洛阳小碗牛肉汤在哪里？洛阳牛肉汤哪家最正宗-菲力牛肉网

洛阳小碗牛肉汤在哪里？洛阳牛肉汤哪家最正宗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于洛阳小碗牛肉汤在哪里，洛阳牛肉汤哪家最正宗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

洛阳牛肉汤哪家最正宗

1，马杰山牛肉汤馆。

提起这家汤店，应该没有人会质疑它在整个洛阳牛肉汤店中的地位。位于洛阳市瀍河回族区启明东路上235号的马杰三牛肉汤店，是洛阳著名的汤店之一，做牛肉汤已有百年历史，曾被CCTV在内的多家新闻媒体所报道。

香浓馥郁的肉汤，配上大份的饼丝，红艳的辣椒酱与翠绿的葱花相映，洛阳人的一天就从这碗汤中开始了。

2，南关小碗牛肉汤。

若论到洛阳哪里吃食最地道，谁也抵不上洛阳老城人民的嘴刁。曾听父辈们拍着胸脯称："不地道的洛阳小吃在老街里是开不长的。"

而南关小碗汤就在这条老街的最南头，是老城人民必不可少的吃食之一。每天天还没亮，络绎不绝的长队就从这里排起，拿锅的、提碗的，周围居民也似乎习惯了这种生活方式。

3，华山路小碗驴肉汤。

天上龙肉，地下驴肉。驴肉可算是滋补的圣品之一，像什么东阿阿胶之类的，美容养颜。位于涧西区华山路与电厂路交叉路口的华山路小碗驴肉汤便是其中之一，乳白色的肉汤配上了长条形的豆腐皮，辣味与香味在口腔中绽开，热气直挺挺的灌进胃里。

华山路小碗驴肉汤分店众多，滨河路、长陵路等均有分店。品质基本相同，大家可以就近喝汤，避免出行不便。

4，东关大石桥陈记驴肉汤馆。

吃过很多驴肉汤，感觉总有一股淡淡的腥味。但东关大石桥的驴肉汤是真的喝不出一点腥味，浓香的汤就着一大口烧饼，真的倍儿满足！

另外，值得一提的是他家自制的辣椒，小伙伴们一定要尝一尝。他们家的汤是真的好喝，但加上辣椒，整个汤都得到升华啦！太美味了！更有白白的驴血，众位食客一定不要错过。

南关小碗牛肉汤营业时间

周一至周日11：00-21：00。根据南关小碗牛肉汤管理规定营业时间为周一至周日早晨11：00至晚间21：00。南关小碗牛肉汤隶属于洛阳市吉利区南关小碗牛肉汤馆，品牌成立于2015年。

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身边有洛阳的朋友们，你们应该是知道在洛阳人都是比较喜欢和汤的，今天小编就来给大家介绍一下在洛阳哪里的汤会比较好喝，下面就简单的给大家介绍一下，去洛阳的时候可以选择去尝尝。

马杰山牛肉汤

营业时间:5:00--14:00

地址:河南省洛阳市_河回族区启明东路235号

价格:10元左右，(具体含肉量不同价格不同，喜欢吃肉的可以多加些)

交通:火车站乘坐10路/41路可以到达

不用过多的香料，只是简单的调味，加上文火彻夜熬煮，喝的就是这口新鲜早晨来一碗牛肉汤，能让你到中午都不会觉得饿，力量满满!马杰山牛肉汤在洛阳的汤界有不可替代的位置，新鲜原味是它的一大特点，每天所用的牛肉、骨头都是当天现宰的新鲜原料，配上文火彻夜熬煮。在清晨陪着第一缕阳光的新鲜气息一起送到食客身边。配料简单，几颗葱花，适量的牛肉，但是精华都在汤里面，喝汤时再加上一个酥脆焦香的锅盔舒爽到飞起

Tips：

洛阳牛肉汤都可以免费续汤，大部分不加盐，食客可以根据自己的口味加适当的盐。

南关小碗牛肉汤

营业时间:5:00--14:00

地址:洛阳市老城南关街口(风化街移动营业厅对面)

价格:15元

交通:火车站乘41路即可达到

大口喝汤大口吃饼但是小碗牛肉汤反其道行之，相对于其他家的来说碗并不是特别大，也是他的特色之一了。但是并不影响他的鲜香美味，配以现场烤制的油旋儿，焦香酥脆，十分美味。

Tips：

喝汤不要企图找寻勺子，抱起大碗大口呼噜就行。

逍遥镇胡辣汤

营业时间:早上6：00点-09:00(早餐哦，赖床就喝不到咯)

地址:西工区解放路与纱厂东路交叉口西

价格:6元

交通:洛阳火车站旁边，衡达地标对面就可找到。

虽然源于河南周口逍遥镇，但是胡辣汤里的胡椒等都是洛阳人民口味偏好，因此在洛阳胡辣汤也是不可缺少的美味。骨汤熬制加上粉丝、木耳、粉条、肥猪肉、葱花、蒜片、面筋泡等组成一碗酸辣开胃的胡辣汤。大部分食客会选择配上油条、油饼、或者几个水煎包一餐下来，到中午也不会觉得饿，十分扎实。一般和胡辣汤在一起的还有豆腐脑，如果吃不了辣的就可以请师父做一碗两掺，胡辣汤加豆腐脑也是别样美味哦。

Tips：

1.胡辣汤口味偏酸辣，如果口味清淡的话建议不要轻易尝试哦。

2.只在早上售卖，想吃美味的话一定要趁早哦。

清香园不翻汤

营业时间:16:00-22:00

地址:河南省洛阳市老城区丽景门西大街

价格:10元

交通:火车站41路到达

这家不翻汤和胡辣汤基本相反，想吃个热闹的就在夜幕降临之后，前往咱们洛阳的丽景门古城之内，从西边入口进去第一家就是了。老城内的不翻汤店很多，但是只有这家是在排大长队，没有那么几分闯关的勇气是吃不到的。之所以称为不翻汤是因为汤里加了绿豆面特质的薄饼，能保持在做汤的过程中不翻个再加上木耳、粉条、豆腐丝等，相对于牛肉汤胡辣汤来说清淡一些，口味清淡的妹子们可以尝试哦。

Tips：

1.人真的很多，想喝到的话一定要赶早

2.位置非常好认，特点之一是店家大屏幕上会循环播放魔性的自制小视频(背景音-千年等一回)

老字号李记豆腐汤

营业时间:5:00-16:00

地址:洛龙区英才路与美茵街交叉口西50米路南

价格:4元

交通:火车站68路直达

绝对私家珍藏，能在牛肉汤众多的洛阳汤圈能占据一席之地的李记豆腐汤，可见实力不俗。高汤打底，配上鲜嫩滑口的豆腐、酥焦的丸子、油炸豆腐、微烫的青菜和爽滑的粉丝，淋上焦香的葱油和爽口的姜蓉在来份轻薄劲道的饼丝才是正道记得把控要盐量，豆腐汤是有放过盐的哦。饼丝的浸泡一定要把握好时间，泡的时间过长就容易影响口感的哦。

Tips：

1.豆腐汤依旧可以加汤，喜欢喝汤的话就找店家加汤吧(这也是洛阳人们诚挚大方的体现)

2.豆腐汤大多加葱油和葱，如果不喜欢吃葱的话建议就不要尝试咯。

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