至金黄，饼皮鼓起即可（大约五六分钟左右）

天津地铁站周围的高档餐厅

刘园站——昊鑫顺老菜馆

推荐理由：这是家超火的老味津菜馆，传统的天津菜，还有锅贴和各种汤，环境古朴。大饼熏肉，鲜花椒鲈鱼，宫保虾仁，味道纯正，价格也实惠，可谓是良心菜！

人均：48元

地址：北辰区瑞景居住区紫瑞园33号

勤俭道站——小毅比萨

推荐理由：土豆泥够细腻，打开的时候一股蔬菜的味道扑面而来，绝对在快餐水准之上；蛋挞口感好，皮比较薄；至尊披萨，酱汁浓郁，馅料十足！外送速度超赞！

人均：38元

地址：红桥区红桥区丁字沽三号路彰武楼

西站——粥旺府

推荐理由：这里的粥种类多，味道好；除了粥，还有炒菜，在这里推荐一道红爆鸡丁，超好吃，价格也不贵，合合聚餐。

人均：30元

地址：天津红桥区大胡同商业街

西北角站——王三姑牛肉饼

推荐理由：这家的肉饼，味儿超正！典型的回民口儿啊，薄皮大馅，他家的各种小菜也是一绝，尤其推荐老味腊豆和炖牛腩，超级烂乎，超级入味！

人均：17元

地址：红桥区西北角西关北街新春花苑14号楼底商

西南角站——泥锅涮肚

推荐理由：一元一串，品种齐全，味道不错，店家赠的小菜也很美味！而且店主人很好，会提醒我们拿得太多会吃不了…旁边就是袁式刨冰，吃完热辣，再来分刨冰，冰火两重天！

人均：36元

地址：南开区西南角地铁站怀仁里1号楼底商

二纬路站——纸此一家

推荐理由：店面不大，好多烤肉都是老板自创的，味道很鲜美。培根配鹌鹑蛋挺不错的，蜜汁梅肉挺嫩，黑椒牛肉很不错，黑椒味道浓郁，肉也很嫩……

人均：49元

地址：南开区南门外大街南开三纬路怀庆里21号

海光寺站——乔伊制面餐厅

推荐理由：环境很舒适，很有台湾的调调，能把一家做面的店做的这么精致真是不容易！小津最爱的当属芥末凉面！瓜条味道清爽好味～肉酱面也很不错～有机会一定要去尝尝呦！

人均：22元

地址：南开区南京路新天地大厦底商

鞍山道站——爱米时客

推荐理由：在鞍山道与众诚里交口的地方，门脸不算大，小店布置也很有心意！主营粤菜，味道很不错，量也足，套餐种类多，价格比较优惠，很适合大众消费。

天津最正宗的牛肉饼做法

主料

牛肉末300克

高筋面粉500克

辅料

葱花5克花椒粉2克五香粉2克盐2克清水20毫升食用油5毫升

具体步骤

倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟

倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时

菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷

再次压扁，擀成饼，包入馅料，包起来，压成肉饼

倒入食用油，放入肉饼，小火煎至两面金黄

关于天津哪里有卖的牛肉饼的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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