郑州牛肉干推荐(郑州小吃哪里多)

大家好，关于郑州牛肉干推荐很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于郑州小吃哪里多的知识，希望对各位有所帮助！

郑州小吃哪里多

人们都说，想了解一个城市，要从菜市场开始。毕竟整个城市的性格、习惯、生活节奏、生活方式都可以在这里展现。

但是去市场是可以的，但是怎么能只是去购物呢？趁着假期，我们总结了一份菜市场的菜品清单。拒绝高大上，赶上大气，太容易了。

鲁伟菜市场附近有不少卖卤肉的小店。沿街走，可以找到几家，卖酱牛肉的摊位就藏在其中。门很小，看起来不显眼。进去后发现柜台上放着牛肚、牛筋、牛肉等常见的卤菜。我没发现有什么不同。

柜台的左边，卖的都是常规的卤味，右边的三个盒子里却藏着不为人知的秘密。牛筋、牛肉丝、牛肉干，大部分卤菜店都没有。他们是老板用酱牛肉的吃法。一方面我觉得只卖卤味太简单了，另一方面也是为了迎合现在年轻人的口味。

牛肉干辣，牛肉丝甜辣，牛筋介于两者之间，微辣但有嚼劲。据经常来的食客说，除了直接买来当零食，他们最喜欢的操作就是买个热烧饼，然后配十块钱的牛肉丝或者牛肉干吃。

将热腾腾的牛肉丝放入芝麻饼中用力一压，牛肉丝中的脂肪自然会渗入饼中。咬下去，烧饼软软的，牛肉丝干香，微辣中有一股甜味，不油不腻。吃了几口烧饼，就从肚子上下来了，然后舔了舔嘴。他们中的一些人还想要更多。

店名：洪家酱牛肉

地址：郑州市纬四路与政七街交叉口向东20米路北（点击导航）

这是对南关街龙海菜市场的描述。一进去就不想空着肚子回去。市场里每个摊位都不缺食客，但有一个摊位更热闹。据老吃货说，买这种零食不容易。一出锅就被一抢而空。一些没买过的人急得跺脚。

正纳闷什么食物能有这么大的魅力，神秘的大锅缓缓打开了。嘿，煎饺。假设它是一个煎饺。它看起来像一个包子。原来这家的主人是商丘人，以前一直卖早餐。不做早饭后，他改进了做煎饺的手艺。没想到，改良后的大煎饺更受食客欢迎。

煎饺有两种口味，一种是牛肉馅，一种是韭菜鸡蛋馅。不管什么馅，都是又细又大。据老板介绍，每锅大概有150个煎饺，每天卖十三四锅。从做出来到出锅，五分钟就能卖完。之所以这么受欢迎，一方面是因为味道好，价格也很亲民。一元，五元六个。

煎饺的摊位不大，但是挺有磁性的。每次出炉，食客们都会闻一闻，从四面八方聚集过来。一个锅卖出去之后，下一个锅卖出去的时候就会有很多人围过来。想吃一口，可以去看看。但是，地摊下午两点出门，晚上八点关门。

店名：金记牛肉水煎包（清真）

地址：郑州市南关街陇海市场院内中段（点击导航）

还是热闹的龙海市场，不远处的煎饺，我们发现了另一种诱人的美食，——椒麻鸡。

吴老板夫妇在这个市场经营了四年，主要产品是椒麻鸡。每天最忙的时候是晚上，吃货们下班后会顺道去市场买一只鸡。椒麻鸡有很多口味，如酸辣、麻辣等。而且都有独特的口味。

椒麻鸡看起来和斗鸡差不多，但其实差别很大。鸡肉每天都是新鲜烹制的。煮的时候只用水和一些中草药。煮好后涂上一层食用油，保持鲜嫩。

原味鲜香，酱料不同味道也不一样。你可以尝尝这种美味的食物。

店名：多味花椒鸡

地址：郑州市南关街陇海市场院内（北门进去直走100米）（点击导航）

与小砂锅不同，这里的主菜是大砂锅，其中猪砂锅很受食客欢迎。杂七杂八的砂锅，食材齐全，五花肉、猪心、大肠、各种蔬菜搭配在一起，让人看着很有食欲。

砂锅是现场制作的。为了保证口感和味道，五花肉、大肠、心脏都是提前煮熟的。当你吃它们的时候，你可以把它们切成条或片。砂锅底部铺满豆子、木耳、豆芽等食材。开始炖吧。

底汤是砂锅好吃的关键。每天把大骨头、鸡爪、猪皮按一定比例放在一起，不加任何大食材，大火煮两个小时。做

砂锅前还要滤掉汤里的油花，咕咕嘟嘟煮上几分钟，汤汁的味道就自然的浸入到了食材中。

端上桌时砂锅的边缘还在沸腾着，汤汁入口绵柔、余味醇厚。随便一筷子下去，都有意外的收获。猪大肠香味浓郁，猪肚吃起来软软筋筋的，猪心口感细腻，配着海带丝、黄豆芽吃起来很爽口。再来上一口小酒，舒坦！

店名：涛记砂锅

地址：郑州市索凌路和新村路交叉口东南角索凌路农贸市场院内（点击导航）

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每天上午十点多，淮北农贸商场内已是熙熙攘攘的景象。这家藏在菜市场里面的炸鸡小店，面积只有几平方米人气却挺旺。不少食客一大早就来这里排队，只为吃上一口新鲜热乎的炸鸡。

卖炸鸡的方式似乎也有所不同，边切边做边卖，吃货拿到手里时还是滚烫的。鸡叉骨、鸡柳和鸡排，表面都泛着油光，看得人心里直痒痒。鸡肉吃起来细嫩也不油腻，咬一口还有汁水滋出来。

怪味鸡块算是比较有特色的一种，原以为怪味是用调味料调出来的，师傅却说腌制的时候就已经有了怪味。原来，大料的种类不同，分量不同，都会影响鸡肉最终的口感。在一两个小时的腌制过程中，料味儿会渗进鸡肉里，也慢慢酝酿出了独特的怪味。

以往炸鸡都是简单撒点孜然粉和辣椒粉，这里却准备了六种调味料，还有自家熬制的带有香味的辣椒油，可以调出不同口味的炸鸡。如果喜欢干吃炸鸡，那就撒上辣椒粉。如果不喜欢太干的口感，可以用辣椒油调出略带汁的口感。

店名：开福炸鸡

地址：郑州市兴华南街与汝河路交叉口向东50米路北淮北农贸市场内（点击导航）

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西郊是卧虎藏龙的地方，这家藏身于棉纺厂菜市场的驴肉馆子也被吃货发现了。这家店之前在化工路，后来搬到了棉纺路上，有不少人一路追来吃。店里的驴肉和驴板肠点单率颇高，卤香气十足也没有驴肉常见的草腥味。

店内一直用的是青海驴肉，据说它肉质细腻草腥味小，很适合卤制。卤制前还有一道工序必不可少，那就是腌制。新鲜驴肉清洗干净，只用盐和花椒腌制一天，不仅充分入了味，还锁住了驴肉中的鲜。

有驴肉的地方怎么少得了驴肉汤，这里的驴肉汤有点不同，不加盐和任何调料，喝的就是一个原汁原味。汤汁鲜白却不浓厚，喝起来清清爽爽的，也没有什么油腻感。

在西郊，咖喱烩面吃过不少，可你尝过咖喱驴肉烩面吗？驴肉汤打底，扯好的烩面快速放入锅中。再放入豆腐丝、香菜、底料以及咖喱料，连汤带面倒入碗中，热汤冲开了咖喱的香气，味蕾也跟着活跃起来。

店名：李记驴肉汤

地址：郑州市棉纺路与嵩山路交叉口五厂家属院内（点击导航）

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王师傅开的炒鸡店，一直扎根在汝河路。之前是在路边摆摊，到如今在菜市场有了一块天地，算算已经有二十多年了。

这些年掌勺的就他一个人，而且基本上就卖炒鸡这一样东西，每到饭点门前还会排起队。炒鸡是用新鲜生鸡肉现点现炒的，而且都是单锅单份炒，这样才能保证鸡肉既入味又不会被炒的过老。

辣椒用的是辣椒王，配上自制香料麻椒等，还要加入白酒去腥。吃货可以按照自己的喜好来定制炒鸡，带点想吃的配菜，王师傅会帮着洗好切好，放进炒鸡里。

店名：玉龙炒鸡

地址：郑州市汝河路与兴华南街交叉口东北角菜市场内（点击导航）

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——————————————————火车—————————————————————————

1、购票：先到售票厅买票；或者在网上购票。

2、检查：在进站口物品检查，就是火车站候车大厅的门口，有专业的安全检查机器将你的随身携带的物品，放到上面检查完毕进站即可；

3、候车：随后就是候车，在你的车票发车时间，要在那个候车厅候车，上面都有指示的，可以按照车票上的指示候车；

4、检票：在上车的时候进站台时候才检票的，这个只要随着大队人走就行了，还有就是注意你的车次火车站都有广播提示和电子显示屏，上都有提示的；

5、上车：车到了，开始检票，检票完毕，进站台就可以等上列车了；

6、入座：然后按照火车票上的指示找车厢和座位号；[1]

3注意事项

1、进入候车厅没有时间限制

2、验票是在上火车的时候和在车上乘务员要查票的时候，还有到站出火车站的时候

3、检票是在候车厅的某一个进站口处

4、大约半小时（大站）约10分钟（小站）提前点进入候车室比较好

5、进火车站时要检查行李（可能要检查身份证）

6、进入车站看告示牌（一般情况是电子告示牌），它会告诉你所5、坐的车次要到几号候车厅等候（要对清楚车次和发车时间是否一致）

7、火车上和候车室要注意行李和身上的财物；在检票之前和检票的时候候车室的告示牌或工作人员会通知本列火车所停的站台号（检票后跟着大部队，不要走错站台）

8、到站时，出站要用到车票，别弄丢了，出站时工作人员会撕掉你的车票，这时车票才没用了

4温馨提示

1、买车票和坐火车时都要注意安全，带好自己的东西，或许会遇见小偷；

2、如果晕车买车票时给售票员买靠窗户的位置，尾号0.4.5.9是靠窗户的车票，并问清楚什么时间到达，为了预防晕车，买好晕车药；

3、坐车时准备足够的吃的东西，火车上的吃的很烂而且很贵，也不要在路边暂停站买吃的，不卫生；

4、如果路途时间很长，带几本本书或者MP3、MP4以免路上无聊；

5、如果路途很远，要坐很久的火车最好买双拖鞋房子身边，延长时间坐火车会使脚肿起；

6、总之如果是一个人第一次坐火车安全是首先要注意的，贵重的东西要注意保管；

7、列车开车前5分钟停止检票，建议你提前30分钟-1小时到车站，找到指定的候车厅等待上车，始发车提前40分钟开始检票；

8、有时车站会检查身份证，你最好带在身上，并易于取出，车票也要全程随身携带，路上会有查票和查卧铺证的，出站的时候也会查票，所以用过的车票出站前不能丢掉；

9、进站后根据长廊上电子牌选择具体上车的站台和上车的方向（一般廊桥都会由两个楼梯下到站台），不要上错站台，廊桥上的电子牌会写硬座向什么方向下去，硬卧向什么方向下去；

10、卧铺上车后列车员会找你换卧铺证，下车前30分钟到一小时时列车员会找你换回来，因此你不用担心坐过站，如果你要比票面的站提前下车，最好在换卧铺证的时候就向他声明；

11、如果你是硬座，上车注意保管好贵重物品，别老盯着你的东西看，让人看出你有贵重物品，偶尔注意一下就好，妥善放好，上面有行李架，别让人顺手牵羊就可以了。

12、硬卧过夜睡觉也注意很贵重的物品最好放在身边，其他东西放置在行李架上就可以。如果携带箱子，例如笔记本之类的东西可以放在箱子里然后放在铺位下面或者行李架上。

13、出站：不要和别人搭讪，如果有人接，直接去找接你的人就好了，如果没有人接你，最好到车站指定位置乘坐出租车、地铁或者公交车，切忌乘坐那种在出站口拉人的车，也不要和那样的人去他们的旅馆住宿，到市区找正规地方住宿就好。

14、路上自备伙食，方便面饼干什么的看你自己喜好，别乱吃别人的东西，也不要去餐车吃，餐车很贵，来回的小推车也很贵，不过他每次出现的时候价格都会下调很多，不过不好吃，尽量还是自己带吃的吧。推荐：牛肉干、茶杯、杯面、八宝粥、牛奶、水果等。总之，吃碱性食品对长途旅行者来说较有益！

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喜欢吃肉类零食,大家有什么推荐吗

1、荣成皮皮虾，24.9元

2、龙岩泡鸭爪，59元2罐

3、内蒙风干牛肉，109元

4、温州烤鸭舌，75元

5、威海麻辣籽乌，39.9元

6、闽南土笋冻，30元

7、南安洪濑鸡爪，32.9元

8、青岛脂渣，74元

9、青岛油梭子，62元

10、德阳兔肚，17.9元

11、平遥牛肉，49.5元

12、闽南黄鱼酥，29.9元

13、台湾烤肠，14.8元

14、重庆猪天梯，20元

15、内蒙手撕羊肉，76元

16、靖江猪肉脯，58元

17、高邮香辣蟹，23.8元

18、东海脆脆虾，18.13元

19、南京南农烧鸡，39.9元

20、北京麻辣牛蛙，38元

21、厦门鱼骨，21元

22、洪湖虾球，49元

23、成都兔头，36.8元

24、无锡酱汁软骨，23.22元

25、成都鸭郡把，26.8元

26、湘西手撕腊肉，25.8元

27、漳州豆包小鱼，27.7元

28、宣城鸭脚包，28元

29、温州鸭唇，38.8元

30、内蒙羊肝，17元

31、武汉周黑鸭，73.8元3盒

32、重庆泡椒猪皮，24.88元

33、川味牛板筋，21.23元

34、成都鸡脚筋，59元

35、苏州熏鱼，23.8元

36、港式叉烧，13.9元

37、上海卤牛筋，21.76元

38、青岛沙肝，42.72元

39、四川兔丁，23.78元

40、郑州驴肉，29.9元

41、东海钉螺，39元

42、大连虾夷扇贝，26.9元

43、小猪蹄，13.98元

44、粤式爆浆鱼蛋，15.96元

45、连云港鸡翅尖，9.95元

46、金陵鸭内脏，14.8元

47、德阳猪尾，24.9元

48、日照风琴鱿鱼,19.8元

49、卤鹌鹑蛋，18.8元

50、成都掌中宝，24.8元

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