六岁可以吃卤牛肉吗 持续半年会有什么效果

大家好，今天给各位分享六岁可以吃卤牛肉吗的一些知识，其中也会对每天给孩子吃40克牛肉,持续半年会有什么效果进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

我的妈妈四年级作文

在平时的学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是我为大家收集的我的妈妈四年级作文9篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

要提起谁对我的帮助最大，那就非妈妈莫属了。

妈妈从早到晚都很忙。我现在是三年级学生，妈妈看我的作文学的不好，她就把我送到朋友家学写作文，学了一段时间后，有效果就让我一直学。为此，妈妈坚持每天是起做家务，等妈妈忙完一切家务后，有时甚至来有不及吃饭就要送我上学，之后又匆匆忙忙给外公送饭，最后才赶到单位上班。妈妈每天如此，她像一台永不疲倦的机器迅速的运转着，从不叫苦也不叫累。

在平日里，妈妈很操心我的学习。现在我的学习成绩一直不够理想。因为本人好动，课堂上我的注意力很容易分散，就这样许多知识悄悄从我的身边溜走了，为此，也多次被老师批评，妈妈更是为我难过。每当我做作业时，妈妈就坐在我的身边陪我，一旦我有遇到不会的题目，她就耐心地给分析、讲解直到我弄明白为止。

妈妈，您为我付出了很多，尽管有时您也会批评我、甚至打我，我知道您也是为我好。在这里，我想对您说：“妈妈，您辛苦了！”

“脸大脖子粗，不是经理就是火夫。”这是赵本山表演的小品《卖拐》中的一句台词。我的妈妈正好写这句台词完全相反，她身材苗条，身体轻盈，脸小小的，脖子细细的，好像几阵风就可以把她吹倒掉似的。我妈妈的眼睛炯炯有神，眼珠子黑得好像两颗含有水滴的葡萄，又好像两颗珍贵而亮晶晶的黑珍珠似的。我的妈妈有这样不少优秀的特点，分别是有一手炒菜的好技术、会认真检查你的字、如果你的字写不好看或者是写不好都会指出来而且从不偷懒等等。

说她有一手炒菜的好技术吗，从平常的一些例子来说吧。每次我和妈妈出去吃那些美味佳肴，菜吃不了多少，饭也吃不了多少，而在家里，就完全相反了，最多的一次吃了两碗加半碗，还想吃哟。这说明什么?这说明了我的妈妈做菜的手艺好。我来告诉你们我的妈妈拿手的一些好吃的菜吧，我的妈妈拿手的一些好吃的分别有：蒸排骨、卤猪手、清蒸鱼、粉蒸肉、卤牛肉、卤肉饭、杂酱、扁豆角、香鸡翅、西红柿炒蛋等等，这些菜做出来百分之百是色香味具全。

至于我妈妈优秀的特点就不说了，说一下一个缺点吧。这个缺点是如果你做错了一些小事，她就会像河东狮子一样对你大吼大叫。

妈妈不打扑克不玩麻将，就是喜欢看电视：边织衣边看电视;端着饭碗也看电视;甚至在厨房做饭也要“听电视”。

记得一天夜里我们一家人围着看电视。9点半时，大家都觉得困了想去睡觉，只有妈妈对电视机还依依不舍。后来还是外公的“命令”下，她才关了电视回到了卧室。半夜，我从梦中醒来，想上厕所，发现客厅里一闪一闪的有亮光，不觉一惊：“难道有小偷?”我小心翼翼的走了过去，一看，却差点笑出声来，原来是妈妈在偷看电视剧。“妈妈。”我松了口气，轻轻得喊了一声，向妈妈走过去。妈妈正在看电视，我悄悄地拍了一下妈妈的肩膀。“啊……”妈妈大叫了一声，吓的脸都白了，她不停地拍着胸脯骂道：“你这个小鬼，你要把我给吓死啊……”“哈……”我忍不住就笑了起来。“唬……”妈妈指起中指说“不要告诉外公，明天我给你买好东西。”"我要很多很多哦!""好的，知道了，你可不许告诉外公哦!"第二天，我的桌子上放满了零食。我心里太开心了。我要帮妈妈保守秘密。

妈妈这是个电视迷啊!

打开记忆的书本，读着以前的故事，耳边响起了妈妈的话：“孩子，不要怕，要坚强，有妈妈呢。”

那一天上午，妈妈送我去幼儿园，临下车时，妈妈依旧对我千叮咛万嘱咐，我不耐烦地说：“知道了，知道了，你每天都说一遍，不嫌烦啊？”说完就把车门给关上了。这一关不要紧，竟然把我的手也带了进去。霎时，我像一尊雕像一样一动也不动，脸色发青，妈妈看我一动不动，奇怪地问：“珂珂，你怎么不走呢？还有事吗？”我想说没事，可是疼得张不开嘴。妈妈突然意识到了什么，飞一般跳下车，跑到我这边，开车门把我的手取出来，将我抱到车上，自己也麻利地上了车，开车送我到医院。医院里，医生给我先消毒，让我去拍片子看看，我疼得哇哇大哭，这时耳边响起妈妈温柔的话：“孩子，要坚强，不要哭，有妈妈在。”听了妈妈的话，我想：妈妈这么爱我，我不能再让她伤心了。我渐渐地不哭了。

这件事过去很久了，但我依然记得很清楚。妈妈爱我，我也爱妈妈。

我的妈妈已经三十三岁了，她中等身材，有一双明亮的大眼睛，看起来很精神。

记得有一年冬天的晚上，大雪纷飞，我突然发高烧，妈妈马上带我去医院，一路上，她一直把脸贴在我的头上，到了医院，妈妈连忙去挂号，然后就带我去护士哪里打针，打完针我就睡着了，早上一起来我看见妈妈还在看着我，说：“你好点了吗?”我说：“好多了。”妈妈说：“你可把我吓坏了，来，吃点粥吧。”看着妈妈两眼带着血丝，我问：“妈妈你一夜都没睡吗?”妈妈说：“没事的，只要你病好了，妈妈就放心了。”

这就是我的妈妈，一个很关心我的妈妈，我以后一定要好好孝敬妈妈。

在我心中，成天都挂着一张美丽、面带微笑的脸——妈妈那年轻的脸。

我的妈妈，染着浅黄色的头发，一双炯炯有神的大眼睛像两个黑色的棋子，镶嵌在那又黑又浓的眉毛下面。她的鼻子小巧玲珑，能像哮天犬一样闻到千里之外的味道。鼻子下面的嘴巴不大不小的，脸上总是面带一丝微笑，我一看到朋友或熟人，都会自豪的说：“瞧！我的妈妈多美丽、可爱！”听这话的人都会说：“恩，真是一位美人鱼！”听了这句话，妈妈的脸上又露出了一丝笑容。

妈妈对待什么事都很宽容。有一次，我拿着只考了85分的数学卷子回了家，妈妈看了，并没有责打我，而是问我：“你数学一向都数一数二，为什么这次只考了85分？”“我……我。”我结结巴巴的说。妈妈望着我，展开了她宽容的胸怀，耐心教导着我不理解的题目，一直陪我熬到深夜。这时，我看到妈妈的眼睛变的火红火红的了，脸上起了皱纹，真是绿水本无忧，因我皱面呀！看到这儿，我想：妈妈，你为什么待我这么好？

我的妈妈还很乐于助人。有一天下雨，我打着雨伞和朱桐一起出来，妈妈看见朱桐没带伞，就温和地对朱桐说：“朱桐，我们把雨伞借给你，以免你被雨淋，感冒了！”“恩，阿姨，不用了，谢谢。”朱桐礼貌地说。“可是……”“拜拜”还没等妈妈说完，朱桐已经“逃之夭夭”了。我在一旁看着一场“嘴上功夫”终于结束了。

啊！我妈妈的优点很多，但是，她最大的优点就是——一颗伟大、善良、宽容、拥有着母爱的那颗心！

我的妈妈是一位警察，我从小就像小尾巴一样跟着她。

有一次，妈妈听说我考试考得很好，就和爸爸商量带我出去玩。爸爸点头同意了。临走之前，我问妈妈：“我们去什么地方?”妈妈把手一摇，摸着我的头微笑着说：“保密。”

我就想：是去哪里呀？是在南京玩，还是去外地？后来我们一家去了美丽的大连。

不过，妈妈也有很严厉的时候。

一次，我在家里玩，一不小心把卧室里的瓶子打碎了，又对妈妈撒了谎。妈妈很生气，只见她葡萄般大小的眼睛瞪得像铜铃一样。她重重地打了我的手，然后气呼呼地说：“以后不准你到卧室里来玩了！”

但是，妈妈还是妈妈，到底还是原谅了我。

所以，我要感谢妈妈把我抚养大，我喜欢你，美丽又善良的妈妈！

“妈妈”是个多么亲切的称谓！我的妈妈是个医务工作者。她身材娇小、皮肤白皙，有一双水汪汪的大眼睛，可以算得上是个大“美女”，哈哈！

妈妈护士的工作很辛苦，但她是个敬业的人，对病人像对自己的亲人一样，深受病人的一致好评。

但在我眼里妈妈是个既严厉又慈爱的人。可怜天下父母心，妈妈总是有为我操不完的'心。有一次老师让我们打印作文。妈妈刚上完夜班，正在休息，而且那天正下着大雨，妈妈不顾自己的疲惫，冒着瓢泼大雨就冲出了家门。最让我记忆犹新的是有一次，我发高烧，而且无论如何都退不下去。模模糊糊中，我看见妈妈把我裹得严严实实，用她瘦小的身躯背起我往医院跑。总算到了医院，妈妈放下我，又开始跑起来，给我挂号、配药……那一刻，我深深地感受到了母爱是多么伟大呀！第二天早上，我醒来，就看见妈妈陪在我身边，目光里充满了疲惫，看起来好像一夜未眠。顿时，一股暖流涌上心头，我想对妈妈说“妈妈，您辛苦了。”但话到嘴边又咽下了。但是，如果我犯了错误，妈妈也会毫不留情，非常严厉。最可怕的处罚是我不能到爷爷奶奶家去玩，唉！

妈妈，你为了我，不顾一切，却不喊一声累，女儿在这里对您说声：“我爱您！”

从此，那位躺在病床上的母亲就多了一份快乐，一份忧伤。

那个小生命就是我，从我降生的那一刻起，“妈妈”是我睁开眼看到的第一个人，“妈妈”是我张开嘴巴学说的第一个词。从小到大，哪一时哪一刻离的了妈妈的关怀、爱护？没有，每时每刻，妈妈都在为我担心、牵挂。

妈妈的爱就像一杯纯净的水。水是透明的，就像妈妈那没有任何杂色的爱，水是淡淡的，就像妈妈那平凡甚至有些琐碎的爱，但，当我去细细品尝时，水是甜的、滋润的。

然而，正因为母爱似水一样常伴我们的生活，因此，我们总是很难品位到它的甘甜。但在妈妈离开我时，我才知道，这份亲情对于我而言是多么的重要！

记得有一次。

那天，我和妈妈吵架了，最后我竟对她大喊：“你出去，出去！”在那之后不久，我看见妈妈走了还以为她不回来了，我又非常的担心。听爸爸说才知道，现在正在非典时期，妈妈是去给别人看病的。我哭了，到了六一儿童节的时候，我戴着红领巾去妈妈所驻的地方见妈妈，妈妈笑了，我也惭愧地低下了头，我又哭了，那年，我六岁。

从那以后，我再也没和妈妈顶过嘴。

每次，都是妈妈在寒冷时拿出棉衣在我及不情愿的给我披上。每次下雨都是妈妈给我送伞，每次都是妈妈在我生病的时候问寒问暖。正像我数不清生命中喝了多少杯水一样，我又怎能数得清妈妈给我的关爱呢？正像我生命中离不开水一样，我又怎能离得开妈妈的爱呢？

母爱之水，取之不尽，母爱之水，直至永远！

酱牛肉用牛的哪个部位最好

酱牛肉多为牛腰窝或者腱子肉，这样做出来的牛肉韧性十足，口感最佳。最正宗的酱牛肉则只取牛前腱，这样的酱牛肉有浓郁肉香但丝毫不腻，口感松软却又不失筋道。

酱牛肉

牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明；肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色；吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

配料：

烹饪步骤：

1.将牛腱子泡在冷水中解冻，中途换两次冷水，倒掉血水可以减少杂质和腥味。小提示：卤牛肉选用腱子肉最合适，腱子肉就是牛腿上，膝关节上下的肌肉，与韧带（牛筋）纠结在一起，呈长条圆锥形，前腿叫前腱，后腿叫后腱。卤好后切开，肉中镶嵌着金黄色半透明的牛筋，形成漂亮的花纹，也叫“花糕”。《水浒》里的梁山好汉一进小酒馆，就点两盘牛肉两坛好酒，店小二端上来的，就是“花糕也似的”卤牛肉

2.我切了一半用，牛腱子两头的牛筋可是好东西，不要丢掉了，和牛肉一起卤，别有一番风味

3.将牛腱子放入锅中，加冷水和葱姜，煮沸汆水，锅边冒的这些浮沫就是带腥味的杂质和血水等，要撇掉

4.焯水后将牛肉用温水冲洗干净。此时不要用冷水，因为忽然遇冷，肉质热胀冷缩，容易变得更硬，不好入味。

5.将牛腱子和多的一条牛筋一起放入电压力锅中，将所有调料都加入温水中，倒入锅内，水量差不多盖住肉的表面就行。我是将所有香料打成了粉末，比装入纱布袋中更方便，也更容易入味。也可以不用压力锅，放入铁锅或砂锅中，小火慢慢焖炖，耗时更久一些

6.选择电压力锅的“牛羊肉类”，“焖炖”程序，启动开始。一般1小时左右就可以了。如果是老式压力锅，可能用时更短。要注意别把肉炖得太软烂，还是稍有筋道的口感好吃。牛腱子要好嚼，而且越嚼越香才最好

7.完成后从压力锅中倒入一个深盆中，这时候可以看到肉表层和牛筋都上色了。把肉继续浸泡在汤汁中放凉

8.晾凉后可以直接切片吃，或者把切好的厚片再放入汤汁中浸泡两三分钟再吃都可以

烹饪小贴士：

卤好牛肉剩的卤汁，可以重复使用。老卤汁可以用来烧菜，做火锅汤底，或者卤鸭胗鸭心鸭翅等卤味。老卤汁的味道独特，既有香料的香味，又有咸、甜、鲜味，再加上肉香味，重复煮沸留下来的都是精华

八角：有健胃镇痛、调中理气、祛寒湿，治疗消化不良和神经衰弱等功效。需要注意的是，有一种外形很像八角的“野八角”是有毒的，外形通常不是八个角，没有香甜味，使用的时候需注意。桂皮（肉桂）：温肾壮阳，健脾胃，驱寒止痛。香叶（月桂叶）：开胃理气，养肝补肾。多香果：抗菌杀菌，减轻胃胀，促进消化。小茴香：开胃散寒，但每日不可食用超过10克，否则对视力有副作用。草果：健脾、除痰、消食。砂仁：健脾消食。山奈：温中除湿，消食镇痛

每天给孩子吃40克牛肉,持续半年会有什么效果

每天给孩子吃40g牛肉坚持半年后主要有以下几个变化:

1.身体强健，生病少

牛肉是红肉的一种，蛋白质和铁含量比其他肉类高很多，且牛肉血红素铁很多，吸收率比绿色蔬菜高很多，能有效降低缺铁性贫血，毋庸置疑宝宝的免疫力也会大大提高。

蛋白质是脑细胞发育的基本原料，对身体的肌肉质量、抗体的产生和免疫系统都有深远的影响，牛肉能给孩子补充足够的蛋白质，拥有一个健康的体魄，也不会像一个朵温室里的花朵，经不起摧折了。

2.记忆力强，思维活跃

牛肉含有丰富的铁，对促进大脑发育发挥着至关重要的作用，孩子常吃牛肉，记忆力杠杠滴。

另外，牛肉里锌的含量也蛮多的，其能促进脑细胞的生发发育，提高记忆力，活跃思维。

3.肉结实，不易胖

牛肉还含有多种有益的营养成分，如维生素B族、维生素D、硒和锌。

说到维生素B12、铁和锌，红肉肯定比白肉好，且红肉的脂肪含量少，含有的不饱和脂肪跟橄榄油所含的量相同，对心脏有益。

相比其他肉类，牛肉吃起来更健康，孩子常吃也不怕胖。

4.皮肤好，头发黑亮有光泽

牛肉里的维生素B族里又包含了维生素B6、硫胺素、核黄素、泛酸、叶酸、烟酸等营养物质。

孩子缺乏泛酸，头发稀疏、发黄、分叉，皮肤容易干燥，常吃牛肉孩子头发黑亮，皮肤白里透红。

建议宝宝9个月后再给宝宝吃牛肉，每天吃40G,有点多了，最好隔天吃。

里脊肉、肩肉脂肪少筋少，宝宝吃最合适。

质量好的牛肉色泽自然，红身与脂肪分界线清晰可见，脂肪部分为乳白色，用手按下弹力较强。

番茄、白萝卜或土豆炖牛肉很下饭，花椰菜炒牛肉或手打牛肉丸下汤面也不错，每天换着花样给孩子吃就不怕孩子不爱吃啦。

我们家有个亲戚，全家都是偏瘦体质的。其中有个女儿嫁到了澳洲，两年后回来探亲的时候大家都说她身材变的很壮实，聊天的时候她说在外国她不吃猪肉的，基本都是吃的牛肉。今年中秋她又回来探亲，我发现她六岁的女儿长的比同龄小孩高大很多。她妈妈说她从小到大牛奶和牛肉不断的，回到中国也是挑牛肉吃。

那么，每天给孩子吃40克牛肉，持续半年会有什么效果呢？

我觉得每天40克牛肉给孩子吃，持续半年都吃牛肉，估计孩子会腻的，其实每星期吃3次左右就可以了。持续半年吃牛肉有什么效果也是因人而议的，有的孩子吸收好效果就明显，有的孩子吸收不好效果肯定就不明显了。

当然，不管吃什么东西都不可能一口吃出个胖子的，食物的营养都是靠长期摄取才能达到一定效果的。

牛肉的营养价值非常高，它富含氨基酸、维生素、蛋白质、钙铁锌钾等各种营养素。小孩子经常吃牛肉可以增强抵抗力、养胃补血、强筋健骨。

牛肉的烹饪方法也有很多，其中我觉得牛肉末粥和牛腩煲白萝卜比较适合小孩子吃，慢熬慢炖出来的牛肉味道鲜美又容易消化。

导语：好象没有哪个孩子不喜欢吃牛肉的，牛肉的香味好象特别吸引孩子。实际上吃牛肉对孩子的好处很多。

每天给孩子吃40克牛肉，持续半年应该能够看到以下变化：

1.孩子免疫力提高了。

牛肉里含的维生素B6能够提高孩子的免疫力，促进新陈代谢和蛋白质的合成。多吃牛肉能够提高孩子的免疫力，阳气足了，就会少生病。

2.孩子长结实了。

牛肉脂肪含量少，每100克只有4.2克脂肪，而猪肉的每100克却有37克之多！

所以一般减肥都要吃牛肉，而不吃猪肉。所以牛肉比猪肉更健康，吃牛肉，长不胖。

3.孩子生长发育好。

据权威部门调查，中国孩子有60%缺锌，科学证明：补锌能够提高孩子的免疫力。

牛肉含锌量高，每100克含3.71毫克，而猪肉的每100克含0.69毫克，是猪肉的5倍。

锌是孩子必需的微量元素，与孩子的生长发育、免疫、内分泌调节都很有关系。

缺锌的孩子头发黄，个子矮小，多动，智力发育不良。多吃牛肉能补锌。

4.孩子不贫血。

牛肉含铁量高，每100克含血红素铁2.8克，人体对这种铁的吸收率达25%以上，而一般的非血红素铁，如青菜里含的铁，人体对这种铁的吸收率只有5%，孩子从8个月到2岁时容易贫血，所以要给孩子多吃牛肉，避免缺铁性贫血。

5.孩子个子高。

多吃牛肉可以加速孩子骨骼的快速生长。欧美小孩常吃牛肉，所以个子长得高。

正因为牛肉有这么多好处，所以很适合给孩子吃。

给宝宝怎么吃牛肉比较好？

1.最好不要给孩子晚上吃牛肉，会扰乱血糖水平。

2.宝宝8个月开始可以把牛肉剁成细末添加到辅食里或者煮成粥。刚开始添加时，一次只添加牛肉末一种食材，以观察宝宝的适应情况，从少许量开始。但是一周先一两次试一下。

3.宝宝10个月可以把牛肉剁成肉馅包包子或者饺子给宝宝吃。

4.2岁的宝宝可以吃牛肉剁碎做成的丸子。

5.3岁的宝宝如果牙齿长全了，可以吃炖得烂烂的牛肉了。番茄土豆炖牛肉，胡萝卜炖牛肉都是不错的选择。

6.孩子大了，到6岁以上了就能够吃大块的牛肉了。

我家女儿10岁了，特别爱吃牛扒，一个人一次能吃200克。

总之，每天给宝宝吃40克牛肉，这个量还是比较少的，如果孩子长大一点量还可以增加，坚持下去能够增强孩子的体质，长个子。

今日话题：你家孩子喜欢吃牛肉吗？欢迎留言讨论。

【格格巫育儿日记：育儿自媒体，育儿达人，专注科学育儿、亲子阅读，青云计划获奖者】

我儿子今年四周岁，上幼儿园了。他打小吃饭就费劲，得追着喂。吃个饭得花挺长时间。去年上半年上托班之后，早上八点半左右要到校，他起床之后刷牙洗脸上厕所，所以留给吃饭的时间就不多了，再加上他吃饭本来就慢，所以有时候早餐有点仓促。这让我们很头疼，担心他的营养跟不上啊，况且早餐是一天能量的源泉啊。后来发现他挺喜欢吃粥的，粥是流食，吃的也快。所以早餐的主食固定为粥。一开始配点其他小食，包子啊，鸡蛋饼啊，但是他吃吃就腻了。后来再配点小菜，焖黄豆、什锦菜之类的，但是觉得这些素食似乎提供不了更多的营养。

赶巧我的姑妈家做牛肉生意，隔三差五会送一块牛肉过来。她送来的牛肉基本都是卤好的（我们这边市场基本卖的也是卤牛肉），那种一大块一大块的牛肉。然后我们就把牛肉切碎成肉泥，在他吃粥的时候当小菜吃。这样一来，既不影响吃饭的速度，营养也得到了保障。

要说半年之内就就有什么效果，可能也没那么明显吧。可能就是我们做家长的，感觉安心一点吧。我们都查得到，牛肉含有丰富的蛋白质，锌，氨基酸，脂肪及维生素A，B族维生素等，能给孩子带来很好的营养补充。但是同时我们说，凡事得有个度，吃牛肉也要适度，尤其是如果孩子容易上火或者便秘，那肯定不是每天都能吃的。

牛肉和猪肉、羊肉类似，都是红肉，富含蛋白质、脂肪、铁、锌，维生素B12等。蛋白质属于优质蛋白质，利用率高于植物蛋白，所含的铁属于血红素铁，吸收率较高，明显高于植物来源的非血红素铁。同样，所含的锌的吸收率也高于植物来源的锌。牛肉所含的脂肪当中，饱和脂肪占的比例较高，还含有一定的胆固醇。

牛肉与猪肉、羊肉比，确实不容易煮烂，但市售的干切牛肉或红烧牛肉吃起来还是不费事。对于2岁以上的孩子，只要烹调方式得当，例如做成牛肉丸子，或把牛肉卤得很软，每天吃牛肉40克，完全没有问题，无论是半年还是几年。

即使是6个月以后的婴儿，也可以尝试牛肉泥，只是牛肉泥做得要非常细腻，如市售的婴儿牛肉泥。

当然，部分宝宝可能对牛肉过敏，这种情况需要回避。

熟食店的熟牛肉为啥那么鲜红？

我们在家煮熟的牛肉颜色比较灰暗，而熟食店的干切牛肉通常颜色鲜红，那是因为添加了亚硝酸盐，起到了发色作用，看起来好看，也是为了迎合消费者的审美，同时还能有一定的防腐作用。

添加亚硝酸盐的干切牛肉，颜色鲜红

但亚硝酸盐在体内会转化成亚硝胺，持续摄入较多的亚硝酸盐或亚硝胺具有致癌作用。有一次，一位阿姨买切片牛肉，告诉售货员，说孩子吃，要颜色亮的那种。其实，孩子吃，应该选颜色含亚硝酸低的，或者不含亚硝酸盐的。

不添加亚硝酸盐的干切牛肉

我也来回答这个问题，因为我家儿子福娃就非常爱吃牛肉，那是他的挚爱！

对于小孩子来说，新陈代谢非常的旺盛，正是长身体的时候，因此对各种营养的需求是比较多的。牛肉就是非常适合小孩子的食物。

能让小孩子长的结结实实的

小孩子结不结实，取决于有没有足够的肌肉，有肌肉才有力量。经常吃牛肉，对于小孩子长肌肉真的是非常有帮助的。你看那些健美爱好者，健美运动员都特别喜欢吃牛肉，为啥呢？因为吃牛肉真的对长肌肉很有帮助。牛肉蛋白质含量丰富，吸收率也高，属于优质蛋白。小时候经常听大人们说为什么外国人长的那么结实啊，是因为他们从小吃牛肉啊！非常有道理！

免疫力的形成有多种影响因素，其中营养元素供应是否充足至关重要。小孩子的免疫系统正在发育形成当中，这个时候打好基础，终身受益。牛肉当中的蛋白质，维生素B，镁，锌，硒等营养元素都比较丰富，这些营养元素能促进小孩子免疫系统的正常发育。

小孩子气色好

儿童期特别是小小孩儿，比较容易发生缺铁性贫血，主要的原因就是食物当中的铁含量太少。小孩一旦有缺铁性贫血，脸色就会发白发黄，不但是脸色差还会影响智力发育。牛肉是补铁三神器之一，铁含量比较丰富，而且是吸收率非常高的血红素体。经常吃牛肉就可以给孩子补充足够多的铁，再加上牛肉当中丰富的蛋白质，常吃牛肉的孩子一般是不会有缺铁性贫血的，脸色也是红红润润的。

牛肉有一种特殊的鲜香味，很难用语言去形容。这种味道，能刺激孩子的味蕾发育，增加孩子的食欲。这就是大部分的孩子，对于牛肉没有抵抗力的原因。食欲好了，孩子就能吃够各种各样的食物，从而吸取全面的营养，有利于身体的发生长发育。

如果说牛肉的缺点，那只有一个就是牛肉确实比较结实，不容易烧烂。特别小的孩子口腔牙齿的咀嚼能力还是比较弱的，这个时候要想办法把牛肉加工的比较嫩一点，或者做成牛肉丸给吃。小孩子长大一点之后，咀嚼能力也就逐渐的发育完成了，这个时候就可以开始吃一些完整的牛肉，例如牛排，红烧牛肉等。我家福娃从3周岁开始，就可以吃全熟的牛排了。

至于题主提到的，为什么每天吃40克牛肉，我不太理解，似乎不用那么精确的。四五岁以上的孩子每天吃1到2两牛肉，一点问题没有啊。

好了，关于六岁可以吃卤牛肉吗和每天给孩子吃40克牛肉,持续半年会有什么效果的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！