牛肉腌制串签方法窍门图解，牛肉小串怎么穿
本篇文章给大家谈谈牛肉腌制串签方法窍门图解，以及牛肉小串怎么穿对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牛肉小串怎么穿
1.烤牛肉，选兼有瘦肉和肥肉的，先腌制。
2.穿串时，多穿几块瘦肉，夹中间穿1-2块牛油肉。
这样的穿串牛肉，烧出来好吃，口感油滑。
牛肉串怎么腌制
将牛肉先切成肉丁放在一个盆里，加入少许盐、生抽、白胡椒粉、辣椒粉、孜然末和少许的植物油，之后将葱姜也切丝放在一个碗里，再面用手抓出葱姜水，之后加入少许料酒，再把葱姜料酒水挤在牛肉里面，用手抓一两分钟，之后再腌20分钟左右就可以了。
牛肉串怎么串才行
1·牛肉切成约两厘米左右的小方块，或者你喜欢大块肉也可以往大了切！
2·调味料混合在一起，调匀
3·把肉放到调好的酱料汁里，抓匀后腌上入味。大约25分钟左右（这时候就可以把烤箱先预热了）
4·把腌好的牛肉块拿出来用竹签穿上！腌肉剩的汤汁留下备用
5·把串好的肉串放到预热好的烤箱里，放在烤网上。中层210度8分钟左右把肉串拿出来，腌肉剩下的汤汁刷上肉串再放进去！喜欢辣椒的撒些辣椒粉，再放进去烤两分钟出炉~一共差不多10分钟左右
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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