张店世纪花园清真牛肉?博山牛肉干哪家好
• 阅读 16• 作者 东风谷初芹
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山东最大牛肉批发市场
1、领头羊鲜羊肉批发市场,地址:山东省济南市历城区坝王路附近;
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3、清真鲜羊肉批发市场,地址:山东省淄博市淄川区松龄西路20号;
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博山牛肉干哪家好
清梅居是博山的百年老店,上世纪初,天津王氏夫妇(回族)在博山经营“清梅居饭铺”。以面食、炒菜、牛肉干、酱牛肉为主。建国初,博山回民个体餐饮经营者组建“博山回民饭店”。l996年企业改制,恢复老字号,组建山东淄博清梅居食品有限公司,并将香酥牛肉干、酱牛肉等系列食品注册为“清梅居”。
金岭牛肉汤哪家好吃
牛肉汤金岭酱牛肉家好吃
金岭作为山东省重要的牛羊肉集散地,金岭清真饮食业闻名遐迩,其中尤以酱牛肉最为出名。
而说到金岭酱牛肉,就不能不提到鼎辉。
“我是第五代了,在我老爷爷那辈,牛肉还都是用白水煮,后来开始研究酱卤牛肉,方式也从沿街叫卖变成了店铺经营,慢慢就发展到了今天。”丁辉介绍说。
后来,丁辉的父亲2009年创办了公司,取了丁辉名字的谐音,将公司命名为鼎辉,还办了加工厂、屠宰场,并有了自己的品牌。
“我们的原则是‘坚守品质与时俱进’。时代在变,人的口味也在变,之所以能发展到今天,主要还是因为我们一直坚持做细做精,用最新鲜的肉、最好吃的配方。现在,我们在包装上实现了自动化,但在工艺上,一直都用着老配方。”丁辉说。
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