牛肉汤可以配当归吗百度?牛肉能和当归一起吃吗
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当归牛肉汤的做法
当归牛肉汤的做法
1 准备牛肉600克,当归10克,黄芪10克,红枣10克,党参10克,适量的姜、盐、鸡精等材料备用。
将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入碗里,加水浸泡1小时左右,使药效渗出。之后将药材从浸泡的水里捞出,放入煲汤袋里,把煲汤袋的口捆紧,防止炖制过程中药材溢出,继续浸泡。
2 利用药材浸泡期间来处理牛肉,牛肉清洗后,与凉水一起放入高压锅中,将锅置于火上,大火烧开,有大勺撇去浮沫。
3 将药材包和泡药的水一起倒入有牛肉的高压锅里,盖上盖子,锅出气后,大火煮20分钟,再改中火煮20分钟,这样当归炖牛肉就做好了。
当归牛肉汤:当归牛肉汤补血养气、强壮筋骨、养胃益气、润肠通便、抗癌抑癌、缓解痛经、滋补身体、提高身体免疫力等的功效作用。
牛肉能和当归一起吃吗
能。酒店里有当归牛肉汤,当归炒牛肉。
当归牛肉:当归100克,牛肉400克。
做法:牛肉半煮熟,锅放油,加入葱蒜,爆香,加当归,煸炒,加入牛肉和牛肉汤。即可。
1
当归牛肉的做法:
2
将牛肉洗干净切块。

3
冷水下锅焯去血沫。

4
焯好的牛肉用温水冲洗干净沥干。

5
准备好当归,沙参,枸杞和橙皮。

6
姜切成片。

7
把牛肉,当归,沙参,枸杞,橙皮姜片放入高压锅里,加入适量的热水和料酒。

8
盖上盖上煮至高压锅上气,转小火再煮25-30分钟即可。

9
出锅撒入适量的盐就可以喝汤吃肉了。
当归牛肉汤功效:补血调经。
牛肉——性味甘、平;补脾胃、益气血,以资养气血生化之源;《滇南本草》亦说其“能安胎补血”,营养丰富而且味道鲜美。
当归——既补血活血,又调经止痛,为调经要药。
1.将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里,加水浸泡1小时左右,使药效渗出;
2.将药材从浸泡的水里捞出,放入煲汤袋(鱼袋)里;
3.把煲汤袋(鱼袋)的口捆紧,防止炖制过程中药材溢出,继续浸泡;
4.利用药材浸泡期间来处理牛肉,牛肉清洗后,与凉水一起放入高压锅中;
5.将锅置于火上,大火烧开,有大勺撇去浮沫;
6.将药材包和泡药的水一起放入有牛肉的高压锅里,上盖,锅出气后,大火煮20分钟,再改中火煮。
当归牛肉汤有什么功效
当归牛肉汤功效:补血调经。
牛肉——性味甘、平;补脾胃、益气血,以资养气血生化之源;《滇南本草》亦说其“能安胎补血”,营养丰富而且味道鲜美。
当归——既补血活血,又调经止痛,为调经要药。
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