兰州牛肉面冲泡推荐菜?兰州十大最好吃的牛肉面

兰州牛肉面冲泡推荐菜?兰州十大最好吃的牛肉面

很多朋友对于兰州牛肉面冲泡推荐菜和兰州十大最好吃的牛肉面不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

兰州十大最好吃的牛肉面

兰州十大最好吃的牛肉面

相信每个人都对兰州拉面馆低头不见抬头见,那么,你知道最好吃的兰州十大牛肉面吗?下面就跟随我一起来看看吧!

NO.1舌尖尖牛肉面

最近火爆的舌尖尖牛肉面,装修的很有特色,去吃过一次,人气很爆。汤味较占国而言清淡很多,很香,缺点是辣椒一般般没有什么特色。其火爆的原因主要是地理位置好,再者名字起的很不错,当然,味道肯定还是值得肯定的。

NO.2安泊尔牛肉面

黄河北总是给人惊喜的地方,以前的吾穆勒,现在的安泊尔。白塔山附近一家门面很大气的清真餐厅。和朋友去过一次,可能是习惯吧,有车的人总喜欢开车大老远的到黄河北吃一碗牛肉面。个人感觉安泊尔一般般,尤其是面,真心不敢恭维,唯一的亮点是肉分的.种类很细。总之给我的感觉是味道和名气不符。

NO3.陈记清汤牛肉面

说实话,提起这家店,西固人绝对赞同,但是城关和七里河安宁人估计就不知道了。此店位于陈官营社区21中学旁边,特色是辣椒,吃辣轻的人可能有点受不了,但是吃辣重的人肯定赞不绝口,汤头也不错,面也比较劲道,有一阵子每天早上一个面一个肉,走汤的伙计和我也算是熟识了。

NO4.磨沟沿牛肉面

第一次吃是因为朋友,说这家的牛肉面多好吃多好吃,经不住诱惑去了,确实很不错。也可能是城关的牛肉面都没落了,现在反而觉得七里河和西固的好几家牛肉面很不错。磨沟沿的汤头很正,牛肉软烂入味,面倒是一般。反正吃完绝对不枉大老远来一趟,早上那个人多啊,真心不错。

NO.5吾穆勒牛肉面

吾穆勒在兰州牛肉面的地位大概相当于在外地人眼中的马子禄了吧。老板也是个牛肉面界的传奇人物,和水均益,朱军等兰州名人都是很熟识的朋友。吾穆勒的厉害之处在于一提牛肉面里的牛肉,吾穆勒说自己是第二,恐怕也没人敢说自己是第一了吧。大清早一碗三细,蒜苗香菜多些,辣子猛些,再来一份肥瘦加花的牛肉,醋壶子拉起来一倒,啧啧,那个香,真心无法用语言形容。吾穆勒的肉,总是老兰州说不完的话题。

NO.6占国牛肉面

本来我是不愿意提占国的,可是占国不管好吃不好吃,在兰州的名声还是很大的。其汤头浓重,借用别人的话形容:尼玛这是牛肉面还是中药汤?像我等吃得比较清淡的人实在无法消瘦。说来奇怪,提起占国要么就是赞不绝口,要么就是踩到脚底,所以,好吃不好吃我不想多说,您自己去吃吧。

NO.7周勇牛肉面

也是比较出名的一家,只吃过一次。特点是辣椒,比较辣,汤头也还可以,面也算劲道,缺点就是环境不怎么好,给人感觉脏兮兮的。牛肉和小菜也还算不错。算是值得去吃吧。

NO.8金强牛肉面and顶牛牛肉面

两家多数开的连锁牛肉面,大众口味,说不出谁好谁坏,每人都有那么两家好吃的店和那么两家不好吃的店,值得一提的是顶牛在之前的纯汤真的很好吃,现在只能说还可以。连锁牛肉面的缺点就是味道不统一,不稳定,以前的金强五泉店和顶牛清水桥店真心好吃,都是一天十几个面,生意特别好,现在,哎。。不说也罢.

NO.9马有布牛肉面

以前的西站华润万家对面那家店味道真心不错,现在貌似关门大吉了。马有布算是很出名的一家店了,汤味清淡,肉质细腻,辣椒稍微有点过焦,但是蛮香的。马有布现在也算市区店面比较多的一家了,我记得上次看的时候是20家,听说老板的儿子专门从国外学了MBA回来做管理,不错,貌似很有前途。

NO.10白建强牛肉面

为了照顾照顾雁滩的兄弟姊妹们,我还是说说白建强吧,算是雁滩比较出名的牛肉面了。没有多大特色,肉一般,面一般,汤也一般,怎么说呢,让我吃我吃呢,让我跑着去吃我可能不会去,大概就是个这样的水准。再一个白建强的味道不是很稳定,总是感觉一次一个味道。

兰州最好吃的牛肉面推荐有哪些

兰州最好吃的牛肉面推荐有哪些

兰州牛肉面的江湖,过去有五绝一统江湖,分别是东邪萨达姆、西毒马安军、南帝国保、北丐苍鹰和中神通马子禄。当时的马子禄是绝对的江湖老大,曾三易地址,老兰州人提起马子禄都是赞不绝口。

现在的兰州牛肉面早已不是过去的江湖,怎么评呢?我考虑一下。东邪白建强(雁滩毫无争议的人气王)、西毒陈记(吾穆勒比陈记人气高,但不够西而偏北,香园在安宁,味道极好)、南帝占国(国保肯定是不行了,金强差点底蕴,占国勉强入选,注意只是勉强)、北丐白老七(安泊尔、金福都在附近,但白老七口碑更好一些)、中神通磨沟沿。(其实我还想选马子禄,论底蕴,磨沟沿比不了马子禄,但是马子禄已经开始店大欺客,服务态度相当差,固踢出中通)。个人口味不同,不喜勿喷[灵光一闪]

比如说萨达姆、苍鹰啊都不错,至于马子禄吗,除了贵,味道嘛就“呵呵呵”了,最好吃的牛肉面是藏在街头巷尾的,其实要说哪家好吃只能说各有各的味道,如果早上在兰州的街头巷尾看到那个牛肉面店门口蹲着吃面的人最多,那这家味道一定不错,希望各位看官不喜勿喷,个人意见仅供参考

金强的有几家还稳定,不要相信传说,什么麽沟沿牛肉面带外地的亲戚去了光人多,服务差,面完全不筋到,吾木勒慕名去了几次,每次都是希望大失望更大,面差,汤完全是调料味,真是不敢在相信传说了

是家门口的那一家[大笑][大笑][大笑]

金强牛肉面味道好,卫生干净,服务态度很好

西固任何一家都比市里的好吃,面量大,辣子香,牛肉块不少。

兰州牛肉面十大排名

兰州牛肉面十大排名

兰州牛肉面十大排名是金强兰州牛肉面、陈记清汤牛肉面、苍鹰牛肉面、1915牛肉面、舌尖尖牛肉面、萨达姆牛肉面、白老七牛肉面、君乐牛肉面、马子禄牛肉面、东方宫牛肉面。

在兰州排名十大牛肉面中金强兰州牛肉面是汉餐的代表,当地到目前为止已经有了几十家直营店,它家的牛肉面回味悠长,配菜丰富。陈记清汤牛肉面在兰州当地学校周边可以说是随处可见的,它家面条汤做得那真的叫一绝,入口非常鲜美。

苍鹰牛肉面属于是兰州的老字号,每天它家的牛肉面出售量非常高,回头客也多,所做出来的面条的汤头非常清澈,面条入口也非常的劲道,还有它家软糯的萝卜一定不要错过了。1915牛肉面虽然出现的时间不长,但是在兰州当地相对来说是人气非常高新面品牌。

兰州其他的美食

酿皮不仅是西北地区流行的一道传统面食,但在兰州的酿皮味道却也是有别于别的城市,外形更像是凉皮。兰州酿皮分两种:水洗(加筋)和高担(不加筋),调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。无论多大的餐馆,酿皮都是当地人的首选凉菜,也是当地人最喜爱的下酒菜之一。

杏皮水起源似乎在敦煌,是用敦煌特产李广杏的杏皮晒干后加冰糖熬煮而成,是后来才传到了兰州的。兰州的街头很多卖杏皮水的,大多都装在塑料杯里封膜包装出售,有着天然水果的酸甜清香。很多卖烤羊肉串的,都会搭配杏皮水出售,化解油腻与辛辣。

以上内容参考:百度百科—兰州

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