儿童早餐备餐牛肉饼怎么做,你知道应该怎样做吗

儿童早餐备餐牛肉饼怎么做,你知道应该怎样做吗

今天给各位分享儿童早餐备餐牛肉饼怎么做的知识,其中也会对西餐厅必备的芝士牛肉饼,你知道应该怎样做吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

你的早餐经常吃什么

你的早餐经常吃什么

俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。早餐不仅要吃,必须有营养。我早餐注意这么几点:

1.鸡蛋不可少。不论是城市人还是农村人,都有着很重的鸡蛋情结,我们一般都会把鸡蛋作为必选项。虽然煎蛋、茶叶蛋味道更好,我还是优先选择煮鸡蛋,应该营养更纯粹、更全一些。

2.蔬菜要多吃。早餐时,我喜欢吃点儿小咸菜什么的,对绿叶蔬菜不是太感冒,这也导致我消化不太好(不良反应此处省略),虽然比较清淡,我还是坚持吃着蔬菜,保持营养均衡。

3.多吃些粗粮。现在我们吃穿不愁,各种肉类,各种面食,都吃得到,但粗粮却摄入不多。过多的碳水化合物的摄入,也导致脂肪肝、高血压、肥胖等的高发,适当多吃点儿粗粮,能有一定的缓解作用。所以,推荐大家早餐或者其他两餐也一样,多吃点儿红薯、紫薯、玉米、玉米面窝头等。

西餐厅必备的芝士牛肉饼,你知道应该怎样做吗

西餐厅必备的芝士牛肉饼,你知道应该怎样做吗

-主料-

牛肉糜,洋葱,胡萝卜,蘑菇

-辅料-

干酵母,披萨面粉,番茄罐头,萨拉米

马苏里拉芝士,橄榄油

1.先做面饼的部分,90ml温水,2g干酵母,搅拌均匀。

2.把150g披萨面粉倒入料理盆里,2g糖,2g盐。高筋和低筋面粉按照2:1混合。

3.加入酵母和水,用2根手指搅拌。

4.混合搅匀后把面团放在面板上揉到表面光滑,整成圆形。

放在盆底发酵,盆底和面团表面都撒上面粉,盖上一层布室温发酵。

5.接下来做肉酱的部分,炒制300g牛肉糜,撒上一些黑胡椒进行调味。炒肉酱的时候单面先煎一下,再翻炒,这样会更香。

6.把多余的油倒掉,加入半个切碎的洋葱和半个切碎的胡萝卜,炒出香味。

7.加入一个番茄罐头,可以用500g番茄代替。

8.加入适量的水,防止少干,撒上黑胡椒、盐,盖上盖子小火煮30min。

9.煮到这个程度,加入一点点的黑胡椒、糖、盐,一点点辣椒粉。

10.面团室温发酵1个半小时,2倍大左右,分成3等份。再揉成光面,盖上保鲜膜/布。

11.在碗内刷上一层橄榄油/黄油,铺上堆马苏里拉芝士片,加入萨拉米、蘑菇/小龙虾/肉丸,最后加上满满一层肉酱。

面团用擀面杖擀成碗的大小,铺上面饼。

12.放入烤箱200度,20分钟,蘑菇熟了就可以。

13.取出之后刷上一层橄榄油,让表面更有光泽,把碗翻个边,用叉子从边上敲开,脱模。

14.现在就是见证奇迹的时刻了。

满满的芝士和肉酱,你可以想象下千层面的感觉~刚刚炒的肉酱是比较干的,没有很多汁水,和平时做肉酱的方法有些区别。

牛肉汉堡怎么做

牛肉汉堡怎么做

材料:高筋面粉265克,水130克,奶粉10克,盐2克,细砂糖25克,蛋液25克,酵母3克,黄油25克,白芝麻适量,

牛肉馅280克,黑胡椒4克,五香粉4克,料酒2汤匙,生抽1汤匙,盐3克,芝士片3片,生菜适量,沙拉酱适量,西红柿半个

牛肉汉堡包的做法

1、准备材料。

2、先将水、鸡蛋液放入面包机中。再将糖、盐对角放。

3、放入高筋面粉,面粉中间挖一个洞,放入酵母,用面粉盖住。开启和面模式。

4、一次和面结束加入黄油。再次开启和面模式至扩展阶段,出膜。

5、选择发酵模式,发酵1小时。

6、取出发酵好的面团,用擀面杖擀开排气。

7、然后平均分割成8份,滚圆。

8、摆入烤盘中,放入烤箱,底部放一碗水二次发酵。

9、发酵至2倍大。取出刷上蛋液,撒上白芝麻。

10、放入烤箱180度20分钟。

11、烤好的面包拿出来后放在烤网上进行散热。

12、牛肉馅中加入黑胡椒、五香粉、盐、料酒。

13、搅拌均匀。

14、调好的牛肉馅做成肉饼,放入平底锅中,煎熟取出备用。

15、放入培根煎熟。16、西红柿清洗干净,切片备用。

17、将汉堡胚从中间分开,抹上沙拉酱。

18、放上生菜。

19、放上煎熟的牛肉饼。

20、放上西红柿片。

21、再放上芝士片。

22、放上煎好的培根。

23、盖上顶层的汉堡胚即可。

好了,关于儿童早餐备餐牛肉饼怎么做和西餐厅必备的芝士牛肉饼,你知道应该怎样做吗的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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