鸡肉和牛肉脂肪含量高?鱼肉猪肉羊肉牛肉哪个含脂低

鸡肉和牛肉脂肪含量高?鱼肉猪肉羊肉牛肉哪个含脂低

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于鸡肉和牛肉脂肪含量高和鱼肉猪肉羊肉牛肉哪个含脂低的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享鸡肉和牛肉脂肪含量高以及鱼肉猪肉羊肉牛肉哪个含脂低的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

瘦猪肉和牛肉、鸡胸肉的热量、蛋白质相差无几,为何许多健身者都忌吃?

瘦猪肉和牛肉、鸡胸肉的热量、蛋白质相差无几,为何许多健身者都忌吃?

为什么健身书籍中都不推荐猪肉?其实是可以吃猪肉的,只是书上没推荐而已。

其他专家已经说了很多,数据我就不重复提供了。个人认为,与其说是科学原因,不如说是其他营养不相干的原因。

1健身食谱大部分是西方国家书上抄来的,很少有中国人原创的中式食谱。

一方面,多数健身教练并非营养专家,也不善于制作风味营养食谱,直接从国外书上抄就是个简单可行的做法。另一方面,由于健身是年轻人的时尚,大部分年轻人也不擅长烹调,于是按照简单的方法做沙拉、做烤鸡胸、烤牛肉,也显得比较简单干净。相比而言,做中式美食的技术要求更高一些,要抽油烟机,炒锅,灶台,还需要烹调经验。

2西方人之所以不做猪肉健身餐,是因为猪肉本来就没有那么好的群众基础。

从档次来说,它低于牛肉。从售价来说,它高于鸡肉。从味道来说,它有明显臊味;从烹调调味来说,它的难度确实比较大......而且,推荐它还会引起穆斯林信徒的反感。相比而言,瘦肉中脂肪含量高一点,倒还是次要的原因了。

但是,猪肉能不能做成健身餐呢?是完全可以的,而且是有意义的。

猪后腿肉的蛋白质含量虽然略低于牛肉和鸡肉,但里脊肉和去皮肘子肉其实和牛肉、鸡肉没有很大差异。

对中国人来说,猪肉有一个很大的优势,就是它比其他肉类富含维生素B1。这种维生素是吃白米饭为主食的人特别容易缺乏的。西方人因为吃发酵面食为主食,不太容易缺乏这种维生素。而中国大部分人吃白米饭,维生素B1摄入量特别低,尤其是米饭吃得不多的女生。而健身增肌无氧运动这类事儿,很消耗维生素B1。

西方人不会做,我们中国人未必不能做。

说到这儿,突然产生了烹调的热情。明儿去买块肉来,做盘猪肉健身餐尝尝...

鸡肉和牛肉那个营养价值高?

鸡肉和牛肉那个营养价值高?

酱汁鸡肉杏鲍菇的做法

今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来一道酱汁鸡肉杏鲍菇的做法,相信你会喜欢的呢~~

酱汁鸡肉杏鲍菇的食材:

鸡胸脯肉200克、杏鲍菇200克、精盐适量、料酒适量、鸡蛋清适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、麻椒适量、葱适量、辣椒适量。

酱汁鸡肉杏鲍菇的烹饪步骤:

1.把杏鲍菇洗干净,切成小块,鸡肉用刀背拍打后,切成块。

2.鸡肉内加少许盐、料酒、鸡蛋清,搅拌均匀,腌制10分钟左右。

3.火上放炒锅,热锅凉油,放入葱、麻椒、少许辣椒段,进行煸出香味。

4.倒入鸡肉,快速搅拌,鸡肉变色倒入杏鲍菇继续翻炒。

5.加入盐、生抽、蚝油、少许糖,一点点料酒,继续炒制。

6.待杏鲍菇和鸡肉炒熟后加入适量黑胡椒和少许鸡精,搅拌均匀即可。

酱汁鸡肉杏鲍菇的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

鱼肉猪肉羊肉牛肉哪个含脂低

鱼肉猪肉羊肉牛肉哪个含脂低

鱼肉类脂肪含量相对最低,一般都在3%-5%,禽肉类中的鸡肉、鸽子肉脂肪含量也不高,但鸭肉、鹅肉的脂肪含量相对就高了。

然后是畜类中的瘦肉,脂肪含量最低的是牛瘦肉,其次是羊瘦肉,相对最高的是猪瘦肉。所有的肥肉脂肪含量都较高,另各种肉类的肉皮,皮下脂肪含量高,尤其是鸡皮,鸭皮,鹅皮,脂肪量都很高。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的鸡肉和牛肉脂肪含量高和鱼肉猪肉羊肉牛肉哪个含脂低问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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