青岛牛肉汤哪里好吃 最好吃的牛肉面在哪里

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洛阳有什么好吃的吗如题 谢谢了

一、肉汤类：1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤，味道醇厚，隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤（原先在大石桥）。3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤，2、3、5元/碗。4、启明东路马杰山牛肉汤，近些年退步了。5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。8、孟津铁谢李松家羊肉汤。9、宜阳韩城羊肉汤。10、伊川白沙马记羊肉汤，不如以前，现在市里面也开了几家，凯旋西路的那家还不错。11、唐宫路毛家全驴汤。12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤，灵宝风味。14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。15、洛埔路小碗牛肉汤。16、道北李记甜牛肉汤，面粉厂向东不到春都。17、九都西路（实际是长江西路）第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤，肉烂汤浓，味道不错。18、栾川汽车站附近有一家陈记牛肉汤。19、洛阳三中，东边的牛肉汤不错。20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。21、陵园路上有个买牛肉汤的，味道也不赖，烈士陵园对面。22、素汤类：1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错，油饼也不错。2、****街和东大街路口的刘建国丸子汤。3、****街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”，晚上出摊，很多很多年了！4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤（原小李村李记豆腐汤）。二、三皮一线类米皮1、长安路与景华路路口西北角，玉英米皮，味道好。2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错，辣椒油也单卖。3、凯旋路与解放路交叉口路东（还在凯旋路上）满口香米皮。4、玻南路西城量贩对面的擀面皮。凉皮（酿皮）1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。擀面皮1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。2、老城十字街口的董记擀面皮。3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右，解放路路东，店名好象就叫擀面皮。4、米线（含米粉、牛筋面、麻辣面等）1、道北面粉厂往东走，邻近春都厂的曹记米线，牛骨汤、大块牛肉，味道不错。2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线，米线和煮鸡蛋都不错。3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。三、面食类烩面1、欧陆家具城后面"林家饭店"。2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。3、丹城路好像也有一家林家饭店，也卖烩面，肉是炒出来的，很好吃。4、手工面（手擀面等）1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了，有特色。2、九都路19中学东150米的杨记手擀面，有点小历史了。3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面，味道还行。4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。5、担担面（含排骨、牛肉面等等）1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。2、纱厂南路与汉屯路交叉那块的老四川酒店，担担面好吃包子（饺子、馄饨、烫面角、锅贴等）1、天津路老田馄饨。2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。肉夹馍1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍，普通的2.5元/个，生汆丸子味道能赶上西安本地，在凯旋路西也有分店，大清花东边。2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合，好吃，有特色。四、烧烤涮类（烤肉、烤鱼、涮牛肚等）1、马坡村的建伍、村委会、二蛋等烧烤，回民村，真材实料的羊肉，味道也好。2、塔西村搞的烧烤涮广场，很多家，其中“青年宫王胖子总店”还不错。3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。4、洛南赵村的悠然苑烤全羊，最早一家烤全羊，味道还不错。5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉，洛阳比较工薪的韩式烤肉店。6、南苑路的汉江韩式烤肉，档次较高。7、七一路的汉城之约韩式烤肉，环境好，味道也不错。8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。五、火锅类（含麻辣烫、肥牛等）1、很多分店的天府火锅，总店在九都路市电视台东侧。2、很多分店的潘家园火锅。3、建设路处于天津路和华山路中间葛记红焖羊肉。4、南昌路西苑公园东来顺的红焖羊肉和涮羊肉。5、第一人民医院斜对过东侧聚贤阁的涮羊肉，味道好还实惠。6、中州东路青年宫广场东50米的古兰斋的涮羊肉，味道好还实惠。7、丽春西路过了浅井南路路口路南侧的汉中小火锅，味道不错，就是豆芽太多。8、纱厂南路与汉屯路路口的北京聚口福火锅，料好，味道不错。9、纱厂南路唐宫路路口的百年老妈火锅环境和菜品都不错。10、六、炒菜类水席1、中州中路的洛阳酒家。2、老城中州东路真不同饭店。3、七里河路口的医药公司院里的水席楼。4、延安路自来水公司门口的水席园。5、华林水席园，华林路与中州路交叉口东北角，水席厨师培训基地，味道不错分量足。6、香敏水席，马坡村，回民村的回民水席，味道好！7、天津路轴承厂俱乐部门口的水席园。川菜1、天香楼下的四川天府饭店的川菜地道，分量足。2、省建二公司院内的103美食城的毛血旺、豆花肥肠，绝活。3、春都路铁路分局对面的成都饭店，川菜也地道的很。4、小街天府餐馆的川菜不错。粤菜1、湘菜1、徐氏湘菜，牡丹广场，洛铜招待所等，有几家分店。2、传说中的小黑屋，南方风味小吃（湖南湘菜），辣，真辣，够湘味。苏菜1、七一路百岁企业的苏帮菜，环境档次都可以。闽菜1、天津路西苑路路口牡丹广场西南角的聚合酒店，闽菜，佛跳墙。浙菜（含杭帮菜）1、南昌路烟厂南侧的杭州酒店。2、关林零号路的浙江小吃的特色菜还不错。沪菜1、解放路唐宫路路口银燕大厦楼下的上海渔家，小排、狮子头、黄鱼都不错。综合1、董记家常菜，唐宫西路19中西边，菜味道都不错。七、西餐类1、麦当劳，上海市场步行街南端，王府井百货，经营汉堡鸡翅等。2、肯德基，王府井百货，鸿城商厦，经营汉堡鸡翅等。3、德克士，南昌路丹尼斯百货，经营汉堡鸡翅等。4、豪爽来，南昌路与联盟路交叉口，牛排不错，豪客来的牛排（黑胡椒的最好吃），22元/份，菲力也不错，28元/份，澳洲牛排58/份，每份套餐送代币券一张10元。5、客香来，西苑公园大门旁，黑胡椒牛排做得很嫩，每套22元。6、新奇快餐，上海市场步行街内，广州市场斜对过，涧东路与联盟路东南涧东路上，老城北大街，鸿城商厦与工贸大厦之间，经营汉堡鸡翅等。7、海景花园，纱厂南路南端通元花园，咖啡牛排批萨等。8、贝弗利餐厅，纱厂南路南端通元花园，咖啡牛排批萨等。9、广州市场、纱厂南路南端的罗马假日。10、迪欧咖啡，青岛路与西苑路路口西南角，王府井百货纱厂南路一侧。八、其它类美食1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。2、天津路中原电影院小弟河鲜。3、启明南路的马记大盘鸡不错

最好吃的牛肉面在哪里

文字：魏水华邹恬怡

头图：Pixabay

东亚和南亚的民族，有许多历史共性。

比如，都有不吃牛肉的历史。

虽然不吃牛肉的原因各异，但无论是日本源自皇权的禁肉令，还是印度源于宗教的牛为神灵，本质上来说，都与中国人不吃作为生产资料的耕牛是同样的归因。

是的，中国人骨子里不信神，也不信皇权，所以中国古代禁食牛肉的法令，从一开始就把理由解释得明白通透。

反过来说，牛肉这么好吃的东西，在中国如此爱吃的国度，也从没真正断绝过。宰杀老、病、残疾牛虽然一直是合法的营生，但在那个并没有食材溯源体系的时代，成为盘中熟物后，也就无从考证牛肉的由来。《水浒传》里绿林好汉们“二斤牛肉、一壶好酒”，颇能代表中国古代游走在皇法边缘的底层百姓的真实生活。

同样，中国古代很长的时间中，也并未将小麦制品视作上得厅堂的好物。

西晋文人束皙，写过一篇《饼赋》，罗列了许多面食，他说：春天不冷不热，适合吃“曼头”（馒头）；夏天酷热的时候，适合吃“薄壮”（可能是凉面皮）；秋天降温了，最好吃“起溲”（发面饼）；隆冬天寒地冻，那就是“汤饼”（面片）最好了。而“牢丸”（汤团）是面食里最好的，因为一年四季都好吃。

这些面食，有的是从遥远的异域传来，有的则是从社会下层自发形成，总之，都和伟大传统无关。

所以，牛肉与面条的相遇，天然就带着一股发端于江湖的草莽之气，它凝聚了市井的喧嚣与人间的烟火。在中国美食的谱系中，如果说刀鱼、鲥鱼、湖蟹等淡水鱼鲜，代表了精英阶层的舌尖审美，是文人们口口称颂的雅馔；那么牛肉面，则是平民阶层中最具旺盛生命力、最能反映地域风物的离离春草。

No:1壹

从宏观角度来看，牛肉面并非中国土生的食品，今天我们吃到的牛肉面，大抵有两大源流，西食东渐，与海上舶来。

与中国人在正规宴席上习惯饭菜分开不同。中亚的饮食大多是主食与配菜装在一起：各种烤肉、酱汁和蔬菜被放在垫着馕的盘子里，或者将藏红花、洋葱、鸡肉和长粒米饭炒成一碗……这些在中国人看来卖相不佳、鱼龙混杂，只能作为无产阶级果腹的东西，却是伊斯兰社会中上得档次的美食。

从汉朝开始，这些西方的吃法，以及原产于中亚的小麦，就陆续开始传入中原，并自下而上地影响了中西部地区人民的饮食。黄河流域的面食文化，中原地区以牛羊为主要肉食的风俗逐渐形成。

东汉宫廷里就已有专门制作汤饼的“汤官”。魏文帝曹丕曾经怀疑，何晏的面白如玉，是在脸上涂了脂粉。于是，文帝传何晏入宫，赏赐一碗汤饼。看着何晏吃得满头大汗，面色由白转红再转白，他才相信何晏是真的肤白。

这种西食东渐，在唐代达到了巅峰。李世民“天可汗”的威名，以及大唐包容开放的国家政策，让包括诗仙李白在内的大量中亚人，经由河西走廊，在天水、兰州中转后，慕名来到了唐帝国的中枢核心：长安。

这些中亚人，带来了白水煮牛羊肉的饮食习惯，也带来了各式各样面食的吃法。很快的，在食物上充满创造力的中国人改良了中亚人用牛羊肉汤煮面饼、面片的吃法，形成了更易入味的细长条状面食——也就是后来的面条。

在北宋人高承的《事物纪原》中提到：“魏晋之代，世尚食汤饼，今索饼是也。”索，在汉语中意指条状物，这大概是最早的有确切记载的面条。

巧合的是，几乎同时代，在小麦向更西方传播的路上，意大利人发明了AnclleHair(天使的发丝)，也就是后来我们吃到的意大利细面。

同样的条状小麦制品、同样的易入味特性，可见爱好美食的人们，常常有惊人的审美相似。

No:2贰

明代之后，南稻北麦的作物分布，已经完全成型，“南人饭米，北人饭面”的结构日趋固化。同时，随着面条在国家范围内的流传，“面”这个词日益成为面条的代称，而非它的本意，小麦面粉。

对于盛产文人士子的南方来说，面条沦为点缀生活的情调，而非填肚子的道具，所以面条的配菜，也努力往吃不饱肚子的水产、鲜蔬上靠。李渔饶有兴趣地记述了他的用鱼肉干、虾米、鲜笋、芝麻、花椒等做的“八珍面”，袁枚也曾兴致勃勃地谈起他用鸡汤、鳗鱼、虾汁和蘑菇汁做的小面点。

而中原地区、河西走廊，则依然保留了用牛羊肉汤配面条，以求填饱肚子的风俗。不同的是，以河南烩面为代表的羊肉面大行其道的时候，因为国家明令禁止宰杀耕牛，牛肉面只存在于不为人知的暗面，以及回民为代表的穆斯林饮食中。

1840年，英国人用鸦片战争打开了大清的国门；十年后，美国人以黑船事件打开了日本的国门。东亚的民族第一次发现，原来千年来视为禁忌的牛肉，居然是欧洲人强身健体的营养品。

但民族性格，又一次让两国在牛肉面的历史上上分道扬镳：日本人推行全盘西化，明治天皇带头吃牛肉、喝牛奶，以增强体质。其后百年的进程中，还培育出了肌间脂肪含量极高的和牛。此外受中式面条影响，发明出了以骨汤为基础的日式拉面。

但中国人却秉持“取其精华，去其糟粕”的理念，在吃牛这件事上羞羞答答，犹抱琵琶半遮面。鸦片战争后半个多世纪，清汤牛肉面的招牌才出现在兰州街头。

这大概是中国人偷偷吃牛肉数千年来，第一次堂而皇之地在闹市上公开挂出牛肉面的字号。

No:3叁

汉族从来就是一个后来居上的民族，牛肉面是一个非常典型的例子。

自从兰州第一碗牛肉面成为口口相传的著名小吃，并被唐鲁孙为代表的精英阶层文人们撰文称颂之后，各地基于本土的烹饪手法和饮食口味，都做出了有地方特色的牛肉面。

更有意思的是，这些各具特色的牛肉面，还因为各种各样的原因，“内销转出口”，影响了我们的邻国和全世界。

20世纪40年代，越南阮氏王朝覆灭，百姓出于对封建王朝的叛逆，开始在皇都顺化食用牛肉。来自中国广西、贵州一带的移民又带去了牛肉面和牛肉粉的制作技艺，两厢结合之下，发明出了越南人引以为国粹的顺化牛肉面（BunboHue）。

70年代，重庆华侨李北祺以“牛肉面大王”为招牌，在加州地区开设牛肉面连锁店，这是迄今为止除了熊猫快餐之外，在美国最成功的中餐连锁品牌。且相比于口味怪异的左宗棠鸡、炒杂碎，牛肉面算是在美国能吃到的最平民、最地道的中餐之一。以至于后来，“加州李先生牛肉面”居然有底气回国，在北上广开设分店，堪称连锁中餐的旗帜。

70年代末，日本企业和台湾企业合资，仿效当时如日中天的日清公司的泡面产品，以台湾牛肉面为底味、加入日式拉面的配菜，创制出了“康师傅”品牌和旗下第一代网红泡面——红烧牛肉面。一举在整个东亚地区击败了日清豚骨面，也开创了后来无数牛肉口味方便面的先河。

这样的例子不胜枚举，总而言之，中国牛肉面以因地制宜的选材、便捷的制作过程和丰富绵长的口味，成为最具文化包容性和世界影响力的中餐。

那么，完整的中国牛肉面图谱，究竟是怎样的？

甘肃：兰州牛肉面

|牛肉面开山鼻祖|

传说兰州牛肉面“一清、二白、三绿、四红、五黄”（面汤要清，萝卜要白，香菜要绿，辣椒要红，面条要黄）的制作标准，是一位名叫陈维精的河北秀才发明的。

陈维精的回族徒弟马六七，把制作标准带到兰州，并由后辈马保子在兰州发扬光大。

本质上，兰州拉面发迹的故事，与肯德基如出一辙：哈兰·山德士上校是印第安纳人，却千里迢迢跑去盐湖城卖肯塔基州炸鸡。原因无它：肯塔基州作为南方蓄奴州，确实有吃炸鸡的文化传统。

兰州也有类似的特质：自唐以来，作为丝绸之路上的重镇，兰州一直是西食东渐的中转站；元以后大量回民的聚居，让牛肉面有了民族基础；晚清的汉族文人总结出了“一二三四五”制作标准，就好像是肯德基总结出的炸鸡制作标准，如一管催化剂，把食品从风物上升到了品牌。

直到今天，兰州牛肉面依然是中国牛肉面最具特色的强势地域标志职一。河西走廊的地理位置，决定了这里既能找到关中平原的优质小麦粉，又能轻松获得来自藏、疆边区的优质牛肉。

蓬灰泡水合面是兰州牛肉面的灵魂。蓬草烧成灰之后，带有碱性，能固化面粉内的蛋白质，让面条更劲道。本质上，蓬灰面和南方吃的碱面、做烘焙加的小苏打是一个作用。

正宗的兰州牛肉面不用切得飞薄的肉片，而是牛肉粒，这与市面上多数青海化隆牛肉面不同。肉粒酥烂而不绵软，非常考验师傅煮肉的功力；如果要额外加一碗肉，牛肉片才会登场。

因为临近关中，与陕西类似的油泼辣子也在兰州牛肉面中不可或缺，但与关中平原的嗜辣不同，兰州牛肉面油泼辣子的最高境界是“只香不辣”，这或许也从一个侧面保留了中亚的食俗。

四川：内江牛肉面

|传承正宗川味|

史学家普遍认为，台湾牛肉面与四川牛肉面有师承关系，但许多台湾人去了成都寻找“正宗牛肉面”后，都无功而返。

台湾作家逯耀东曾经写道：“（在成都）去寻觅地道的川味牛肉面。穿街过巷两个小时，竟无所获。最后吃了两盘夫妻肺片与一碗钟水饺，拎了一斤郫县豆瓣酱回来。”

其实，如果来到距离成都不到200公里的内江，才会发现，真正的川味牛肉面原来在这里。

细面重碱、宽汤红油、牛肉入口即化，是内江牛肉面的几大特色。和兰州的蓬灰面类似，面条多加碱，一般店家都用一口大锅烧水，滚开以后把细长的面条扔进去，用长长的竹筷划拉开来，煮1分多钟就捞起，以保证面条的口感筋道。

牛肉臊子也是选用市场上的新鲜牛肉，佐以各家的秘制香料烧制而成。牛肉切块后，先经热油爆香、再加香料炖煮，经过长时间炖煮的牛肉块口感软烂，香味入骨，闻之让人欲罢不能。

出锅时，配上小葱、姜蒜水、酱油、花椒粉、味精、醋等调味料，面条筋道，牛肉酥软入味，油辣子带着微微的焦香，辅以青翠欲滴的青菜叶子或香菜——还有最后一道秘诀：每碗面的汤底加少许猪油，让面条入口更柔、面汤更香。

张大千是内江人，他晚年移居台湾，常常在在台北的家中摩耶精舍里，亲手做牛肉面招待客人。尝过老画家手艺的演员郭小庄回忆：“张大千的牛肉面做的非常好，他做牛肉分两种，一个是红烧牛肉面，一个是清炖牛肉面。”郭小庄平时为了保持身材吃的很少，面对牛肉面却禁不住诱惑，一口气吃下了三大碗。

张大千曾经旅居甘肃，临摹敦煌壁画四年之久，他做的清汤牛肉面，恐怕就是当时从甘肃师傅手上偷师得来；而他的红烧牛肉面，则应该是正宗的家乡味道了。

湖北：襄阳牛肉面

|反映文化交融|

牛肉面是文化交融对冲的产物，一般说来，文化越多元包容的地方，就越能孕育好吃的牛肉面。兰州是，襄阳也是。

这座中部小城南通江汉，东接汉口、信阳，北上中原、洛阳，西去长安、汉中，自古以来是兵家必争之地，也正因这地理位置，使得襄阳文化拥有很大的包容性和多样性。

比如饮食，就跳出了“南米北面”的框架——襄阳人既可以每天捧起一碗面当主食，亦可以就着菜下白米饭吃的不亦乐乎。

襄阳牛肉面是火爆的红汤，滋味麻、辣、鲜、香，比之内江牛肉面有过而无不及。一碗各种香料炖的老卤是其中精华。除了牛肉外，还有牛肠、牛肚、牛肝，所有配菜，都要在卤中熬45分钟以上，熬到牛油溢出，汤头醇厚。再加上豆芽、香菜，滋味俱全。

襄阳牛肉面的标准吃法，还要加上一枚生蒜，配上一碗黄酒。嚼一口蒜，喝一口酒，一碗热辣辣的牛肉面才能爽爽落落地下肚。

外地人到襄阳，总带着大啖一碗牛肉面的决心，但最后常常“不小心”被辣的涕泪直流，一边瞄着隔壁桌吃的飞快的姑娘，一边望望眼前红火热辣的牛肉面和黄酒，甘拜下风。

安徽：淮南牛肉汤

|南甜北咸均沾|

淮南地区最出名的并不是牛肉面，而是牛肉汤。

当地吃牛肉的历史，与湖北襄阳颇多相似。作为从三国时期，一直到民国北伐战争期间，战乱不断的地方，郡县废弛，民族和食物的融合就尤为激烈频繁。而目无王法地吃牛肉，也是很早就在这块地区流传的风俗。

作为南北交汇之地，淮南牛肉汤把“南甜北咸”的滋味表达无虞。

一般店家都会提供甜汤与咸汤两种口味可供选择，咸汤的调味颇似兰州牛肉面的汤头，用香料加牛肉炖出的清汤，清爽鲜美，牛肉要用肥一些的，以其厚重和汤的清爽形成滋味的层次；

甜汤则是不加盐的，用牛骨熬出浓厚的汤汁，下一丁点糖，突出骨汤本身的鲜甜，这又是很南方的做法了。

汤里的牛肉很是手撕的，纤维毕现，咬起来口感扎实，绝非普通的切片牛肉可以媲美，充满了中原地区粗犷的张力。

其实，同为中原黄泛区的黄淮地区，很多地方都有类似的牛肉汤，比如洛阳、商丘、宿州等地。但唯有最南的淮南，是以粉丝和豆皮丝作为牛肉汤中的主食。

毫无疑问，它已经颇具南方牛肉面的形态了。

湖南：常德牛肉粉

|又油又香的湘味|

湖南常德是著名的米粉产区，用当地常德香米做的米粉，带着轻微的发酵香味，圆而细长，有着不输台湾新竹米粉的品质。

湘菜重油，对于口味清淡的人来说，也许会嫌其腻味。但作为米面的佐料，却滋味刚好。湖南人把米面的佐料称为“油码”，形容其油润多汁。

常德街头常见的小吃，就是把米粉加开水烫熟，加上肉丝、三鲜、炸酱、菌油、蹄花、排骨、鸡丁、鳝鱼等油码。而其中最高级、最著名者，莫过于牛肉。

常德津市是南方最著名的回民聚居地之一，据说雍正年间就有北方的回族部落来此落籍。回民好吃牛肉面，到了多产大米少产面的南方，便因地制宜将米粉入牛肉汤，这就是常德牛肉粉的雏形。

再后来，回民们因地制宜，选取当地盛产的山楂、枙子、灵香草等南方香料，与牛排、牛筋、牛杂一起熬煮老卤。

熬倒油水分离，吃的时候，一勺牛油、一勺老汤，再根据食客的要求加入牛的各种部位，最后再来一颗卤汤里浸透的卤蛋，一点香菜花生，就是一份地道的常德早餐。

广东：潮州牛肉面

|客家人独有的讲究|

南岭以南，自古就是远离中原文明的化外之地。所以在南方客家人的餐桌上，牛肉有着远超北方的重要地位。

南方以山地居多，因此饲养黄牛、水牛非常普遍，客家人因地制宜以牛肉作为日常食用的肉类，还发展出肉源地道、入味独到、工艺精到、工序老道的“四道功”，只要有客家人生活的地方，总能找到牛肉丸、牛杂汤、牛肉打边炉等等各种各样的牛食。

当然，也包括牛肉面。

潮州的牛肉面和牛肉粿条，既非清汤、也非红汤，而是用牛骨汤、沙茶酱、白胡椒调制出的浊汤，咸鲜微辣，带着芝麻花生的油润、鱼露虾酱的鲜味和豉油的甜味。

主要的配菜一般有三种，现切的吊龙肉，用开水烫到半熟，鲜嫩滑口；炖倒酥烂的牛腩肉，绵软入味；店家自治的牛肉丸，Q弹爽口。如果是熟客，又有特殊要求，店家也能提供胸口油、脖仁等特殊部位的牛肉。

总而言之，讲究。

南方米多面少，所以默认会用粿条来配牛肉。但其实，潮汕酥面才是牛肉面的最佳拍档。所谓酥面，近似于广州的竹升面，将面团用人力压到极其紧实，再切成发丝般细长。“酥”在潮汕方言里有筋道的意思，可见其口感。

贵州：花溪牛肉粉

|一勺直击灵魂的酸汤|

如果用一种味道概括云贵高原的食物，酸，当仁不让。

花溪牛肉粉的最大特色，当然也是开胃的酸味。

米粉用的是蒸汽粗粉，爽滑，不用嚼，就能滑落食道。汤是用带骨牛肉熬的，颜色乳白，有一层厚厚的牛油，加了辣椒，色泽红艳。

牛肉并不酥烂，相反，还有嚼劲，与米粉的爽滑形成强烈对冲。

泡在汤里的酸莲花白是整碗牛肉粉的灵魂。莲花白是贵州人对包菜的俗称——长得像莲花，颜色白。所谓酸，是类似于韩国泡菜的发酵，云贵高原独特的恒温湿热气候，让当地的发酵蔬菜制作有着迥异外地的浓厚酸味，为了防虫防坏，还要在莲花白里加入大量辣椒。

这种带着酸辣味的汤汁，赋予了牛肉汤独一无二的口感，米粉的滑、牛肉的韧、莲花白的脆，互为因果，米粉汤酸、辣，带着让人欲罢不能的微臭，可以类比广西的螺蛳粉。

外地吃到的花溪牛肉粉，往往是满碗红油，找不到酸莲花白。尝一口，只有辣味，没有酸味。虽然失之毫厘，却差之千里。

台湾：眷村牛肉面

|集大成的质感|

在台湾，牛肉面从二十多块钱的街边小吃到上千元一碗的“元首牛肉面”，种类应有尽有，而且几乎每一家都有独特的做法。如果一日三餐都吃牛肉面，半个月都很难吃到重样的。

但实质上，解放之前的台湾，很少吃牛肉，也不吃面条，因为台湾本地产水稻，面粉不是他们的主食。

眷村牛肉面的横空出世，带有一种“集大成”的质感——这碗面里，有各地的味道，是国家牛肉面地理最当之无愧的句点。

台湾学者普遍认为，第一代赴台，居住在眷村的大陆移民，按照川味小吃红汤牛肉的做法，又参照了山东人汤面加肉的吃法，发明了这种以四川豆瓣酱为底味的红烧牛肉面。所以，当年台湾很多大饭店的厨子，都会吹嘘自己在山东籍军阀孙传芳手下做过事，学了一身炖牛肉的本事。

1970年代后，台湾开放牛肉进口，美国、澳大利亚和新西兰的牛肉，快速代替了本地口感硬价格贵的黄牛肉和水牛肉。特别是美国的牛肉罐头，开盖就能浇在牛肉面上，滋味、卖相都相当不错，给予了台湾牛肉面相当程度的产业化发展基础。

后来的加州牛肉面、温哥华牛肉面，都是华侨受台湾牛肉面的做法启发，带到西半球。

如果说兰州牛肉面的重点是面条和汤底，要不是碍于名字，那一点高冷的牛肉都可以不出镜。那么台湾牛肉面正好相反：面条口感或许马马虎虎，但用牛骨烹制并加入风味酱料的醇香面汤，配上酥烂入味的牛腱子肉，几乎让你忘记碗里平平无奇的面条。

马英九回忆过他初中跟同学一起吃牛肉面的情景。面碗大、分量足，“大家吃面就像埋在脸盆里洗脸。”

是的，不论台湾自身的文化发展得多么小清新小文艺，在捧起牛肉面的时候，来自大陆先辈们的豪迈，又重新回到每个人身上。正如台湾学者焦桐所说：“牛肉面本来是历史的偶然，而如今已经成了台北的饮食乡愁。”

END

白岩松说，他在国外出差很长时间回来，下了飞机居然没先回家，而是直奔他最喜欢的那家牛肉面店。

“一大碗连汤带水吃下去，出了一身汗，这才觉得到家了。所谓爱国，原来是爱家门口的那碗牛肉面。”

济宁市的好吃的地方

康明市场那边的冷面不错,就在黄金书屋旁边良友晚上也有很多小吃

太东市场那边也很多

太东市场后门的比较多，还有就是《原良友》那边的夜市也很好。。。太白楼那边也有的。。

哈哈，良友那里有夜市，买的小吃不错。

太东时常那里也有小吃街。核桃园也有小吃，核桃园还有麻辣串店

你知道移动影城吧!对面的小吃不错!!老二烧烤.还有那家臭豆腐都很好吃

核桃园的是胡家麻辣串~

水司大酒店。味道一般，价格比较便宜。印象最深刻的一次，48元的套餐特价只要28元。两盘羊肉，一盘大虾，两份青菜，两份小菜，还送一份麻球。锅底免费。真是爽啊。三个人如果吃的不多也就够了。羊肉不是很嫩。地址：太白小区附近。

重庆秦妈火锅。白汤不错，味道非常浓郁。建议不吃辣又爱吃火锅的可以试一下，因为其他地方的白汤好象都没有什么味道。辣汤够香够辣。菜品没有什么特点。价格中上。地址：二院东50米。

3、顺风肥牛。特点是每人一小郭。羊肉和其他店没有什么区别，肥牛较正宗。但是建议如果不是牛肉的专家不要去点什么外脊啊等比较贵的牛肉，又贵又难吃。特别推荐他家的芝麻酥饼。一元一个，太香了，吃完火锅，来个酥饼，肉香饼香芝麻香真是满口留香。不过是现烤的，比较慢，建议提前点出来。价格中上，三个人要一百多。地址：光河路，小肥羊对面。

4、小肥羊。这个不用我多介绍了吧。特点就是今天吃完火锅，如果不换衣服不洗澡，三天后还有人问：吃火锅了？？？味太大了。地址：光河路汇源大厦西50米。

5、重庆小天鹅，和秦妈差不多。

6、大胡子羊骨头火锅。羊骨头比较有特点，啃起来很解谗。呵呵。不过据说最近做的不如从前了，很久没有去了。地址：赛马特超市南100米。

7、重庆德庄。也比较推荐他家的汤，冬天喝滋补暖胃。味道也还不错。地址：声远舞台南临。

8、九龙、火车头、燚龙。刚大学毕业时常去这几家吃，便宜，但是比较脏，现在不去了，每次去吃都拉肚子。味道还可以。地址：草桥口附近。

二、菜饼篇

1、大家都知道的核桃园北段，吴家菜饼。确实不错。菜多，味好，饼摊的又黄又干，不象有些地方做的软塌塌的。一碗咸糊涂一个菜饼，作为济宁人特有的下午茶也不错。想减肥的MM们四点钟吃一顿，晚饭就不用吃了。又美味又减肥。比其他地方的贵5角钱。

2、核桃园实验小学西路口那个地方有家菜饼。现在总是换地方，味道也非常好，而且那个姐姐做的非常干净。围裙啊什么的都还整洁。看着就有食欲。

3、太东后门那个胡同里，味道一般，和前两家不能比，但是没有前两家的话也凑合吃了。

4、贵和商场东的那个河边往南走，东北两口子，摊的也不错，服务态度好，和自家人差不多，经常和人唠嗑。好象非常快乐的一家子。

三、西餐厅

1、红屋牛排。无疑是全济宁吃牛排最实惠的地方。黑胡椒牛排，30元的价格确实不贵。一份牛排，，有点意大利面，有个煎蛋，送份沙拉、面包、开胃酒、冰淇淋球。一般女孩子一份就饱了。很划算。比萨做的味道一般，我觉得有点象家里做的糊包，呵呵。除了牛排其他的小餐，味道都一般。喝茶聊天就不如去天上人间等地方了。地址：汇源大厦西邻。

2、天上人间。偶非常喜欢他家做的中餐，环境好吃的就香。价格比一般中餐馆贵，但是还可以。比较推荐的是：干炸鱿鱼，五香茄饼，还有各类中式汤。很好喝啊，曾经有一个朋友一次喝了六碗。茶也不错，花茶、奶茶、果粒茶都好。价格也不贵。地址：太白路世纪联华对面。

3、名典咖啡。可以吃的东西比较少，喝茶或咖啡还可以。朋友特别爱他家的果粒茶，酸的发苦的那种。咖啡的话推荐哥伦比亚，不过偶不爱喝咖啡，可能不是很懂。地址：赛马特超市南邻。

4、迪欧咖啡。推荐他家的商务套餐。中午请关系比较好的香港客人比较适合的地方，香港人不大喝酒，而且喜欢节俭快捷，比较喜欢这种干净的地方。比萨应该是所有的济宁西餐厅做的最好的，当然，如果和必胜客就不能比了。牛排味道比红屋正宗，当然价格也比较贵，最便宜的好象是78元。冰淇淋的话就香蕉船不错。地址：名典对面

5、上岛咖啡。东西贵。上次去送的蛋糕是过期的，不喜欢。大理事的桌面让人感觉很冷，而且桌子宽，青绿感觉距离很远。不喜欢。地址：科苑路

6、佛罗仑比萨。比萨味道还可以，只能说凑合，环境不好，不适合吃比萨，我看比较适合吃烧烤。价格相对便宜。我去的时候问了一圈东西都没有了，饮料只有可乐。地址：良友西50米路北。

四、米线、麻辣串、、豆腐脑、蛙鱼、油炸串（烧烤后期会单列）、凉皮

1、吉祥米线。济宁人都知道吧。以前米线做的非常好吃，麻辣串的酱也很棒。现在不行喽。萝卜快了不洗泥。有时候去吃米线还是一团没分开的东西就端了上来。麻辣串也不是很好吃了。当然，比起济南的水煮白菜般的麻辣串真是好了许多。想当年在济南上大学时，回到济宁箱子都不放先到吉祥去吃米线和麻辣串。真是香啊。

2、黄金书屋旁边的一直不知道叫什么名字的小店。这一家其实是本次介绍的起步较晚但是发展较快的一家。本人觉得味道不如吉祥，特别是米线和凉面确实不是很好吃的，但是炸串和八宝粥做的还不错。

3、兴隆桥与太白路的交叉路口处，满堂红麻辣串。这家的老板才是正宗的济宁第一家卖的火的米线和麻辣串的。起源在浣笔泉路寄防所门口的一个陋天的小摊。那时侯他家的凉面是用荞麦面做的，黄色，特别好吃，辣椒也很香。可是后来没有什么发展，就没有前两家做的好了。

4、马驿桥桥头的蛙鱼、羊肉串。看到好多人都在问那家蛙鱼的问题。我上个礼拜去还有见到，只是他一般做的比较少，到下午4点多就卖完了。所以经常会走的比较早。羊肉串到是还会做的晚一些。我从10岁左右就开始吃那里的东西了，到现在大概吃了15年了，虽然不象有些朋友那样眷恋，但是还是比较实惠好吃的。那个卖羊肉串的老奶奶现在得80多岁了吧。

5、太东前门的油炸串。在刚开业的时候我是比较支持的，味道嘛就凑合吧，不能吃太多，不然会很腻。还是喜欢济南山师门口的炸香蕉，香蕉用面糊托一下，放油里炸，出锅后抹上番茄酱。外焦里嫩，非常好吃。

6、很久没吃到好吃的凉皮了，比较怀念前核桃园市场北面那家，特别香。现在就兴隆桥上的那家还凑合吃吧。

7、吉祥米线那个桥头上的碗蒸豆腐脑，比较香，里面还有青豆，味道不错。

8、粉莲街小区里面有一家卖豆腐脑和羊肉串的，味道也很好，只是都是小孩在吃，有点不好意思。

9、贵和商场东的那个河边往南走，前面说的那个卖菜饼的那里，有两家卖豆腐脑的和羊肉串，本人比较喜欢靠北边那家，相对好一些，另一家水太多了。炸串推荐他家的炸虾球，味道不错的。

五、酸辣粉、砂锅面、砂锅米线、过桥米线

1、位于太东南门西和世纪联华对面，还有汽车站附近的千味小吃。里面的酸辣粉还不错。一碗酸酸辣辣滑滑的粉，配上又香又酥的花生，真是很爽啊。可就是不是很干净。砂锅面和砂锅米线的味道也还不错。很实惠。

2、人民医院往东150米路北的一家，门口写着：劝君上当，上当一回。里面的牛肉砂锅米线和砂锅面真是过瘾。冬天热腾腾的用铁夹端上来，立刻香气扑鼻。价格不贵，也就2.5-3.5元一碗，分量足够一个人。很好吃。有很多家写这样招牌的店，偶就觉得这家做的好吃。

3、老东门那里的过桥米线，辣椒比其他店里的好吃，还有其他多种炒菜，除了环境没有世纪联华和华联附近的好以外，我觉得其他比如味道啊都比那两家好。价格也相对便宜一些。

4、华联旁边的过桥米线。不好吃不好吃。只有薯棒还可以接受，其他我都不大喜欢。

5、世纪联华旁边的过桥米线，连薯棒都不好吃。[SIZE=3]

六、特色面食

1、解放路市场内的三个代表馒头。代表最绿色天然无附加物、代表最全手工制作、还有代表什么忘记了，绝对的手工馒头。又香又甜。可以试试。

2、还是解放路市场内中段，有一个大妈卖的香酥饼，有五香和麻辣两种口味，有点象那种千层酥的点心。很香很酥，两毛一个，非常好吃。

3、秦庄菜市东头，有一家卖一种象牛角一样的馒头的。两头尖，中间宽，一面是炸过的，带点硬皮。味道有点甜，好象放了牛奶之类的东西，很松软很好吃。可以代替馒头。也是两毛钱一个。

4、吉祥米线那个桥头上有一家卖火烧的，芝麻五香的，是我一朋友童年最爱的零食。我觉得济宁没有哪家店的火烧比那家烤的更酥了。

5、北菜市中间的北菜市点心铺，里面的各类点心又便宜又好吃。中秋节的月饼，特别是椒盐的和川蜜的，都是4块5一斤，绝对比那些成盒的好吃多了。

6、梦华服饰最大的那个店，就在九龙家电对面那条河的河东岸前行50米，有家自做点心的。他家的蜜三刀口味简直了。太好吃了，又大又甜，不晓得大家有没有喜欢吃甜食的，可以去看看。

七、烧烤

1、在水司大酒店西50米左右的大森林烧烤。秋千座椅，格调浪漫温馨。烤串的味道还是不错滴，炒菜味道一般。适合二————四个人一起。太多了就不合适了。

2、枫林串吧。本人比较喜欢他太白路那家店，科苑路那家不是很喜欢。时间比较久了，味道不错。环境也还可以，有时候会有些烟，不太严重。

八、今天对烧烤的讨论先暂停。谈谈最近在论坛上比较活跃的意萨帝比萨。我昨天叫了外卖哦。

优点：

1、12寸的意萨帝比萨。分量足够多，打完折只收了我30元，比必胜客便宜一半还多。必胜客9寸的就要58-68呢。

2、味道真的还不错，至少他家的GG所谓的济宁市最好吃的比萨不是虚假称谓。芝士是用的正宗的马德里芝士，看丝就能看出来，很长很细，弹性非常好。馅料也很足，味道够浓郁。夹层里有好多的玉米粒，很香很甜。

3、面饼烤的够松软酥脆，不象其他地方搞的软塌塌的。

建议：

1、外卖最重要的是及时，GG虽然很诚心，可是速度还是慢了一些，我妈妈做了一大桌菜就等GG的比萨到了开饭，结果多等了二十分钟。

2、面饼中的奶香不均匀，有几块奶香非常浓郁，另几块就没有什么味道，可能是奶精没有弄匀。

3、外卖一定要有包装盒哦。不能随便拿个塑料袋就装过来，不卫生，也会降低GG家东东的档次啊.

九、今天对烧烤的讨论继续暂停，来说说偶盼望了一个礼拜的和果子。

上个礼拜天朋友说稻香园的和果子好吃，偶平常只是看到过，没有尝过，终于在昨天有机会去买了两盒，回来品尝。味道还算真的不错，真正的全糯米制作，细香软滑，是比较好的甜点。有三种口味，一种是椰蓉香芋的，本人曾经吃香芋的冰淇淋吃伤过，不爱吃香芋，可这次冒险尝试了一下，非常好吃。香、甜、滑、嫩、软，五种感觉交织在口中，太棒了。。我认为是最好的一种口味，其次是芝麻口味的，第三是绿豆口味的（绿豆的馅料味道一般）。

喜欢吃点心的朋友一定要去尝下。价格有点贵了，一盒四个，170克，10元钱。另外稻香园好象又推出了一种泡芙。里面有新鲜的水果，看起来也非常棒，可是昨天去买的时候没有了，下次也要去尝尝。

十、今天继续来讨论烧烤吧

3、明珠花园小区对面，那家叫什么名字的烧烤店，味道非常好。环境嘛，夏天有露天，冬天在房子里面，很有天然烧烤的风味。

4、太东北门往西，窈窕淑女对面的那个小胡同，那里的烧烤夏天也是满满的人，个人觉得味道还可以，价格也不贵，环境也一般。不过我觉得烧烤也不适合在星级酒店吃啊。就在这种露天的小店比较合适。

我对烧烤的了解实在不是太多，先写这些吧。有热爱的烧烤的朋友来补充吧。

十一、蛋糕坊

1、好利来。好利来的蛋糕很是有名，这个是大家都知道的。今天介绍他家的特色：

首先是鲜奶蛋糕，味道较其他家还是最好的，虽然价格要贵出大概三分之一左右。鲜奶不是很甜，而且不腻，蛋糕非常松软可口。好吃，而且本人以为那种小块的各种口味的蛋糕比生日蛋糕的味道更好。

然后是果酱、水果蛋糕，个人认为水果蛋糕的造型虽然漂亮，但是味道确实一般，和济南的A里相比确实差一些。而且价格超高。

肉松卷，呵呵，我的最爱，好喜欢好喜欢好喜欢吃的，有时候就一次买两个，早晨一个做早餐，中午一个做午餐。呵呵。主要是那个酱好吃，没有任何一家店可以比的。

毛毛虫，也是他家的特色，小的是果酱的，大的是肉松的，偶还是更喜欢肉松的。味道比肉松卷清淡，麦香的味道更浓些。

冰粥，以前觉得非常好吃，现在卖的多了，为也茶不了哪里去，就不建议吃他家的了。

月饼，我是非常喜欢吃啦，觉得味道真是不错，可是自己买来吃也是天价了。贵啊，还不如买北菜市糕点坊的呢。味道也不错，还便宜。

汤圆、粽子，没有吃过，不知道味道如何。

其他的糕点就不要去他家买啦，味道差不多，价格却要贵很多。

昨天拉下几个。老婆饼味道不错，糯米的，个人非常喜欢吃。

蛋挞和KFC的肯定没有办法比啦，不好吃，很腻。

2、唐乐。

首推他家的蜂巢糕，看上去黑乎乎的，其实味道是很香的，但是不要吃太多，不然会觉得太甜腻。

鲜奶蛋糕味道还可以，价格也不高，就是糕点师傅的水平实在一般，上次做生日蛋糕上的属相是个小马，结果拿回家婆婆说怎么看怎么象黄鼠狼。

3、稻香园。

各种小点心的味道还是不错的，大家可以去尝尝。鲜奶蛋糕的味道就是一般偏上的水平吧。

4、喜利来。

不知道大家知道不知道喜利来这家蛋糕坊。位置在共青团路青年体育场对面，特别推荐他家中秋节的蛋黄月饼，很好吃很好吃，我觉得比好利来的都好吃。鲜奶蛋糕的味道也不错，和普通蛋糕坊比起来算好的了，而且价格便宜啊。就是款式少些。

十二、太东后门东50米路北的吉祥大馄吨。

馄吨的品种很多，精肉、香菇肉、冬瓜肉等等等等，大概有二十几个，混沌很大，馅非常多，汤的味道也很不错，一般是5元/碗，一定能吃饱。还有一些面，我没有尝试，看起来还可以。小菜和肉串不推荐，不好吃。店铺还算干净整洁，而且24小时营业，很适合夜归人。去试试看吧。

十三、特色老济宁菜馆

1、瑞元亭。

最早的瑞元亭是在公园后门向北20米左右，那时候很奇怪为什么这么小的地方总有那么多人吃饭，后来吃了一次才知道，原来是正宗的济宁菜，味道和记忆中奶奶做的菜一样，味道浓郁啊。现在在百货大楼对面和红星路都有分店了。

最喜欢的是白菜蛰头，蛰头绝对是蛰头，而不像其他饭店做的找不到蛰头，白菜又脆又入味，真是非常爽口。蛰头咬起来也是脆脆的，美味啊。不过现在好象是30元一份了吧，以前可是没有那么贵的。

然后是罗汉面筋，我一直和年爱吃面筋，觉得口感特棒，瑞元亭的罗汉面筋更是美味，汤汁又特别浓香，而且10元钱的价格真是不贵。

蜜汁山药，好吃，细腻，甜蜜蜜，太棒了，老人、孩子、年轻人、中年人，都非常喜欢的一道菜，包括不大爱吃甜食的人们好想也爱吃这个，每次上菜后总是先清空的一道菜。

滑菇三丁，也是汤汁做的味道特别好，而且入口滑能嫩鲜香，流口水了了呢。呵呵。

南瓜汤，我从来不吃南瓜，但瑞元亭的南瓜汤却是我非常喜欢的，浓浓沙沙的装在玻璃瓶里，又美味又漂亮。

2、实验小学东路口的好象叫全福寿老菜馆。门脸不大，但是味道绝对一流，特色菜有干煸鸡、草鱼面皮和烧杂拌。干煸鸡最好，那味道绝对正宗，香辣可口，我和我老公都十分爱吃。每次吃我都能吃掉两个馒头。

蒸包篇

1、宫家饭店

每次和老公去影城看电影，来不及吃饭时，就去那里吃包子，是家老字号了，口味不错的还有各类炒菜可以点，店内条件还不错地址：移动影城北临

2、东方饭店

一说到东方饭店的蒸包，很多朋友都不陌生吧，小的时候，老妈就会为了给我买东方饭店的包子，跑很远的路去排队买。不单是我老妈，我表姐的老妈（舅妈），我老公的老妈（婆婆），还有很多很多老妈也都是去排队买的。口味就不用我再向大家多家介绍了吧！但是门头很小，经过这么多年还是没有扩建，一般都是买回家吃。地址：建设路东方饭店

3、九龙王蒸包

是个小店，但口味也很好，现在也算是比较出名的，价格也实惠。地址：刘庄路，太东市场后门往东50米路南

1、农家菜馆

吃惯了大鱼大肉，偶尔也想体验一下田园口味，在洸河边上的河堤下面就有几家农家菜馆，野菜种类齐全，还有炖鸡口味也非常好，条件有些简陋，是室外的小摊，点菜不用菜单，你直接去灶房端，最后服务员到你桌上，按盘子算钱

2、千里香馄饨

早在济南上大学的时候就特别喜欢吃老东门的千里香馄饨，回到济宁后一直没有机会再吃到那么好吃的馄饨（不包括老妈包的），直到有一天……老公带我去吃了一家馄饨，哈哈，就是许久以来的那种味道。如纸般的薄皮，汤也特别的鲜美。可谓是物美价廉啊！！！地址：府前街红京鱼南临的小胡同，一直向西第一个交叉路口的路北边，一家小店

楼主对烧烤没有太多的研究，我倒是吃过几家，特来给她补充一下

1、孜然烤羊肉

在北菜市的对面有一家小店，买的孜然烤羊肉非常好吃，我和老公经常不顾路途遥远，跑去买回家吃，一般买10元钱的就够4人吃了，每次和老公都忍不住多买些回家

2、大西北拉面馆

主食拉面，兼营烧烤，跟老公去吃了好几次，口味还可以，但总觉得跟其他地方的烧烤味道不同，偶然的一次机会，老公得知，他们家烤的不是羊肉串，而是牛肉串。有兴趣的朋友们也可以去尝尝啊！地址：刘庄路去往儿童乐园的丁字路口

3、青岛啤酒城

我说的这个是太白路的，就是医药集团公司对面的，在赛玛特附近也有一个，但是价格贵的很，这个啤酒城价格实惠，烧烤品种也很齐全，还有爽口的扎啤。室内有桌子还有单间，室外是露天摊，不过人们都喜欢在室外吃，大概是因为这样比较有感觉吧，跟达排挡似的，非常热闹。但我是去年夏天去吃的，冬天不知道开张不，最近发现在装修，不知道今年还能不能吃到

4、工人文化宫烧烤

工人文化宫门口有几家烧烤摊，味道不错，河边的凉棚里还有家卖八宝粥的，也很好喝。可以在门口点了烧烤，到凉棚里喝着八宝粥等着，他们会给送过来凉棚里也有麻辣串卖，但口味不如浣笔泉路的好吃

5、烤羊排

在中区公安局对面有家烤羊排，本人没有机会去吃，但老公品尝后的评价很高，味道好，但是价格也不便宜。

济宁最繁华的地方是太白路,不过高新区现在也挺繁华的!座1、2、8、11、16、19路公交车到太白路。小南门就是一楼说的太白路与古槐路交叉口向南走，到下一个十字路口就是小南门了。

好吃的，济宁有很多好吃的，具体的，你就去百度知道济宁地区的问题中，有一个专门回答济宁有什么好吃的的问题。

好玩的，你可以去新世纪广场，仙营绿地，白花公园，太白楼，铁塔寺等。

OK，关于青岛牛肉汤哪里好吃和最好吃的牛肉面在哪里的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。