官方版襄阳牛肉面?襄阳牛肉面哪家最正宗
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排名第一的襄阳牛肉面
张记牛肉面,一家位于襄阳古城铁佛寺路小深巷里的牛肉面馆。浑厚的大圆碗,热气腾腾的汤锅,老板麻溜的节拍,附近络绎不绝前来的吃面人,屋内屋外,足见生意之好。
说起湖北武汉,人人都会想到热干面,因为热干面可是当地人最爱的早餐,每天早上都要吃一碗,搭配面窝吃得美滋滋,而且如今的热干面已经成为武汉的地标性美食,所以很多去武汉的人,都会打卡地道的热干面。而要说到湖北襄阳的话,那肯定就是一碗牛肉面了,跟热干面齐名。
相信很多去过襄阳的小伙伴都深有体会,在襄阳几乎每一条大街小巷都能看到牛肉面馆,甚至还有牛肉面一条街,放眼望去全是做牛肉面的小店,而且每天早上都会挤满人,场面看着十分壮观,不得不说,襄阳人真的太爱吃牛肉面了。
而在众多的牛肉面馆中,这家店就排名第一了,在襄阳家喻户晓,天天排长队,这就是一桥头陈家面馆了。
在襄阳,这桥头陈家面馆可是属于“网红”级别的,不仅本地人爱吃,就连外地人也来打卡,老板根本不会嫌没生意,反而是嫌人多太累了,所以很多人都说,想要吃到一碗牛肉面,至少得排队半个小时。
看这早餐吃牛肉面的场面,队伍排了一大圈,桌子也基本被坐满了,真是挺壮观的,而老板做牛肉面就跟打战似的。
襄阳牛肉面哪家最正宗
襄阳最正宗的牛肉面店有汪胖子面馆、金华牛肉面馆、刘记幸福路牛肉面馆、邓家牛腩、曾记牛杂面,如下:
1、汪胖子面馆
在很多襄阳人心中都不陌生,面的汤量是地道的牛油,哪怕是最平常的海带、豆腐面也决不偷工减料。初品面时完全感觉不到它的油腻,但入口后会发现唇齿之间弥漫着尽是浓浓的牛油香味。
2、金华牛肉面馆
在金华市场也算是有些年头的了,以其特有的辣及牛油味,牵住了一批批食客们的胃。周边小吃店里的油条、千层饼及红薯饼等都可以作为牛肉面的最佳搭配组合。
3、刘记幸福路牛肉面馆
牛肉面采用优质牛肉,上等精面。它以采集骨汤精华,配以独特配料,运用秘制工艺纯味中草药,汤味香浓,飘香数米,让人闻香止步。
4、邓家牛腩
算得上是襄阳牛腩面的鼻祖,24小时营业,战胜不同时间段的饥饿感。邓家牛腩的汤底是真材实料熬制的,放几个小时就会凝固,可以看出汤底的厚重感。
5、曾记牛杂面
筷子采用传统的热水炉煮沸消毒,让食客用的放心。熬制汤汁的大锅更是一大特色,吃过许多家的面,没有见过如此大的锅,汤汁鲜红,味香而醇,口感香辣。
武汉哪些地方能吃到正宗襄阳牛肉面
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