刘一手香辣牛肉(牛肉辣条做法)
大家好，关于刘一手香辣牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉辣条做法的知识，希望对各位有所帮助！
牛肉辣条做法
牛肉辣条的做法可以简单概括为以下几步：首先，将牛肉切成丝，用盐、生姜水和料酒腌制十分钟左右；其次，将干辣椒和花椒爆香，加入葱姜蒜末和豆瓣酱继续炒香；然后，加入牛肉丝翻炒至变色，再加入香菜、醋和糖调味；最后，将煮熟的方便面破坏成小段，加入拌匀即可。以上做法是一种基础的，也可以根据个人口味和喜好加入其他调料或辅料，例如辣椒油、蛋黄、粉丝等。
四川正宗筷子牛肉做法
用料
牛肉牙签适量腌制料酒，生抽，盐，生粉适量炒油香料辣椒段，花椒，八角，桂皮，草果，丁香适量炒牛肉调料川香麻辣汁适量孜然适量孜然粉适量花椒粉适量五香粉适量葱，姜，蒜适量辣椒面适量鸡精适量香油适量盐适量
做法步骤
步骤1
牛肉要切断纹理，切成长条，穿起来
步骤2
热锅加油，油要多。把炒油调料加进去炸香，捞出香料。把牛肉倒进去炸一炸，微黄，沥油捞出
步骤3
爆香孜然，葱姜蒜，加入辣椒面，倒入牛肉翻炒
步骤4
加入豪吉川香麻辣汁和鸡精继续翻炒，炒到牛肉干干的然后加入孜然粉，花椒粉，五香粉，香油盐翻炒均匀之后撒芝麻，就可以装盘啦
步骤5
开吃
10斤牛肉做麻辣牛肉怎样配料
1、姜片，葱段，青红椒切块，牛肉切片
2、倒入葱段，姜片，干辣椒，花椒，大火爆香
3、郫县豆瓣酱，大火翻炒出红油
4、倒入牛肉，煸炒至牛肉变色
5、加入料酒，生抽，翻炒均匀
6、加入鸡粉，白砂糖，盐，翻炒均匀
7、倒入青红椒，翻炒均匀
关于本次刘一手香辣牛肉和牛肉辣条做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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