谷多亚洲高峰牛肉锅?第一个做出牛排是谁

谷多亚洲高峰牛肉锅?第一个做出牛排是谁

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下谷多亚洲高峰牛肉锅的问题,以及和第一个做出牛排是谁的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

中日韩饮食特色

中日韩饮食特色

中国的菜式更注重味道,西方的菜式更注重营养,如中国菜多用炖的方式,虽然味道好,但是丧失了大部分的营养;西方多生吃各类蔬果,营养好但味道不佳。

研究的结果分析西方菜式和中国的菜式各有优缺点。

中西方饮食的差异

(1)饺子篇

中国人每逢春节的时候,桌上一盘热腾腾的饺子是少不了的,而外国人与中国人一样在春节时也吃饺子,但是他们的做法与吃法都具特色,独具匠心。饺子在中国以猪肉或韭菜为馅,皮是由面粉与鸡蛋混合制成的。饺子的外形像月芽,它可以蒸、煮、煎、炸等,而蒸饺中国人喜欢用姜醋醮着吃。意大利饺子馅与中国的大异,干酪、洋葱、蛋黄是主料,有时也加一些菠菜、牛肉;另外还有一种是以鸡肉、干酪做主料,主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、豆蔻。他们包铰子是把面压成一长条、一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开。煮饺子的方法则与中国一样。

(2)茶道篇

茶道,中国的国粹之一,在中国源远流长。由于中西文化的交流,茶道被推广到西方各国,其中在英国最为风靡。茶道在英国英国人在生活上最大的享受,莫如在起床前倚枕喝上一杯热茶。英国人还别出心裁地把茶会作为聚会的重要形式之一。茶会不但比宴会节约,也实惠文雅的多。英国人请人赴茶会时会发出一张别致含蓄的贴子。英国茶会上有规矩:面包点心自取,但茶壶始终由女主人掌握。除了茶壶之外,还备有一罐开水,女主人给每个客人倒茶时,都会先问一下“是浓是淡”,如答后者,她就在倒茶时,兑上点开水,放糖之前,也先问一声“您要几块?”以显对客人的尊重,但切记英国茶会上没有埋头吃点心或捧杯牛奶饮。谈话是活动的中心。在茶会上,客人们既要表现机智风趣,又忌讳说教卖弄,主人们要使场上始终保持热烈融洽的气氛,因此,茶会也可算是最能使人觉得风流倜傥,又是训练外交官的极好场地。中国茶道中国人饮茶强调“清雅”,他们极少像英国人那样在茶内添加糖块,中国人特讲究茶与茶杯的搭配,喝茶时,有时用拳头大小的茶杯,有时则是瓶盖大小的,层出不穷。中国人极少办茶会,即使有,也是主人亲自给客人斟茶。但从不像英国人那样先满足客人的条件需求,他们大多只让客人品尝自己亲手泡的茶,以显示其茶道功底。

(3)咖啡篇

热情洋溢意大利咖啡的特色,表现在它的英文名字上,就是一个快字,作得快不超过十秒钟,喝得也快,因为只有两三口。一般意大利人起床第一件事马上煮一杯咖啡,意大利人平均一天要喝上二十杯咖啡。温和理智中国式中国人喝咖啡不像意大利人那么热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,中国人喝咖啡,喝得理智和温和,正像一板一眼的民族性格一样。中国人在家煮咖啡,大多使用简便的热咖啡,此外,咖啡在中国的普及率远不如西方国家。

总结

一、两种不同的饮食观念

餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”。

对比注重“味”的中国饮食,西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律,也一定要吃下去--因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物之理,事物之理常为形上学理,形上学理互相连贯,便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机,使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面,这种哲学主张大大地起了阻碍作用,如饮食文化。在宴席上,可以讲究餐具,讲究用料,讲究服务,讲究菜之原料的形、色方面的搭配;但不管怎么豪华高档,从洛杉矶到纽约,牛排都只有一种味道,无艺术可言。作为菜肴,鸡就是鸡,牛排就是牛排,纵然有搭配,那也是在盘中进行的,一盘“法式羊排”,一边放土豆泥,旁倚羊排,另一边配煮青豆,加几片番茄便成。色彩上对比鲜明,但在滋味上各种原料互不相干、调和,各是各的味,简单明了。

中国人是很重视“吃”的,“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平,人们总是吃不饱,所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化,我想,这大概是出于一种生存需要吧。如果一种文化把吃看成首要的事,那么就会出现两种现象:一方面会把这种吃的功能发挥到极致,不仅维持生存,也利用它维持健康,这也就是”药补不如食补”的文化基础;另一方面,对吃的过份重视,会使人推崇对美味的追求。

二、饮食方式的不同

中西方的饮食方式有很大不同,这种差异对民族性格也有影响。在中国,任何一个宴席,不管是什么目的,都只会有一种形式,就是大家团团围坐,共享一席。筵席要用圆桌,这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心,它既是一桌人欣赏、品尝的对象,又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜,在美好的事物面前,体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看,这种饮食方式有明显的不足之处,但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态,反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响,便于集体的情感交流,因而至今难以改革。

西式饮宴上,食品和酒尽管非常重要,但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊,通过与邻座客人之间的交谈,达到交谊的目的。如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比,那么可以说,中式宴席好比是集体舞,而西式宴会好比是男女的交谊舞。

由此可见,中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显,只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊,而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是:将所有食物一一陈列出来,大家各取所需,不必固定在位子上吃,走动自由,这种方式便于个人之间的情感交流,不必将所有的话摆在桌面上,也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的,互不相扰,缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。

食观念

欧洲人都说世界上有三大美食,每一个版本里都有中国和法国的,只有关于第三家却说法不一,有说是意大利的,也有说是土耳其、突尼斯或摩洛哥等国的。尽管相持不下,但大家都有个共识,饮食常能反映出不同民族的生活习惯和文化思维等方面的差异。

一次在中餐馆举行宴会,饭店菜上得很慢,不知不觉中过去了近两个小时,但菜似乎才上了一半。临座的一位女士是第一次参加中餐宴会,忍不住问我,你们中国人请客都上这么多菜吗?我说,在中国还要多,通常是10道以上。她很惊讶,连说中国的宴会实在太丰富了,难怪中国的美食很有名。但过了一会儿,她又问我,有个现象很奇怪:中国人吃饭每次都上那么多菜,可为什么都长得那么瘦。而法国入每次菜很少,但为什么都比中国人胖呢?

我一时语塞,但又觉得她问得多少有点道理,因为那天同桌的几个中国人都显得比较瘦弱,而几个法国人个个人高马大。想了想,和她讲了自己的一点想法:中国是个好客的民族,只有上了一桌子菜才觉得没怠慢客人。另外中国人有时候更注重形式,所以在中国的烹调里,菜的样式千变万化,具体到每一道菜又非常讲究色香味的搭配。而欧洲人似乎更实际一些,在菜的花色变化上下的工夫显然不如中国,但讲究的是其营养的搭配和保护。这是中、法饮食观念的重要差异,多少也反映出了中法文化性格的不同。

对色彩的认识

每个人都有自己喜欢的颜色,一个国家和民族也一样,对不同颜色的喜好从整体上可以反映出一个民族或者国家的审美情趣与好恶倾向。

有一次碰到欧盟委员会的一对教授夫妇,谈起上海APEC会议上各国领导人穿的中国民族服装,他们都说非常好看,但有一点不太明白,为什么亚洲领导人大多穿红色,而西方领导人则多选择了蓝色。我说颜色都是领导人自己选定的。大概亚洲国家有着相同的文化背景,红色在中国文化里,也可能在整个亚洲文化中都代表着幸运、财富和吉祥如意,所以亚洲领导人都不约而同地选择了红色。我反问他们,蓝色在西方文化里代表什么?他们说西方人认为,蓝色代表冷静和沉着。

想了想,我又补充说东西方文化差异实在是太大了,比如说龙在中国是民族的象征,而在比利时的蒙斯市则有一个打龙节,龙被视作恶魔,被传说中的保护神圣·米歇尔杀掉了,因此特意搞打龙节来庆贺除灾弊感谢米歇尔。教授夫妇也非常认同东西方文化差异的巨大,并认可文化需要交流。

思维方式

中西方的文化差异还表现在诸多方面,但简单加以概括其实并不复杂:反映到思维方式上是抽象和具象的差别,反映到生活态度上则似乎可以理解为西方人更加实用,而中国人则多少更偏重一些精神感受。比如把法语单词和中文文字加以比较,这一点就很明显。中国文字造词多注重形象,而法文里更多地注重考虑的是实用价值。像中文里的名片,法文里直译就是访问用的卡片,而航空母舰在法文里叫载飞机的军舰等等,都是从实际用途出发来造词的。而像压照片用的玻璃板,我们也是从其使用价值角度来造的词,但法国人就更加直观了,直译就是“放在照片上面的”。

反映到绘画上更是如此。大家都知道中国画的大开大阖、泼墨写意和欧洲油画讲究的人体比例和光学原理等完全是属于两个风马牛不相及的技术范畴,似乎很难有共同语言。欧洲人有时不太能够理解我们过于抽象的艺术表现手法,我们有时也会认为欧洲人的艺术技巧过于写实本分,缺乏灵气。看多了欧洲绘画史上被奉为经典的宗教题材画作,中国人有时在感叹其技法写实细腻的同时,也会感慨欧洲大师们想象力的贫乏:为了说明天使在飞,就非得给那些可爱的小精灵们加上一双翅膀。而我们的祖先不也画了几千年了吗,在那些美丽的仙女旁边加上几朵白云,她们不就飞起来了吗?多有意境,多有想象空间啊。

这就是文化的差异。但是,差异带来的并不总是分歧,它恰恰给文化艺术大师们留下了广阔的创作空间,如能从中找到一个准确的结合点,那不仅会给两个民族,而且也会给整个世界带来一种更具包涵意义的和谐与美丽,比如赵无极的画作就体现出了文化交融的无尽魅力。

日本料理:日本料理比较讲究悠闲雅致的氛围,适合气氛和缓的“铺垫式”“渐进式”宴请。请客人共享

日本料理,一定要选择用料新鲜、工艺精美的餐厅,否则会有相反的效果。日本料理的材料多

以海产品和新鲜蔬菜为主,口味多甜、咸,加工精细,色泽鲜艳,清淡少油腻,保持原料的自

然原味。

韩国料理:要求没那么高,好吃就可以。

第一个做出牛排是谁

第一个做出牛排是谁

当年,王宏亮开始做牛排时,温州只有一家同行,但人家已经做了十几年,规模在几百万元,网络也非常齐全,几乎是垄断。如何存活下来分得一杯羹呢?

王宏亮介绍,起初自己规模太小了,“人家连灭你的力气都不想花”,正是对手这种不在意的态度,多味坊得以存活下来。而真正打了翻身仗,则是从他找业务员跑市场开始的。

16年前的温州调味品市场,基本都是“守株待兔”式的坐商。王宏亮觉得这是个机会,决定主动出击。但基础薄弱是硬伤,比如他们没日没夜地跑业务,客户终于下订单了,需要10个产品,多味坊顶多只有5个,怎么办?

“我派不同的人去对面那家大店拿货。”王宏亮笑着说,“人家开门做生意,不可能不卖,但一看就知道这是过来调货的,所以原本10元的货,卖给我就是15元,我必须得买,然后再10元给我的客户,只能靠另外几个产品的利润来填补亏损。”

就这样,2001年5月开业的多味坊,半年后终于迎来了第一次大丰收。“圣诞节是西餐调料销售高峰,当时温州新开业10家西餐厅,有9家成了我们的客户。”王宏亮感慨地说,“等过了元旦,对手意识到危机,我们已经活下来了。”

许多年后,温州商界流传着一个笑话:“亏本的生意你也做?只有宏亮会做。”正是凭着这样的魄力和坚持,到2005年,多味坊垄断了温州90%的西餐配料配送,并开出6家分店。

02

轰炸机式推广,家庭牛排一炮走红

瓯剧是浙江省传统地方戏曲剧种之一,年少时学瓯剧的王宏亮虽然最终没有走上艺术的道路,但瓯剧朴素、细腻、明快的神韵却被他很好地运用于对商机的捕捉和发掘中,比如创建全国首家家庭牛排专卖品牌。

在做调味品的同时,王宏亮也做冷冻牛排原料,用他的话来讲,“东家进货,卖给西家”。厨师出身的他发现,牛排并没有多高的技术含量,于是决定自己尝试着做。2005年,他花1000多元买回一台二手真空机,在自家的小作坊里做出了第一批牛排产品,这就是中国最早的家庭牛排。

起初,王宏亮并没想到卖,而是送给亲朋好友品尝,得到的反馈是“不比西餐厅吃到的差”。温州并不大,这款自家制作的牛排很快受到欢迎,许多人到多味坊不是买调味品,而是牛排。最初一天卖出5片、10片,到2006年初,日销量可达几百片,利润也比调味品要好。

王宏亮决定,做有品牌的家庭牛排。至于如何做,他有着清晰的规划。

首先,他将店名“多味坊”命名为牛排产品的名字,并去做了商标。2006年,温州市多味坊食品有限公司成为首家获得QS认证的家庭牛排企业。换句话说,做中国家庭牛排,王宏亮是实至名归的第一人。

第二,开家庭牛排专卖店。生产步入规范化的同时,王宏亮将调味品搬到隔壁,原先的地方腾出来,重新装修后作为牛排专卖店。这样调整后,效果非常好,开业第一天就卖出了几千片牛排,一炮走红。

第三,轰炸机式推广。比如拿二三十万元做广告,可能许多人会分半年慢慢消化,王宏亮则在一个月就花光了。“一个月里,可能你一出门,出租车广播里就有多味坊的广告;到了单位坐电梯,屏幕上、墙纸上也有;晚上看电视,也有硬性软性的采访。”他表示,温州地方不大,这种集中轰炸式很适合。

这家仅十几平米的店,开业几年间,每天营业额达几万元。除了温州直营店,在周边还有许多加盟店。多味坊家庭牛排,很快成了温州食品界一颗闪亮的新星。

如今,家庭牛排已经壮大成一个细分行业,王宏亮对牛排的感情更加深厚。他说:“我就是做牛排的,可能一辈子就做这么一件事。”

03

走出温州,一波三折布局全国

2006~2009年,是王宏亮比较辉煌的时期,用他的话讲:“小名小利都有了,公司发展很平稳,我每天到办公室随便签几个字就行。”但他想在牛排上有一番作为,走出温州。

走出温州,让全中国人都吃到家庭牛排,有了这个想法后王宏亮很快就付诸实践了。

2010年,王宏亮将生产基地和营销总部迁至上海,占地8亩、位于上海青浦的自动化牛排加工基地正式投产,上海瑞轩食品有限公司至此创建。同年,“鸿亮”、“追牛族”品牌创立。

让家庭牛排品牌化,王宏亮是信心满满的,但现实却跟他开了一个残酷的玩笑。2010~2012年,是他到目前为止最困难最波折的阶段。首先,专卖店受网络冲击非常大。其次,作为最早做家庭牛排的企业,随着竞争对手增多,企业在商超进展并不顺利。雪上加霜的是,温州金融危机也波及到了他,因为互保的两个朋友跑路,留下1000多万元的债务由他代为偿还。

当时,留守温州的总经理董立峰来到上海,与他一起想办法解决。在董立峰的建议下,企业开始为西餐厅供应半成品牛排。“以前西餐厅自己买原料回去加工、腌制,现在用工业化产品。”王宏亮说,做餐饮,让企业活下来了,2012年下半年开始盈利。

这几年是瑞轩食品发展比较平稳的时期,王宏亮介绍:“现在回想起来,这些经历非常刺激,是我人生中非常宝贵的财富。”

04

“把牛排往光明的地方带”

在他看来,所谓“把牛排往光明的地方带”,就是做高品质、更营养更健康更便捷的牛排,“往沟里带”就是拼价格,东西越做越差。如今瑞轩食品的牛排主要分4类,其中“多味坊”做专卖店,“追牛族”做餐饮,“鸿亮”做商超,其他则由“萨味思”运作。近来瑞轩食品又增加了一个新品牌——莎么,定位高端,做原味牛排。

王宏亮表示,牛排在中国还属于朝阳行业。前10年是基础阶段,老百姓从西餐厅转移到家中吃,而做中国式原味牛排,是他对行业第二个10年发展趋势的判断。在他看来,中国人有自己独特的饮食习惯,完全西式的牛排并不“服水土”,“我们不能做纯原味的,要做一点调味,但又不能过多,这就是中国式原味牛排,这种牛排品质更好,绝不可能是十来块钱一片的。作为牛排从业者,我们有责任为消费者提供高品质的健康产品”。

除了要坚守品质,王宏亮认为,不断创新也是牛排企业的重要使命。

现有牛排产品之外,瑞轩食品还做了不少储备产品,比如微波牛排。几年前一次坐国际航班,王宏亮在商务舱看到一份微波牛排,回来后他就带领团队开始做研发,从肉到包装、刀叉等,前后花了两年多才研发出来。

当时正是他初到上海后最艰难的几年,但在这个产品上投入的研发费用就达几十万元,而且拿到专利后并没有立即投产。王宏亮介绍,因为厂房不够用,那条流水线只好当废铁卖掉了,但他相信这个产品早晚会大放异彩。据了解,近期就有一家做高铁餐的企业专门找到他想做微波牛排。

谚语,越多越好,越短越好

谚语,越多越好,越短越好

挨金似金,挨玉似玉。

八成熟,十成收;十成熟,二成丢。

把舵的不慌,乘船的稳当。

白米饭好吃,五谷田难种。

百日连阴雨,总有一朝晴

百闻不如一见,百见不如一干。

败家子挥金如粪,兴家人惜粪如金。

帮人要帮到底,救人要救到头。

帮助别人要忘掉,别人帮己要记牢。

饱带饥粮,晴带雨伞。

爆饮爆食易生病,定时定量保康宁。

背后不商量,当面无主张。

笨人先起身,笨鸟早出林。

鞭打的快马,事找的忙人。

边学边问,才有学问。

病从口入,寒从脚起。

病从口入,祸从口出。

病好不谢医,下次无人医。

病急乱投医,逢庙就烧香。

病来如山倒,病去如抽丝。

病人心多,忙人事多。

补漏趁天晴,读书趁年轻。

不担三分险,难练一身胆

不当家不知柴米贵,不养儿不知父母恩

不到江边不脱鞋,不到火候不揭锅。

不懂装懂,永世饭桶。

不给规矩,不成方圆。

不会烧香得罪神,不会讲话得罪人。

不会做小事的人,也做不出大事来。

不见兔子不撒鹰。

不经冬寒,不知春暖

不可不算,不可全算。

不磨不炼,不成好汗。

不怕百事不利,就怕灰心丧气

不怕不识货,只怕货比货。

不怕穿得迟,就怕脱得早。

不怕家里穷,只怕出懒汉。

不怕路长,只怕心老。

不怕乱如麻,只怕不调查。

不怕慢,就怕站;站一站,二里半。

不怕年老,就怕躺倒。

不怕人不敬,就怕己不正。

不怕人不请,就怕艺不精。

不怕山高,就怕脚软。

不怕少年苦,只怕老来穷。

不怕事难,就怕手懒。

不怕天寒地冻,就怕手脚不动。

不怕学不成,就怕心不诚。

不怕学问浅,就怕志气短。

不怕一万,只怕万一。

不入虎穴,焉得虎子。

不挑担子不知重,不走长路不知远。

不听老人言,吃亏在眼前。

不图便宜不上当,贪图便宜吃大亏。

不笑补,不笑破,只笑日子不会过。

槽里无食猪拱猪,分脏不均狗咬狗。

草若无心不发芽,人若无心不发达。

馋人家里没饭吃,懒人家里没柴烧。

常赌无赢家。

常骂不惊,常打不怕。

常说口里顺,常做手不笨。

常在有时思无时,莫到无时想有时。

长江不拒细流,泰山不择土石。

长五月,短十月,不长不短二八月。

长兄如父,老嫂比母。

朝里有人好做官,家里有狗好看门。

车到山前必有路,船到桥头自然直。

车有车道,马有马路。

撑痢疾,饿伤寒。

撑死胆大的人,饿死胆小的鬼。

秤能称轻重,话能量人心。

秤砣虽小,能压千斤

吃不穷,穿不穷,不会打算一世穷。

吃不言,睡不语。

吃吃喝喝,人走下坡。

吃饭吃米,说话说理

吃饭打湿口,洗脸打湿手。

吃饭防噎,走路防跌。

吃饭先喝汤,老了不受伤。

吃饭象条龙,做活象条虫。

吃过的馍馍不香,嚼过的甘蔗不甜。

吃酒不吃菜,必定醉得快。

吃米带点糠,老小都安康。

吃人家的嘴短,拿人家的手短。

吃一堑,长一智。

迟干不如早干,蛮干不如巧干。

尺有所短,寸有所长。

宠狗上灶,宠子不孝。

出汗不迎风,走路不凹胸。

出家三天,佛在面前;出家三年,佛在西天。

出门看天色,炒菜看火色。

出门靠朋友,在家靠父母。

出门问路,入乡问俗。

船头坐得稳,不怕风来颠。

船载千斤,掌舵一人。

疮怕有名,病怕没名。

创业百年,败家一天。

吹嘘自己的人,等于在宣传他的无知。

聪明在于学习,天才在于积累。

从俭入奢易,从奢入俭难。

从小差一岁,到老不同年。

粗茶淡饭能养人,破衣破裤能遮寒。

粗饭养人,粗活益身。

粗丝难织细绢,粗人难做细活。

寸草铡三刀,料少也长膘。

打不干的井水,使不完的力气。

打柴问樵夫,驶船问艄公

打虎要力,捉猴要智。

打架不能劝一边,看人不能看一面。

打蛇打七寸,挖树先挖根。

打铁看火候,庄稼赶时候。

打鱼的不离水边,打柴的不离山边。

打鱼靠网,打狼靠棒。

大处着眼,小处着手。

大路不走草成窝,好歌不唱忘记多。

大蒜是个宝,常吃身体好。

大王好见,小鬼难求。

大意失荆州,骄傲失街亭。

单丝不成线,独木不成林。

胆大走遍天下,胆小寸步难行

弹琴知音,谈话知心。

当断不断,反受其乱。

当局者迷,旁观者清。

当用时万金不惜,不当用时一文不费。

当着矮人,别说矮话。

刀不磨要生锈,人不学要落后。

到什么山上砍什么柴,到什么火候使什么锤。

道儿是人走出来的,辙尔是车轧出来的。

道虽近,不行不至;事虽小,不做不成。灯不拨不亮,理不辩不明。

灯不亮,要人拨;事不明,要人说。

滴水成河,粒米成箩。

弟兄不和邻里欺,将相不和邻国欺。

点灯爱油,耕田爱牛。

东西越用越少,学问越学越多。

冬吃萝卜夏吃姜,不老医生开药方。

冬天既然已经到了,春天还会远吗?

豆腐多了一泡水,空话多了无人信。

痘要结,麻要泄。

读书不想,隔靴挠痒。

读书须用心,一字值千金。

赌钱众人骂,读书众人夸。

端人家碗,服人家管。

多下及时雨,少放马后炮。

多行不义必自毖。

恶人心,海底针。

恶有恶报,善有善报。

儿大不由爷,女大不由娘。

儿大分家,树大分杈。

耳不听不烦,眼不见不馋。

耳听为虚,眼见为实。

饭后百步走,活到九十九。

饭前一碗汤,气死好药方。

放虎归山,必有后患。

愤怒以愚蠢开始,以后悔告终。

蜂多出王,人多出将。

逢恶不怕,逢善不欺。

富人过年,穷人过关。

隔行如隔山。

工欲善其事,必先利其器。

狗朝屁走,人朝势走。

狗急跳墙,人急悬梁。

狗记路,猫记家。

姑娘讲绣花,秀才讲文章。

鼓不打不响,钟不敲不鸣。

鼓不敲不响,理不辩不明。

鼓要打到点上,笛要吹到眼上。

刮风走小巷,下雨走大街。

瓜无滚圆,人无十全。

乖子看一眼,呆子看到晚。

关西出将,关东出相。

官不贪财,狗不吃屎。

广交不如择友,投师不如访友。

锅不打不漏,话不说不透。

国乱思良相,家贫思贤妻。

过了芒种,不可强种。

过头话少说,过头事少做。

寒从足下起,火从头上生。

寒门出才子,高山出俊鸟。

好吃甜的,找卖糖的;好吃酸的,找卖醋的。

好处着手,坏处着想。

好狗不跳,好猫不叫。

好狗不咬鸡,好汉不打妻。

好鼓一打就响,好灯一拨就亮。

好汗护三村,好狗护三邻。

好汉死在战场,懒汉死在炕上。

好花开不败,好事说不坏。

好记性不如烂笔头。

好酒红人面,财帛动人心。

好客的朋友多,好说的废话多。

好马不停蹄,好牛不停犁。

好事不出门,恶事传千里。

好事不瞒人,瞒人没好事。

好铁要经三回炉,好书要经百回读。

好种出好苗,好树结好桃。

和尚不说鬼,袋里没有米。

河长多滩,路长多弯。

河有两岸,事有两面。

虎不怕山高,鱼不怕水深。

虎吃人易躲,人吃人难防。

虎到中堂,家败人亡。

虎瘦雄心在,人穷志不短。

虎死不变形,狼死不变性。

画人画虎难画骨,知人知面难知心。

话不要说死,路不要走绝。

话多了不甜,胶多了不粘。

会打会算,钱粮不断。

会怪怪自己,不会怪怪别人。

会过不会过,少养张口货。

会说的惹人笑,不会说的惹人跳。

会说的说一句,不会说的说十句。

会笑的人笑到最后。

会写的坐着,会唱的站着。

火大无湿柴,功到事不难。

火烤胸前暖,风吹背后寒

火烧一大片,水流一条线。

火要空心,人要虚心。

火越烧越旺,人越干越壮。

货买三家不吃亏,路走三遭不陌生。

积善三年人不知,作恶一日远近闻。

积少成多,积恶成祸。

挤疮不留脓,免受二回痛。

家常饭好吃,常调官难做。

家合万事兴。

家人说话耳旁风,外人说话金字经。

家有千口,主事一人。

家有一老,犹如一宝。

兼听则明,偏听则暗。

见强不怕,遇弱不欺。

姜是老的辣,醋是陈的酸。

交人交心,浇树浇根。

骄傲来自浅薄,狂妄出于无知。

脚长沾露水,嘴长惹是非。

教人教心,浇花浇根。

解铃还须系铃人。

戒酒戒头一盅,戒烟戒头一口。

今日有酒今朝醉,明天倒灶喝凉水。

近河莫枉费水,近山莫枉烧柴。

近山知鸟音,近水知鱼性。

近朱者赤,近墨者黑。

尽信书不如无书。

经常用的钥匙总是闪光的。

井掏三遍吃甜水,人走三省见识广。

井越掏,水越清;事越摆,理越明。

静时常思己过,闲谈莫论人非。

酒杯虽小淹死人。

救人救到底,摆渡到岸边。

决心要成功的人,已经成功了一半。

君子报仇,十年不晚

君子动口,小人动手。

开水不响,响水不开。

开头饭好吃,开头话难说。

砍柴上山,捉鸟上树

看菜吃饭,量体裁衣。

看自己,一朵花;看别人,豆腐渣。

炕上有病人,地上有愁人。

靠山吃山,靠水吃水。

刻薄不赚钱,忠厚不折本。

口说不如身到,耳闻不如目赌。

快马不用鞭催,响鼓不用重捶。

懒汉下地事多,懒驴上套屎多。

懒人急在嘴上,勤人急在腿上。

懒人用长线,拙人用弯针。

浪再高,也在船底;山再高,也在脚底。

浪子回头金不换。

劳动出智慧,实践出真知。

老猫不在家,耗子上屋爬。

冷粥冷饭好吃,冷言冷语难受。

礼多人不怪,油多不坏菜。

立如松,坐如钟,卧如弓,行如风。

力是压大的,胆是吓大的。

良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。

良药苦口利于病,忠言逆耳利于行。

量大福大,心宽屋宽。

邻舍好,无价宝。

留得青山在,不怕没柴烧。

流水不腐,户枢不蠹。

六月不热,五谷不结。

龙无云不行,鱼无水不生。

路不平,众人踩;事不平,大家管。

路湿早脱鞋,遇事早安排。

路遥知马力,日久见人心。

路有千条,理只一条。

驴骑后,马骑前,骡子骑在腰中间。

麻雀落田要吃谷,狐狸进屋要偷鸡。

麻雀虽小,五脏俱全。

马好不在叫,人美不在貌。

骂人骂脏口,打人打伤手。

骂人无好口,打人无好手。

买瓜看皮,扎针看孔。

买鸡看爪,买鸭看嘴。

买锣要打,买伞要撑。

买卖不成仁义在。

买卖不懂行,瞎子撞南墙。

买时得买,卖时得卖。

卖瓜不说瓜苦,卖盐不说盐淡。

卖主怪脚,买主怪鞋。

满招损,谦受益。

慢病在养,急病在治。

猫跟饭碗,狗跟主人。

猫怕过冬,狗怕过夏。

毛毛雨,打湿衣裳;杯杯酒,吃垮家当。

没钱时挨饿,有钱时摆阔。

没有不上钩的鱼,没有不上竿的猴。

没有大粪臭,哪来五谷香。

美不美,家乡水;亲不亲,故乡人。

蜜多不甜,油多不香。

苗多欺草,草多欺苗。

苗好一半谷,妻好一半福。

明枪好躲,暗箭难防。

明人不做暗事,真人不说假话。

磨刀不误砍柴功。

磨刀不用看,全仗一身汗。

莫馋人富,莫嫌人穷。

莫吃过头饭,莫说过头话。

莫看强盗吃肉,要看强盗受罚。

莫学灯笼千只眼,要学蜡烛一条心。

谋官如鼠,得官如虎。

母大儿肥,种好苗壮。

南方吃雁,北方吃蛋。

南甜北咸,东辣西酸。

男大当婚,女大当嫁。

男怕入错行,女怕嫁错郎。

男要俏,一身皂;女要俏,三分孝。

内行看门道,外行看热闹。

你敬人一尺,人敬你一丈。

逆水行舟,不进则退。

年纪不饶人,节令不饶天。

念书不用功,等于白搭工。

娘家的饭香,婆家的饭长。

鸟贵有翼,人贵有志。

鸟美在羽毛,人美在勤劳。

鸟无翅不飞,鱼无水不游。

宁吃半餐,不吃断餐。

宁吃飞禽四俩,不吃走兽半斤。

宁给好汉拉马,不给懒汉作爷。

宁叫顿顿稀,不叫一顿饥。

宁叫嘴受穷,不叫病缠身。

宁可锅里放坏,不可肚里硬塞。

宁可认错,不可说谎。

宁可正而不足,不可邪而有余。

宁可种上丢,莫望不种收。

宁可做过,不可错过。

宁苦干,不苦熬。

宁舍一锭金,不舍一年春。

宁添一斗,莫添一口。

宁在锅里争,不在碗里争。

宁走封江一指,不走开江一尺。

宁走十步远,不走一步险。

宁做蚂蚁腿,不学麻雀嘴

牛不知角弯,马不知脸长。

牛能拉犁,狗能看家。

牛要脚圆,猪要脚粗。

抛弃时间的人,时间也抛弃他。

朋友千个少,冤家一个多。

皮之不存,毛将焉附。

品行是一个人的内在,名誉是一个人的外貌。

平路跌死马,浅水溺死人。

欺人是祸,饶人是福。

欺山莫欺水,欺人莫欺心。

妻贤夫祸少,子孝父心宽。

棋错一着,满盘皆输。

千补万补,不如饭补。

千方易得,一效难求。

千里不捎针,万里没轻担。

千里之堤,溃于蚁穴。

千里之行,始于足下。

千人千脾气,万人万模样。

谦虚的人学十当一,骄傲的人学一当十。

前三十年睡不醒,后三十年睡不着。

强扭的瓜果不甜。

强中更有强中手,能人背后有能人。

巧言不如直道,明人不必细说。

亲不过父母,近不过夫妻。

秦岭山脉一条线,南吃大米北吃面。

勤能补拙。

勤是摇钱树,俭是聚宝盆。

擒龙要下海,打虎要上山。

擒贼先擒王。

清官难断家务事。

清明忙种麦,谷雨种大田。

情人眼里出西施。

穷家难舍,熟地难离。

全是生姜不辣,全是花椒不麻。

拳不离手,曲不离口。

人爱富的,狗咬穷的。

人不可貌相,海水不可斗量。

人不亏地皮,地不亏肚皮。

人不缺地的工,地不缺人的粮。

人不在大小,马不在高低。

人到四十五,正是出山虎。

人多出韩信,智多出孔明。

人多出正理,谷多出好米

人多智谋广,柴多火焰高。

人各有能有不能。

人各有心,物各有主。

人合心,马合套。

人哄地皮,地哄肚皮。

人活七十稀,请教不为低。

人急投亲,鸟急投林。

人家夸,一朵花;自己夸,人笑话。

人敬有的,狗咬丑的。

人老眼昏,鹰老爪钝。

人怕饿,地怕荒。

人怕话多,活怕人做。

人怕没脸,树怕没皮

人怕伤心,树怕剥皮。

人怕信心齐,虎怕成群。

人强人欺病,人弱病欺人。

人勤病就懒,人懒病就勤。

人勤地长苗,人懒地长草。

人生一世,草生一秋。

人是实的好,姜是老的辣。

人是铁,饭是钢,地里缺肥庄稼荒。

人是铁,饭是钢,三日不吃饿得慌。

人瘦脸皮黄,地瘦少打粮。

人投人,鸟投林。

人往高处走,水往低处流。

人微言轻。

人无笑脸休开店,会打圆场自落台。

人无远虑,必有近忧。

人误地一时,地误人一年。

人心换人心,八两换半斤。

人心齐,泰山移。

人要实心,火要空心。

人有人言,兽有兽语。

人有失手,马有失蹄。

人越嬉越懒,嘴越吃越馋。

人在福中不知福,船在水中不知流。

人在世上炼,刀在石上磨。

人争一口气,佛争一炷香。

人中有吕布,马中有赤兔。

日长事多,夜长梦多。

日里不做亏心事,半夜敲门心不惊。

日里闲游,夜里熬油。

日日行,不怕千万里;常常做,不怕千万事。

日图三餐,夜图一宿。

若要不怕人,莫做怕人事。

若要断酒法,醒眼看醉人。

若要好,大让小。

若要好,问三老。

若要健,天天练。

若要人不知,除非己莫为。

若要人下水,自己先脱衣。

若要身体壮,饭菜嚼成浆。

撒网要撒迎头网,开船要开顶风船。

三百六十行,行行出状元。

三分吃药,七分调理。

三分靠教,七分靠学。

三分种,七分管。

三里不同乡,五里不同俗。

三年不喝酒,家里样样有。

三年不上门,当亲也不亲。

三年清知府,十万雪花银。

三人四靠,倒了锅灶。

三人同心,黄土变金。

三人同行,必有我师。

三早抵一工,三补抵一新。

砂锅不捣不漏,木头不凿不通。

山大无柴,树大空心。

山大压不住泉水,牛大压不死虱子。

山高树高,井深水凉。

山里孩子不怕狼,城里孩子不怕官。

山外有山,天外有天。

山有高低,水有深浅。

山中无老虎,猴子称大王。

闪光的不全是金子。

善恶不同途,冰炭不同炉。

善恶随人作,祸福自己招。

上顿不吃饱,下顿省不了。

烧的香多,惹的鬼多。

少不惜力,老不歇心。

少吃多滋味,多吃坏肠胃。

奢者富不足,俭者贫有余。

舍不得苗,抱不到瓢。

射人先射马,擒贼先擒王。

身不怕动,脑不怕用。

生气,是拿别人的错误惩罚自己。

绳锯木断,水滴石穿。

省吃餐餐有,省穿日日新。

失败是成功之母。

失之毫厘,谬以千里。

虱多不痒,债多不愁。

十帮一易,一帮十难。

十个梅子九个酸,十个官儿九个贪。

十个钱要花,一个钱要省。

十里认人,百里认衣。

十年栽树,百年歇凉。

什么藤结什么瓜,什么树开什么花。

食鱼要肥,食肉要瘦。

食在广州,住在苏州。

世上无难事,只怕有心人。

事大事小,身到便了。

事莫做绝,话莫说尽。

事怕合计,人怕客气。

是草有根,是话有因。

是饭充饥,是衣遮体。

是好说不坏,是坏说不好。

是金子总会闪光的。

手怕不动,脑怕不用。

手舞足蹈,九十不老。

熟能生巧,巧能生精。

树怕剥皮,人怕护短。

双手是活宝,一世用不了。

水大漫不过船,手大遮不住天。

水大湿不了船,火大烧不了锅。

水滴石穿,坐食山空。

水满自流,人满自夸。

水能载舟,亦能覆舟。

水停百日生虫,人闲百日生病。

水涨船高,风大树摇。

水至清则无鱼,人至察则无徒。

睡着的人好喊,装睡的人难喊。

顺的好吃,横的难咽。

顺藤摸瓜,顺水求源。

顺着鸡毛找鸡,顺着蒜皮找蒜。

说归说,笑归笑,动手动脚没家教。

说人别说短,打人别打脸。

说书的嘴快,演戏的腿快。

送君千里,终须一别。

它山之石,可以攻玉。

贪别人个花,误自己个家。

贪得一时嘴,受了一身累。

贪小失大,惜指失掌。

讨饭怕狗咬,秀才怕岁考。

天不生无用之人,地不长无名之草。

天不严寒地不冻,人不伤心泪不流。

天不言自高,地不语自厚。

天才和懒惰结伴,等于一事无成。

天冷不冻织女手,荒年不饿勤耕人。

天时不如地利,地利不如人和。

天无二日,人无二理。

天无一月雨,人无一世穷。

天下无难事,只怕有心人。

天下衙门朝南开,有理无钱莫经来。

天有不测风云,人有旦夕祸福。

条条道路通罗马。

铁冷了打不得,话冷了说不得。

听话听音,看人看心。

听人劝,吃饱饭;识人教,武艺高。

土中生白玉,地内出黄金。

团结一条心,黄土变成金。

外举不避仇,内举不避亲。

玩物丧志。

忘掉今天的人将被明天忘掉。

未饱先止,已饥方食。

未晚先投宿,鸡鸣早看天。

喂牛得犁,喂马得骑。

文官动动嘴,武官跑断腿。

文戏靠嘴,武戏靠腿。

屋里不烧火,屋外不冒烟。

无风不起浪,无鱼水不深。

无巧不成书。

无事田中走,谷米长几斗。

无事嫌夜长,有事嫌日短。

无梭难织布,无针难绣花。

无油无盐,吃死不甜。

武官会杀,文官会刮。

物离乡贵,人离乡贱。

物以类聚,人以群分。

勿贪意外之财,勿饮过量之酒。

吸不张口,呼不闭口。

细水长流,吃穿不愁。

细水长流成河,粒米积蓄成箩。

夏吃大蒜冬吃姜,不用医生开药方。

夏走十里不黑,冬走十里不亮。

先钉桩子后系驴,先撒窝子后钓鱼。

先胖不会胖,后胖压塌床。

先睡心,后睡眼。

闲人叫冷,忙人叫热。

小病不治,大病难医。

小洞不补,大洞叫苦。

小鬼跌金刚,小鼠断大绳。

小人记仇,君子感恩

小人自大,小溪声大。

小伤风三日,大伤风七天。

小时偷针,大了偷金。

歇肩莫歇长,走路莫走忙。

泻药轻煎,补药浓熬。

心要常操,身要长劳。

信了肚,卖了屋。

行百里者半于九十。

行船趁顺风,打铁趁火红。

行船靠舵,赶车靠鞭。

行要好伴,居要好邻。

秀才饿死不卖书,壮士穷途不卖剑。

秀才谋反,三年不成。

秀才遇到兵,有理说不清。

虚心的人学十当一,骄傲的人学一当十。

学而不厌,诲人不倦。

学好千日不足,学坏一日有余

学好三年,学坏三天。

学问勤中得,富裕俭中来。

牙不剔不稀,耳不挖不聋。

言者无罪,闻者足戒。

掩饰一个缺点,又暴露了另一个缺点。

眼不见,差一半。

眼见为实,耳听为虚。

眼是孬汉,手是好汉。

杨柳发青,百病皆生。

痒要自己抓,好要别人夸。

药不治假病,酒不解真愁。

药对方,一口汤;不对方,一水缸。

要捕鱼,先织网;要搭桥,先打桩。

要打当面鼓,不敲背后锣。

要得惊人艺,须下苦功夫。

要想长寿,先戒烟酒。

要知山中事,须问打柴人。

要知下山路,须问过来人。

业精于勤荒于嬉,形成于思毁于随。

夜夜防贼,年年防歉。

一饱为足,十饱伤人。

一笔画不成龙,一锹挖不出井。

一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。

一顿吃伤,十顿吃汤。

一顿省一口,一年省一斗。

一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮。

一个朋友一条路,一个冤家一堵墙。

一个巧皮匠,没有好鞋样;两个笨皮匠,彼此有商量;

三个臭皮匠,胜过诸葛亮。

一壶难装两样酒,一树难开两样花。

一回经蛇咬,三年怕草绳。

一家不知一家,和尚不知道家。

一家养女百家求,一马不行百马忧。

一马不配两鞍,一脚难踏两船。

一年之计在于春,一生之计在于勤。

一人传虚,百人传实。

一日不读口生,一日不写手生。

一日练,一日功,一日不练十日空。

一日三笑,不用吃药。

一天省下一两粮,十年要用仓来装。

一天省一把,十年买匹马。

一天一根线,十年积成缎。

一问三不知,神仙没法治。

一言既出,驷马难追。

一叶遮目,不见泰山。

一夜不宿,十夜不足。

一有百有,一穷百穷。

一羽示风向。一草示水流。

一针不补,十针难缝。

一争两丑,一让两有。

衣不如新,人不如故。

衣服不洗要脏,种田不犁要荒。

艺高人胆大。

用人不疑,疑人不用。

用珠宝装饰自己,不如用知识充实自己。

由俭入奢易,由奢入俭难。

有病早治,无病早防。

有菜半年粮,无菜半年荒。

有柴有米是夫妻,无柴无米各东西。

有车就有辙,有树就有影。

有多大本钱,做多大生意。

有多大的脚,穿多大的鞋。

有饭休嫌淡,有车休嫌慢。

有福同享,有难同当。

有借有还,再借不难。

有理的想着说,没理的抢着说。

有理走遍天下,无理寸步难行。

有粮当思无粮难,莫到无粮思有粮。

有钱难买老来瘦。

有钱三十为宰相,无钱八十做长工。

有肉嫌毛,有酒嫌糟。

有山必有路,有水必有渡。

有上坡必有下坡,有进路必有出路。

有时省一口,缺时当一斗。

有事叫公公,无事脸朝东。

有心烧香,不论早晚。

有一兴必有一败,有一利必有一弊。

有则改之,无则加勉。

有志不在年高。

有志不在年高,有理不在会说。

有志不在年高,无志空长百岁。

有志漂洋过海,无志寸步难行。

有志者立长志,无志者常立志。

有麝自然香,不用大风扬。

鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安。

玉不琢,不成器;人不学,不知理。

遇着绵羊是好汉,遇着好汉是绵羊。

欲速则不达。

冤各有头,债各有主。

圆木平不稳,方木头不滚。

远亲不如近邻,近邻不如对门。

远水不解近渴,远亲不如近邻。

越吃越馋,越困越懒。

越坐人越懒,越吃口越馋。

钥匙不能劈柴,斧子不能开锁。

云彩经不起风吹,朝露经不起日晒。

在朝都是官,在席都是客。

在家不避父母,出嫁不避丈夫,有病不避大夫。

在家不理人,出外没人理。

在家千日易,出门一时难。

早起动动腰,一天少疲老。

早起三光,晚起三慌。

真金不怕火烧。

针不离线,线不离针。

针没有线长,酱没有盐咸。

争着不够吃,让着吃不了。

知己知彼,百战百胜。

知识不存在的地方,愚昧就自命为科学。

知足得安宁,贪心易招祸

直木先伐,甘井先竭。

只愁母老,不愁孩小。

只给君子看门,不给小人当家

只勤不俭无底洞,只俭不勤水无源。

只要功夫深,铁杵磨成针。

只要肯劳动,一世不会穷。

只要苦干,事成一半。

由着肚子,穿不上裤子。

只有扯皮的人,没有扯皮的事。

只有人脏水,没有水脏人。

只有上不去的天,没有过不去的山。

只中不管,打破金碗。

智养千口,力养一人。

治病要早,除祸要狠。

种瓜得瓜,种豆得豆。

种早不荒,起早不忙。

重复是学习之母。

众人拾柴火焰高。

众人一条心,黄土变成金。

贮水防旱,积谷防荒。

抓鱼要下水,伐木要如林

庄稼不让时,船家不让风。

庄稼怕旱,干活怕站。

庄稼怕天旱,做事怕蛮干。

庄稼一枝花,全靠肥当家。

捉奸捉双,捉贼捉脏。

子不嫌母丑,狗不嫌家贫。

自己的东西是宝,别人的东西是草。

自满是进步的退步。

自在不成人,成人不自在。

走路不怕上高山,撑船不怕过限滩

嘴上无毛,办事不牢。

做一行,怨一行,到老不在行。

坐吃山空,立吃地陷。

关于谷多亚洲高峰牛肉锅,第一个做出牛排是谁的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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