假生牛肉是什么合成的?生牛肉一捏就碎是不是有问题
• 阅读 20• 作者 是你的向笛呀
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买新鲜牛肉会买到假的吗
会的。不管你买的新鲜牛肉还是冻牛肉,或者是牛肉片都有可能买到假的。假的牛肉可以是马肉冒充的,这个也许是假牛肉中最有良心的吧!
还有的不良商家用老母猪的肉当成牛肉来卖,老母猪的瘦肉丝粗,摸上牛血,不常买牛肉的人是看不出来的!
什么是合成牛肉
合成牛肉是用牛肉、胶类和其他配料制作而成的,屠宰场杀牛的时候也会有很多的碎肉这些任他们为了不让这些碎肉浪费掉,就直接用一些添加剂拼接在一起,然后做成了牛排,其实这种牛排它的成本也是相当低,所以价钱也就相当便宜了,但是实际上它的口感吃起来也是相当松散,没有真正牛肉的那种韧劲儿。
生牛肉一捏就碎是不是有问题
生的牛肉一捏就碎,肯定是有问题的。大家都知道牛的肉都是比较有劲头的,不可能一捏,或者一咬就碎,这个肯定是假的牛肉,俗称合成肉。合成肉就是用乱七八糟的肉,牛肉,猪肉,鸡肉等,加上食用胶水,再加上牛肉味的香精混合在一起。所以不建议买这个一捏就碎的牛肉食用!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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