西方的养牛 为什么欧洲的牛羊较多.而亚洲猪比较多

西方的养牛 为什么欧洲的牛羊较多.而亚洲猪比较多

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于西方的养牛,为什么欧洲的牛羊较多.而亚洲猪比较多这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

为什么中国人肉食以猪肉为主,西方人则以牛羊肉为主

为什么中国人肉食以猪肉为主,西方人则以牛羊肉为主

一般来说西方人确实喜欢吃牛羊肉,但是我国只是牛肉没有猪肉那么普遍,古代吃羊肉的人还是很多的,当然也不是牛肉不受欢迎,是因为古代人不推崇吃牛肉,牛在我国古代是用来耕地的,而不是养来吃肉的,所以说古代官方是不允许随便杀牛,而在西方国家,比方说欧洲大多数地方都属于温带海洋性气候,所以说欧洲很多国家都有大片的牧场可以利用,牧草生长的也非常迅速,因此畜牧业自然就发达了,就如同内蒙古大草原一样,而我国历史上大多数地方都是属于农耕文化,大规模养牛羊的人不算是特别多。

去过欧洲不少国家旅游的人都会发现,欧美国家的人们都喜欢吃牛羊肉,比方说牛排或者是羊排,而在我国虽然现在吃牛羊肉的人也非常多,比方说西北的城市,但是总体来说还是以猪肉为主,牛羊肉相对没有猪肉那么普遍,其实我国之所以牛羊肉比较少,是因为历史上大多数地方的都很难大批养殖牛羊,只不过近代因为养殖业的发展起来,所以各地有大规模养殖牛羊的基地,我国历史上中原地区一直属于农耕文明而不是游牧文明。

在古代养牛的人也仅仅是少数,养羊的一般也不是成规模养殖,只是个人家里养几只,所以说在古代羊肉和牛肉自然就没有猪肉那么常见了,并且在古代养牛也仅仅是为了耕田,而不是用来吃肉的,毕竟在古代牛是非常重要的耕地工具,私自把牛杀了就是犯罪行为,因此在古代市场上面很难看到有牛肉销售,但是欧洲就不一样,欧洲不需要靠养牛来耕地,并且欧洲的地理环境非常适合饲养牛羊,因为欧洲大多数地方属于温带海洋性气候,所以这里的牧草生长得非常茂盛,在这里放羊放牛是最合适不过了。

到了近代以后,因为新疆内蒙古等边疆地区纳入了我国版图,所以说我国的天然牧场开始变得越来越多,养牛羊的牧民也越来越多了,并且受到了西北饮食文化的影响,现在大多数城市的人都很喜欢吃牛羊肉,毕竟大家都知道牛羊肉的营养远远要比猪肉健康,但是牛肉,羊肉的价格还是要比猪肉贵很多,所以说大部分老百姓还是以猪肉为主,牛羊肉还是算比较高档的肉食品。

为什么欧洲的牛羊较多.而亚洲猪比较多

为什么欧洲的牛羊较多.而亚洲猪比较多

那是因为在欧洲工业革命以前有很多农场主供应畜牧业的产品农场就是用来养牛羊鸡的没有用大片农场养猪的吧而亚洲这边因为生产力落后不能形成大型的农场所以都是私人蓄养这样猪这种不需要多大地方的动物就成了首选

其实澳洲的羊更多是因为他们的草原多

大概是欧洲野蛮如牛吧!

当今国内外的营养学者普遍认为,牛羊肉的营养价值大大高于猪肉,最主要的是总脂含量.由于国外很早进行研究,再加上一些宗教方面原因,他们认为牛羊和禽类是更好的主要肉食品.

中国男足前主教练哈里汉甫一上任即在队中颁布了一条禁令:偷食猪肉者开除出队,也是基于以上考虑。在国外的职业体育界看开来,这是天经地义的,是职业道德的问题。

具体营养成分比,你可以参考《食品营养学》教材的附表。

这得追溯到以前,我们都知道中华民族崇尚的是农耕式的定居生活,而西方大多是游牧生活。在耕地上牛羊的作用只是耕田犁地,不能放牧。而人们又得吃肉,这就出现了圈养的猪,以及鸡鸭一类的。这就是为什么东方猪多于牛羊,而西方的牛羊多于猪。

欧洲工业革命以前有很多农场主供应畜牧业的产品农场就是用来养牛羊鸡的没有用大片农场养猪的吧而亚洲这边因为生产力落后不能形成大型的农场所以都是私人蓄养这样猪这种不需要多大地方的动物就成了首选

欧洲人多吃牛羊

亚洲人多吃猪肉

其实澳洲的羊更多是因为他们的草原多

而且,猪是非常友善的动物,在亚洲通常被当成顾家的狗对待。

当今国内外的营养学者普遍认为,牛羊肉的营养价值大大高于猪肉,最主要的是总脂含量.由于国外很早进行研究,再加上一些宗教方面原因,他们认为牛羊和禽类是更好的主要肉食品.

中国男足前主教练哈里汉甫一上任即在队中颁布了一条禁令:偷食猪肉者开除出队,也是基于以上考虑。在国外的职业体育界看开来,这是天经地义的,是职业道德的问题。

具体营养成分比,你可以参考《食品营养学》教材的附表。

牛在印度的地位很高,为何还有许多牛在流浪

牛在印度的地位很高,为何还有许多牛在流浪

不得不说牛在印度的地位很高,因为宗教信仰的原因,牛可以说是一种神物,不允许触碰,所以没人敢去触碰牛,牛就只得到处觅食,所以才造成了牛到处流浪的效果。其实在其他地方牛都是被当作食物,很多地方都养牛为生,在西方牛排就被当作主食,在中国牛肉也是一道不错的菜。但是在印度却截然不同,是不允许杀牛的,更别说吃牛肉了。

因为印度是一个比较相信宗教的国家,在那里都要信奉教条,教条规定牛是很神圣的,不允许触摸牛,所以牛就被放养式的处理了。牛的地位相当高,人们又不敢去触摸牛,所以人们对牛的管制就极为不方便。不应说管制,因为地位高,只是说不好去驱赶他们到一个固定的地方管理。所以牛才到处乱跑,哪里有草就往哪里跑,人们又无法管理,所以看上去像是流浪牛。

还有就是因为没有人方便管理,所以牛的食物就有限,一些牛就不得不围在垃圾场边好找吃的,在垃圾场旁就更像是流浪了。其实牛们在印度很自由,也不怕生人,可以随便在大街上逛得若无其事,因为人们不敢碰它们,所以也不方给它们为食,只好任由它们随意活动。自然牛们就到垃圾旁聚集好吃东西。

说来也是可怜,印度的牛虽然地位高,但是却没人敢碰,所以就无法得到人们的照料。它们就只能在垃圾堆旁边找吃的,说不定生病了也得不到治疗。应该改一改这种规定了,不过也不好改,因为是他们的习俗。

关于西方的养牛的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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