藏族牛肉肠怎么加热吃的，藏式风干牛肉干做法-菲力牛肉网

藏族牛肉肠怎么加热吃的，藏式风干牛肉干做法

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冰冻的腊肠怎么炒

应该先化冻。其实腊肠不用放冰箱冻的，直接挂通风处即可，或冷藏也行。

从冰箱里拿出来的冰冻香肠，用水煮和蒸的方式都是可以的。不管你是用水煮还是用蒸的方式，时间一般都在20分钟左右。香肠的种类是比较多的，主要有川味儿香肠、广味儿香肠。两种香肠的不同之处就是广味儿香肠是甜的，而川味儿香肠是辣的。

西藏风干牛肉干做法

主要食材：牛肉350克，料酒1勺，红烧酱油1勺，蚝油1勺，白糖半勺，孜然粉、五香粉、辣椒粉、白芝麻适量，食用油适量。

【具体做法】

1、牛肉清洗干净，顺着纹理切成粗一些的长条，准备好要用的调料。

2、牛肉条跟清水一起入锅，加入葱段和姜片，加入一勺料酒，大火煮开撇去浮沫，中火继续煮20分钟，将牛肉煮熟。

3、煮好的牛肉条捞出，用温水再次冲洗干净，牛肉沥干水分，加入一勺红烧酱油、一勺蚝油、半勺白糖拌匀。

4、再倒入辣椒粉、孜然粉、五香粉、白芝麻，锅中烧热两勺食用油，趁热倒进去，将所有调料与牛肉充分拌匀，腌制两个小时以上。

5、烤盘垫上锡纸，将腌制好的牛肉条放上去。

6、烤箱预热170℃，放入烤盘，烤30分钟，或者用电饼铛煎至水分收干，也可以用平底锅翻炒至水分收干或者油炸

藏式风干牛肉干做法

用料：牛排骨1000克、姜少许、蒜少许、干辣椒少许、火锅底料100克

做法步骤

步骤1牛排骨洗净剁成块晾干，放料酒，少许盐高压锅上气压8分钟一10分钟

步骤2把牛排骨捞出，原汤留着备用

步骤3把锅烧热放油爆香干辣椒、姜、蒜、火锅底料

步骤4放入压好的牛排，大火翻炒，加老油、蠔油放些原汤加盖中火焖至汤汁变浓稠，如果不够咸加入些生抽

步骤5最后放鸡精翻炒下，盛盘

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的藏族牛肉肠怎么加热吃的和藏式风干牛肉干做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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