牛肉能洋白菜一起煮汤吗(牛肉西红柿汤的家常做法)

牛肉能洋白菜一起煮汤吗(牛肉西红柿汤的家常做法)

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牛肉能和萝卜胡萝卜炖吗

牛肉能和萝卜胡萝卜炖吗

主料:牛肉(瘦)300克

辅料:胡萝卜100克,白萝卜100克

调料:料酒15克,味精2克,盐3克,姜汁10克,葱汁10克,鸡精15克

做法:

1.牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝

2.勺内放鲜清汤800克,加料酒、精盐、鸡精

3.下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开

4.最后下入牛肉丝烧开,撇去浮沫,熟透后加味精,出勺装碗即成。

卷心菜土豆牛肉汤的做法

卷心菜土豆牛肉汤的做法

主料,卷心菜1个,土豆1个,牛肉半斤。

辅料,盐2小勺,油2小勺,酱油2小勺,鸡精2小勺,葱半颗,姜2片料酒2小勺

卷心菜洗净切块,土豆去皮切块,牛肉切块用水泡一会,加料酒焯水,再用清水洗净空干,倒入锅中填足量水,放葱姜大火烧开转小火炖1小时。放入土豆,看土豆熟了放入卷心菜搅拌均匀,鸡精,放盐,点入明油即可。

牛肉西红柿汤的家常做法

牛肉西红柿汤的家常做法

主料:牛肉250g

辅料:番茄3个,大蒜6瓣,生姜5片,芝麻油4勺,水1碗,生抽1勺,老抽小半勺,老冰糖1-2颗

做法步骤:

1·锅中倒入适量芝麻油;

2·放入3片姜片和蒜泥爆炒出香味;

3·倒入切好的番茄中火炒出浓汁;

4·牛肉浸泡去血水后倒入冷水中,加入一勺料酒、2勺姜片,煮开后捞出并洗净;

5·锅中加入一碗水、一勺生抽、半勺老抽和两小块老冰糖;

6·倒入牛肉,大火煮开后转小火慢慢炖约40-50分钟即可关火。不要着急开盖,焖5~10分钟左右;

7·出锅撒香菜或小葱即可。

关于牛肉能洋白菜一起煮汤吗,牛肉西红柿汤的家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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