朝鲜炒牛肉做法 朝鲜牛肉炒豆芽的做法
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于朝鲜炒牛肉做法和朝鲜牛肉炒豆芽的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享朝鲜炒牛肉做法以及朝鲜牛肉炒豆芽的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
朝鲜辣白菜怎样做?
韩式辣白菜
收藏(890)更多分享到:工艺拌难度中级掌勺人数未知口味咸鲜味准备时间30分钟烹饪时间<5分钟紫默(小草根家庭美食)菜谱:577/关注:3313/粉丝:209082017-01-04/4686人看过“东北人家,无论是过年还是平时,餐桌上离不开的就是咸菜,在春节餐桌上,大鱼大肉吃多了的时候,一定要配合点小咸菜。现如今,咸菜的价位已经超出了肉的价位了。最受大家欢迎的就是这款韩式辣白菜,因为东北人鲜族人较多,所以制作这种韩式辣白菜,是非常地道的。我每年都要制作好多送给亲戚朋友,这款就是我刚制作好,就拍照的,因为明天它就给远方的朋友邮走了,喜欢的朋友可以自己动手制作一下:”
用料主料白菜一棵辅料雪碧200毫升细辣椒粉100克粗辣椒粉30克大蒜一头虾米10克苹果一个白梨一个白萝卜120克姜一块葱白一段盐适量白酒适量白糖适量韭菜鱼露8克韩式辣白菜的做法1.准备一棵白菜(老帮都去除)
2.白菜掰开洗净控干水分
3.将白菜斜刀切片,这样吃的时候方便(可以将白菜整个竖着一剖两半)
4.准备其它材料
5.将白菜用适量的盐腌制24小时,然后用手揉,将多余的水分挤压出去(此步骤盐不适合太多,太咸不好吃,自己可以品尝一下,太淡加点盐,太咸用清水洗几遍)
6.糯米粉加适量清水熬成糊状,别太干了。
7.将粗细辣椒粉混合到糯米粉中,拌匀。
8.将糯米粉和白菜混合搅拌匀
9.将大蒜一头,虾米10克(可多可少,基本就是一小把),苹果一个去核,白梨一个去核,白萝卜一小段去皮(和苹果一样大就行),姜一块,葱白一大段,白酒一勺,鱼露,韭菜3根和雪碧(可多可少)一起放搅拌机里搅拌。
10.将搅拌好的所有食材倒白菜中
11.加适量的白糖,拌匀(自己品尝一下,辣度,甜度不够此时自己调节)
12.放密封保鲜盒(无油),发酵24小时之后可以食用。此时酸度不强,想吃酸度大的可以过几天食用。
光波炉烤牛肉片需要多长时间
一般5到8分钟左右即可。
烤牛肉是一种美食,主要材料有牛肉,辅料有生姜末、大葱末、大蒜泥、白糖、黑胡椒面、焙好芝麻面、蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜等。
烤牛肉香味浓郁,咸甜适口,烤香浓郁,风味独特,营养丰富,是韩国的风味菜,韩国官方称呼为“朝鲜烤牛肉”。中国东北菜系也有烤牛肉。
朝鲜牛肉炒豆芽的做法
用料
牛肉
400克
豆芽
1斤
姜
5片
葱
2根
辣椒
2个
料酒
3勺
盐
1勺
生抽
2勺
红糖
2勺
步骤1
牛肉、豆芽洗净,葱、姜切好备用。
(牛肉可加点生粉搅匀)
步骤2
姜、辣椒入油锅,热一会儿。
步骤3
加入牛肉炒一会儿(为避免粘锅,可加少量水),加入适量盐、生抽、料酒、红糖炒一会儿。
步骤4
倒入豆芽,炒一会儿。
步骤5
撒上葱花,起锅即可。
关于朝鲜炒牛肉做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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