牛肉能炒洋葱吗如何再加工牛肉片炒洋葱-菲力牛肉网

牛肉能炒洋葱吗如何再加工牛肉片炒洋葱

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洋葱爆炒牛肉做法

1、主料：牛肉(后腿)250克，洋葱1个，鸡蛋2个辅料：木耳(水发)100克，调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油4克，大葱5克，姜3克，植物油35克。2、把牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将鸡蛋磕到碗里，打匀，备用。

3、把洋葱洗净，切成片或者丝。锅里放油，烧热，先把打匀的鸡蛋液放到锅里快速炒，炒成一块一块的，盛出来，备用。

4、锅内油热，放入姜葱煸香，放入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，再放入洋葱煸炒片刻后，再放木耳，加适量的水继续煸炒到牛肉熟透，最后，放炒好了的鸡蛋块儿，煸炒入味，放点儿味精就可以出锅啦。

牛肉粒炒洋葱的做法

将200克牛肉切成1厘米x1厘米的粒状，切牛肉要逆着牛肉的纹路切。用10ml油、1勺料酒、1勺生抽、3克盐、10克生粉以及5克孜然粉腌制牛肉10分钟。然后，将20克蒜、10克姜、20克小尖椒以及50克洋葱切好

锅内倒入30ml油，等油烧得很热后将之前腌制好的200克牛肉粒倒入锅内快速翻炒熟后盛出

锅内热10ml油，爆香20克蒜、10克姜、20克小尖椒。

放入50克洋葱翻炒，加3克盐。

待50克洋葱炒到稍软后放入之前炒好的200克牛肉粒，再加入3克孜然粉以及3克白芝麻粒，继续翻炒，再淋入半勺生抽，翻炒一下即可。

出锅装盘

如何再加工牛肉片炒洋葱

食材：牛肉200克，洋葱半颗，青椒1个，红椒半个，姜1块，蒜3瓣

调味料：蚝油，生抽，料酒，醋，水淀粉，胡椒粉，食用油，盐

步骤：

1.牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟，洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片；

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用；

3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻，放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉能炒洋葱吗和如何再加工牛肉片炒洋葱问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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