青海牦牛肉干 哪些品牌的比较有名

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50元一斤的风干牦牛肉是真什么做的

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市场上的牦牛肉干,价格差异很大,便宜的可以80元拿下,贵的可以到150元一斤。有的店主会明确告诉你两者的区别,但有的店主会含糊其辞,只是说便宜的不太好。据实诚一些的一个店主讲,便宜的肉干不会是真牦牛肉,而是黄牛或者别的更便宜的肉做成的,但贵的会是真的牦牛肉。有些店主还让你仔细分辨过两种肉干的包装,贵的是有品牌、有厂址的,包装上也明确说是牦牛肉;而便宜的包装比较简陋,包装上也只说是西藏产的牛肉干,但没有明确的牦牛两个字。

至于散称的,估计大多数都不会是真的。

青海的牦牛肉干,哪些品牌的比较有名

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青海可可西里实业开发集团有限公司,始创于1996年,牛肉干知名品牌,集经营农畜产品批发市场、藏牦牛肉食品精深加工、商业零售以及住宿等为一体的企业集团。

淘宝网上有可可西里牦牛肉干,这个牦牛肉干怎么样啊

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牦牛肉干有分类,一种是干巴牛肉,脱水很完全,肉非常的紧实,可以做凶器了。还有一种超市常见的水份含量比较高的,比较容易入口。这两种都有不同口味。而牦牛肉干一般多为干巴牛肉,耐嚼,好吃。

问题在于,当年我在四川藏区的时候了解到,牦牛肉干是存在造假的。有不法商贩把其它肉类(多为马肉)用牛汤浸煮后再加工,大部分人分不出的。还有做牛肉干的部位,肉部位不好的话一口都是经络。

总之,便宜没好货,正宗干巴牛肉脱水超90%,生牛肉在当地零售一般30~35一斤,厂家的话成本再低也得二十多了吧,所以太便宜的可能是假的,但也不一定就正宗了。

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