牛肉秋葵一锅蒸多久秋葵牛肉的做法大全-菲力牛肉网

牛肉秋葵一锅蒸多久秋葵牛肉的做法大全

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怎么吃秋葵和牛肉秋葵和牛肉怎么吃

1、食材：牛腱肉，秋葵，西红柿，洋葱，蒜瓣。

2、将牛肉切成薄片，用冷水泡一下，然后洗净沥干。

3、倒入盘子里加盐，胡椒，料酒，淀粉，蒜瓣混合均匀，腌制20分钟。

4、将秋葵清洗干净去蒂，焯水一分钟后捞起，冷却晾干切块。

5、起锅后倒入食油烧热，加入姜丝，干辣椒，蒜瓣爆香，倒入腌制的牛肉片，快速翻炒。

6、加入秋葵，西红柿块煸炒两分钟，加入少量调味品就可以起锅了。

7、建议：秋葵炒牛肉加入西红柿，有助于发挥西红柿的抗氧化作用，保护食材的营养以及人体吸收率。

秋葵炒牛肉怎样做,口感鲜脆好味美,一家人都称赞呢

秋葵炒牛肉怎样做，口感鲜脆好味美，一家人都称赞呢？

九月此蔬菜水果好时节，与牛肉同配搭，口味鲜脆好味美，不要错过了。九月里的蔬菜，多不多，苋菜开花了，芥蓝菜也年纪大了，这蔬菜水果极其罕见，价钱有一些下降，由原先一斤10元到今天一斤7元，赶快买一些尝一尝吧，再不要吃就老了，与牛肉同配搭，简易翻炒上桌，口味鲜脆爽口，小伙伴们也不要错过哦。

秋葵炒牛肉：牛肉100克、秋葵200克、圆葱适当、红辣椒适当、黑胡椒少量、鸡蛋清1个、木薯淀粉少量、食用油适当、美味鲜酱油适当、精盐适量。

第1步

牛肉切成片，先进入少许冷水，抓捏两下，使其吸收养分，再倒入黑胡椒、鸡蛋清、木薯淀粉、食用油，抓匀，腌渍数分钟；最终食用油可使其锁定水份，下锅后非常容易分离；

第2步

秋葵切段儿，沸水下锅，绰水后捞起来，过凉，秋葵焯水时间别太长，将水烧开了，滴一些食用油，再倒入秋葵焯煮，掉色捞起来；

第3步

准备一些圆葱、红辣椒，圆葱可提鲜去腥，红辣椒配搭菜肴颜色，或加一些胡萝卜片也是很不错的，看起来更有胃口；

第4步

锅里添加食用油，添加洋葱炒香，添加牛肉迅速煸炒至掉色，八九熟透了，加入适量生抽酱油去生抽、食盐调料，添加秋葵拌、红辣椒，翻拌匀可出锅了。

秋葵炒牛肉，常用调味品很少，黑胡椒粉与牛肉绝对完美配搭，去腥，提鲜，简单调料，菜肴就可清新淡雅，几块红辣椒让菜肴提色提鲜。一般食物，在什么的手上也可以越来越高端大气，在酒店里，这碟菜肴可得花上好几十块哦，在家里面可以做上二三份了，喜欢就看一下吧。

秋葵牛肉的做法大全

家常秋葵炒牛肉做法介绍

平时炒牛肉滑嫩的方法就是加太白粉外，其实秋葵才是更健康又低卡，而且主牛肉更加嫩滑秘方。秋葵天然的黏液有微微勾芡的作用，还能让肉质滑嫩多汁。

秋葵还有果胶，牛乳聚糖等具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡并可保护胃粘膜，是最佳的保健蔬菜之一。因富含维生素C和可溶性纤维，对皮肤亦有美白作用，是美容圣品。

在家做秋葵炒牛肉先用米酒，酱油，糖稍稍腌过的薄牛肉片很快能入味，再与少许酱油，辣豆瓣酱同炒，酱油与豆瓣的甜香酱气颇为迷人。加上鲜甜细致的六角形秋葵丁，使炒牛肉又多些蔬菜的天然甜味和脆感，这道5分钟快手下饭菜，秋葵炒牛肉超快速，超简单。

秋葵炒牛肉的做法:

1、将秋葵切成丁，大蒜切末。

2、牛肉片加入酱油，酒，糖，香油稍微腌一下。

3、热锅倒入油，将蒜末炒出香气，加入牛肉片炒至7分熟。

4、最后加入秋葵丁和调味料拌炒2分钟，即可起锅。

秋葵炒牛肉怎么做好吃：

1、秋葵的黏液蛮吸水的，如果喜欢吃湿润一点的口感，可以酌加水量和调味料。

2、我习惯买菜回家时，就将牛肉片分装到冷冻袋冷冻。解冻后，就直接将调味料加到袋中腌肉片，非常省时快速不沾手，当然也不用再多洗一个碗唷。

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